侘与寂，是日本人对美的观念之一。原本“侘”是质仆、“寂”是宁静之意。在茶道里，侘指的是“与华丽相反的状态”，但却又不是单纯的简陋，而是追求内在质地之美。寂是指“随着时间而产生劣化的状态”，随老旧而生出美的感觉。