美食描述：
羊肉肥瘦相间、鱼头鲜香嫩滑，
把鱼羊放在一起烹调，味道能互补；
再加入『水闸农庄』的秘制豆腐，
独特的鲜浓味道与营养结合；
让人一试难忘，齿颊留香..
用上等的羊肚&羊蹄
不间断文火熬制出汤底，
羊蹄入口细而不腻，
羊肚松软入味，
汤汁醇厚、鲜而不膻..
鸡肉结实而爽口弹牙，
大鱼鲜甜且嫩滑..
两者配合在一起，
此菜只应天上有，人间难得几回魂..
烤全羊外表金黄油亮，
外皮焦黄发脆，
肉质绵软鲜嫩，
羊肉味清香扑鼻、
香浓嫩滑、齿颊留香..