酒这东西看起来是一碗水,实际上它可是五谷的精灵。你想那一粒一粒的高粱种子,春天撒在地里,太阳晒雨水浇,多少个日夜啊!除草施肥、拔节抽穂、灌浆成熟。这才由种子变成了粮食,又经过大火灼烧酒气生成,这才由粮食变成了酒,这中间经过了多少历练啊!经过了多少粉身碎骨的痛苦。对酒,不可以不敬,不可以过纵!
出自: 《红高粱》