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每次想到我会写东西给两个女儿,就觉得也许有一天我们做父亲母亲的给儿女最好的礼物,就是我们今天说过的话,留下来的影像,当然还有给小孩留下来的一餐又一餐的饭。
有一天多多问我:“爸爸为什么你做的三明治就是比阿姨做的好吃,你们用的是一样的东西,为什么你做的比较好吃?”我想这里边90% 是多多对我的感情,还有10% 的确是我做的好吃。
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摘抄
黄磊经典语录
出自:
黄磊
《黄小厨的美好日常》
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你疲惫、忧虑、烦闷,甚至找不到意义和方向。
此刻,走进厨房,系上围裙,
锅里的水开始沸腾,而你的心情也随之升腾。
食物无法帮你真正解决烦恼,
而你内心深处其实一直都知道,
你只是需要这一餐饭的放空。
美食常常是刺激,丰富味觉的感受,使享受美食的人充满幸福感。但是,在刺激之外,美食更重要的是一种想象,激发创造力,在想象中探索食物与生活的美妙之处。
美食最重要的就是千变万化,没有一定之规,可以随心所欲。也许有人认为美食不应该是刺激的,我却觉得,美食当然就是刺激。即便你清蒸了一条最新鲜的鱼,只是放一点点蒸鱼的豉油、一点点葱姜,这道鱼本身的鲜味,对你也是刺激。