餐饮督导工作总结范本5份

　　餐饮督导工作总结 1

　　一、日常管理日常工作

　　认真完成每天的接待日常工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常日常工作，合理安排员工的日常工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的日常工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训日常工作，让新员工能很快进入自己的日常工作岗位，帮助他们尽快的'融入到日常工作环境中去。

　　二、管理日常工作中的一点体会

　　经过*两年的学*锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅日常工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的日常工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学*管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉非常的愉快，让员工有干劲，形成团结友好的日常工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。

　　三、加强自身的学*，提高业务水*。

　　虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学*的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学*，通过过去的一年努力学*，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的日常工作得以顺利进行。

　　四、存在的问题

　　半年来，虽然顺利完成了日常工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水*虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些日常工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不够细心、不够耐心，如在日常工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工日常工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时日常工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水*还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。

　　五、下半年的日常工作计划

　　1、积极认真配合主管做好餐厅的日常日常工作。

　　2、加强学*，拓展知识面，灵活用运到自己的日常工作中，优化日常工作质量。

　　3、做好餐厅的物品盘点日常工作。

　　4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水*和服务意识。

　　5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

　　6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。

　　7、认真学*，准备培训，把培训能力提高，争取做到最好。

　　餐饮督导工作总结 2

　　餐厅是我们市区一家营业不久的新餐厅，我来到餐厅工作也有一年了，我是餐厅的一名服务员，在餐厅像我这样的服务员也有很多，在这个比较独具特色的餐厅里，我每天的工作都很开心，我是很喜欢服务行业了，特别是在工作的同时还能够得到顾客的肯定我就更加的开心了，我们餐厅的风格是比较传统化，包括设计，还有菜式，员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们*时的工作也就很忙了，在餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这一年时间以来的服务员工作：

　　一、日常工作

　　一名服务员，当然是餐厅的最基层，但是我一直都很喜欢自己的工作，这是我内心对这个行业*的热爱，我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定，这样我才会有价值，这样才能被称之为一名真正的服务着。

　　在餐厅我的日常工作是很充实的，每天我们餐厅是十点开始营业，因为不做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，开始自己全新的一天，由于餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭，我们餐厅的服务员还是比较多的，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。

　　作为一名服务员我们要具备这几个特征，耐心，细心，责任心，在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑，这些是餐厅的基本素养，必须具备，作为服务员同时还要对我们的餐厅的'菜单很熟悉，当顾客要我们推荐菜的时候吗，我们要保持耐心，对于菜品的介绍我们要很熟练，*时自己要花很多时间去了解每一道菜的特点口味，自己更加要认得每一道菜，这样才能够满足顾客的需求。顾客要结账款了也要态度端正，耐心，不要让顾客就等这些都是一名服务员的基本技能，餐厅是，在日常的工作中我们要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不能跟顾客大发生争执，这是最不允许的。

　　因为上班晚，我们*时的工作也比较紧张，所以我们每天晚上九点下班，很充实也很满足，这就是一年的日常工作。

　　二、工作的收获

　　在餐厅工作了这一年时间，我一直本着一名服务者的态度在工作中表现的也很好，每天完成了自己的工作任务，从来没有发生过与顾客发生争执，这是不被允许的，我一直都提醒着自己要做一名优秀的餐厅服务员。

　　餐饮督导工作总结 3

　　20xx年是收获的一年，也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对20xx年的工作做出如下总结：

　　一、在日常工作中我们树立了三个理念

　　1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的。

　　2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

　　3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

　　二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学*

　　让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

　　三、坚持良心品质、质量第一的经营理念

　　抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的'操作标。

　　四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命

　　五、规范企业管理，实行品牌发展战略

　　在此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

　　新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水*，就一定能够高质量的全面完成各项工作任务，为酒店做出我们应有的贡献。

　　餐饮督导工作总结 4

　　一、日常管理日常工作

　　认真完成每天的接待日常工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常日常工作，合理安排员工的日常工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的日常工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训日常工作，让新员工能很快进入自己的日常工作岗位，帮助他们尽快的融入到日常工作环境中去。

　　二、管理日常工作中的一点体会

　　经过*两年的学*锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅日常工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的日常工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学*管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉非常的愉快，让员工有干劲，形成团结友好的日常工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。

　　三、加强自身的学*，提高业务水*。

　　虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学*的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学*，通过过去的一年努力学*，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的日常工作得以顺利进行。

　　四、存在的问题

　　半年来，虽然顺利完成了日常工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水*虽然有了进步的地方，但还是有很多的'不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些日常工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不够细心、不够耐心，如在日常工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工日常工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时日常工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水*还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。

　　五、下半年的日常工作计划

　　1、积极认真配合主管做好餐厅的日常日常工作。

　　2、加强学*，拓展知识面，灵活用运到自己的日常工作中，优化日常工作质量。

　　3、做好餐厅的物品盘点日常工作。

　　4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水*和服务意识。

　　5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

　　6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。

　　7、认真学*，准备培训，把培训能力提高，争取做到最好。

　　餐饮督导工作总结 5

　　作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将20xx年的餐饮服务工作总结如下。

　　一、重视食品卫生，抓好安全防火

　　重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。

　　抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的'方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了各项工作的正常开展和财产的安全，今年未发生任何的失火事故。

　　二、完善餐饮部的会议制度

　　由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，到有关部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，供应情况已处于正常化。

　　三、加强协调关系

　　酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而来，满意而归。

　　四、发展增收渠道，扩大营业收入

　　今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

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餐饮督导工作总结范本5份（扩展1）

——督导工作总结简短范本5份

　　督导工作总结简短 1

　　本学年，在省教育厅、联院有关教育教学工作文件精神指引下，在校长室统一领导下，围绕学校中心工作，规范制度，强化管理，严格按照督导室工作职责完成工作任务。积极主动地对全校的教育、教学、行政、安全、卫生、后勤、绩效考核等各方面工作进行“全覆盖”式动态检查、督促、评价和指导，尤其对教育、教学工作进行了有力地督导，有效地促进了全校整体工作的有序进行。督导室及时、准确收集、整理、汇总、反馈各项督导信息和各方面的意见和建议，将督导信息反馈给校长室及相关部门，为学校领导指导教育教学工作、进行科学决策提供了有效的参考依据。督导室协助校长室、各部门为广大教师解决实际问题，尤其是做好了对教学一线教师的服务工作。作为学校上下沟通的桥梁，督导室起到了促进校园和谐稳定的作用。现将本学期所做工作总结如下：

　　一、教学工作督导

　　1.开学初，对教务处的开学准备工作进行了较为全面的督导检查，对各教研组教师的教案进行了抽检，对相关教师提出了要求。

　　2.开学初，召开了专业部教学督导工作会议，就教学督导事宜与各专业负责人进行了交流。

　　3.通过走动巡视，对两个校区的教师教学情况及学生课堂秩序的遵守情况进行了多次检查，发现问题及时与相关人员沟通，并将需要解决的问题反馈给相关部门及领导。

　　4.对电艺专业部、形象设计专业办、服装专业部、电商专业部分别进行了教学督导，对相关教师的课堂教学、教案、作业批改等情况进行了检查，并提出意见。对个别教师课堂教学的不规范行为给予指正。

　　5.对电艺专业部、形象设计专业办、服装专业部、电商专业部的教学计划执行情况分别进行了检查，并向部门领导反馈了意见。

　　6.对部分专业教师的授课计划执行情况进行了检查并提出了意见。

　　7.对期中、期末的考务工作进行了检查，并对考场纪律进行了巡视督导。

　　8.每月对中层干部走进课堂情况进行督导检查，通过中层干部走进课堂，督促教师在教学内容、教学方法、课堂管理等方面进行改进。

　　二、学生教育、管理工作督导

　　1.采取走动式督导检查方式，每月对学生的上课情况、早晚自*、按时进班情况、禁烟遵守情况、住宿情况进行检查，发现问题后首先是现场处理，然后及时将问题提交 班主任或相关部门，协助各部门对学生进行教育管理。必要时通过短信直接将对学生教育管理的注意事项告知相关教师。

　　2.本学年强化了“醒示台”的督导作用，通过x期x篇内容，将学生违规、违纪具体事件进行曝光，对相关部门、相关教师查找问题原因，加强学生管理起到了积极的协助作用。

　　三、各部门行政工作督导

　　1.对教务处、学工处、总务处等部门的开学准备工作进行了督导检查。督促各部门确保新学期各项工作的顺利进行。

　　2.对各部门月工作安排执行情况进行了检查，督促各部门查漏补缺，提高工作质量。

　　3.对各部门处务会会议情况进行了检查，对例会制度遵守不严格的部门给予了指正。

　　4.对行政办的月考核奖发放工作进行了督导。

　　5.对教务处关于“电子教案”的实施方案落实情况进行了多次督导。

　　6.对实训处实*生在岗稳定性情况、实*生学费的上交情况进行了督导。

　　7.对教务处外聘教师的上课质量进行了督导。

　　8.对学工处月工作计划执行情况、新生稳定性情况进行了检查。

　　9.对培训部月工作计划执行情况进行了检查。

　　10.对总务处常规工作如空调、厕所、危墙等的维修进行了督导。

　　11.对信息处数字资源库建设情况进行了督导。

　　12.对信息处计算机室维护保洁责任落实进行了督导。

　　13.对教务处、学工处学期结束工作落实情况进行了督导。

　　14.对将x校区的教学、卫生、宿管、食堂、安全、行政进行了两次全面的督导。

　　15.就教职员工对部门服务满意情况建立了“工作执行力和满意度记录机制”。

　　16.常规性反馈教职员工针对各部门的意见、建议，并督促各部门解决问题。

　　四、安全工作督导

　　1.常规走动式巡查学校安全隐患，对校园、教学楼、教室、实训室、办公室的建筑、设备、水电等进行检查，将发现的安全隐患及时通知相关部门排除。

　　2.对学生宿舍多次进行重点检查，将发现的水电安全问题及宿舍管理问题及时通知相关部门解决;对吸烟的住宿生进行教育。

　　3.对两个校区的食堂、小卖部的卫生、安全工作进行常规化安全检查，督促食堂、小卖部搞好卫生、安全工作。

　　4.配合总务处，对校园用电安全进行了检查。

　　5.完成了开学初、寒假前的校园安全设施督查。

　　6.督促各部门上交安全责任书。

　　五、后勤工作督导

　　1.就食堂的经营管理问题分别在两个校区多次与食堂经营方座谈、沟通。

　　2.每月常规性检查食堂管理、伙食、卫生、安全等情况，及时发现问题并提出整改意见，确保食堂管理为教学做好后勤保障。

　　3.本学年除常规日常检查食堂外，分别对x校区进行过x次、对将x校进行了x次专项检查。

　　4.就伙食管理问题分别向安德门校区师生做过x次、向将x校区师生做过x次调研，将意见及时反馈给学校及食堂经营方。

　　5.配合食堂经营，对师生就餐秩序进行了督导。

　　6.定期对两个校区的小超市进行食品卫生安全检查。

　　7.经常性地巡视检查办公室环境、教室环境、教学设施的配备，深入教师之中，听取教师对后勤服务的意见、建议。将检查中发现的问题及教师的合理化建议及时转交相关部门解决，以期为广大师生提供良好的教学、学*后勤保证。

　　六、做好群众与领导沟通的桥梁

　　1.通过“督导室发现日”。听取、收集干部、教师对学校建设发展中的意见、建议。随时将广大教师关注的问题及时上报校长室及相关部门，协助校长室及相关部门为广大师生及各部门解决实际问题。

　　2.本学期就学校整体工作、专业建设与课程改革建议分别向广大教师进行过两次专项调研，采访教师x人次，为学校建设提供了有益的参考。

　　3.认真领会上级部门、校长室及行政办公会议的`精神、决议，就广大教师关注的热点问题做好宣传、解释工作，促使学校工作顺利进行。在领导与群众之间起到了上情下达，下情上传的桥梁作用。

　　七、部门配合

　　1.配合学工处，多次对全校卫生、宿舍进行检查。

　　2.配合行政办，对中层管理人员进行月绩效考核，对有关部门的绩效核补工作进行了督导。

　　3.配合教务处、教科室的听课活动，对相关教学人员的教学准备、作业批改等情况进行了检查。

　　4.配合学校教学视导迎查准备工作，对全校教学秩序、学生校规遵守，卫生、安全、食堂经营等方面进行了督导。

　　5.配合学工处，圆满完成了优秀毕业生汇报会。

　　6.配合学工处，参与青年教师演讲比赛评比。

　　7.配合教科室，参与五课教研活力课堂说课比赛评比。

　　8.配合实训处，多次与美的世界国际集团有限公司沟通。

　　9.配合学工处，多次对旷课、吸烟、损坏公物等违纪学生进行了教育。

　　10.配合总务处，对校园用电安全进行了检查。

　　11.配合校长室，完成了校园哲学文化建设策划方案。

　　12.配合党支部，党盟联合举办了迎***主题活动。

　　13.配合总务处，对全校进行了安全检查。

　　八、其它工作

　　1.完成了督导室工作职责调整、成员任务分工。

　　2.认真记录了督导工作台帐。

　　3.为鼓励先进，弘扬正气，在教职工中形成比、学、赶、超的积极工作氛围，本学期对九位老师的先进事迹进行了宣传报道。

　　4.通过“醒示台”，对全校教育、教学、卫生、管理等方面的问题进行了提示。

　　5.完成了《xx》校刊的征稿任务。

　　6.组织了行政服务岗位满意度测评。

　　7.汇总统计了各部门上交的行政资料。

　　九、不足

　　本学期，督导工作全面、顺畅的开展，对学校建设起到了积极促进的作用。但工作中还存在着某些不足。如，由于人手不足，教学督导的力度不够，无法按照联院的要求严格完成教学督导任务。未能找到得当的方法使一部分中层干部、个别部门材料的上交做到按时、按要求完成，从而不能全面检查部门完成工作任务的情况。对某些工作的督导虽有过程，却无能力解决发现的问题。对各部门、各专业部的业务工作了解不深，督导难以细化。对老师们提出的合理化建议虽积极反映，协助解决，却因客观原因不能让老师们如愿。由于人手有限，督导面广，要做的事多，不能尽善尽美地为老师们服务到位。

　　在今后的工作中，督导室成员一定不断加强工作能力的提升，不断创新工作方法，更好地与校领导、各部门、广大师生交流沟通，限度地发挥督导室应有的职能，有效促进学校全面工作的有序开展!

　　督导工作总结简短 2

　　本学年我院自律会督导部的工作主要分为礼貌督导和出勤统计两部分。礼貌督导主要是日常督导。在日常督导方面，我部门每周都抽选早上安排10-12个督导人员分别于教学楼的每一层、门厅和楼道口进行督导。督导的资料为：带早餐、穿拖鞋、迟到等。在日常督导过程中，督导人员都按要求带校徽和督导牌，不穿拖鞋，工作进取，能进取地记录，制止带早餐，穿拖鞋的行为。

　　另一部门工作则是监督草坪，维护草坪工作，我部门每一天安排2-3个人与各系自律会同学合作，在教学楼与食堂中间的草坪周围监督，并且能够及时阻止破坏草坪，踩草坪抄*道的同学，拍摄下同学踩草坪的不礼貌行为并给公布，予通报批评。经过我们的努力，使绝大部份同学的素质有了提升。出勤统计方面，督导部每周一对班级进行抽选升旗出勤情景进统计，并每周作一次汇报，每月，督导部都会对每个班级进行不定期的抽点，以提高升旗出勤率。督导部还每周进行会议，总结前一周的工作，布置下一周的任务。

　　在本部门工作之余，我院督导部还参加一些公共工作。如自律会办公室值班，各活动的场地布置，现场维护同时，我们还积极参加学院的工作，如各个晚会活动上的`秩序维持，部门干事之间工作进取受到了学院领导的好评。还有进取我们积极配合其他部门顺利的举办了一系列的活动，在工作中我们部门干事工作进取，善于提出一些可行性提议，使得我们督导部对学院更有贡献。还多次受到了自律会委员会乃至学校的表扬。在课余我们为了促进部门的交流和沟通。我们出去小聚，在聚会上各个成员之间都敞开心扉，相互认识，相互交流，并且对部门的工作都提出自我意见，一齐拍照留影，并且实现了那句话，工作期间我们是同事，在工作外我们是朋友。以上就是我们督导部本学期的主要工作及活动，我们会再接再厉，争取将工作做到最好。

　　督导工作总结简短 3

　　20xx年，教学督导委员会全体成员，认真学*贯彻《*凉医专教学督导委员会工作条例》，坚持督与导相结合，以导为主的工作方针，按照督导工作安排，本着“督导教学过程，规范教学管理，深化教学改革，提升教学质量”的基本思路，坚持督政与督学并重，督导与指导结合，督教与督学并重的原则，坚持在常规管理中抓规范，在规范管理中求创新，不断加强完善教学督导环节，积极推动教学改革，取得了良好的效果。经过一学期的督导，我们认为，加强教学督导工作，对稳定教学秩序，提高教学质量有着非常重要的作用。现在，我代表学校教学督导委员会从三个方面作20xx年教学督导工作总结报告。

　　一、督导委员会主要工作与成绩

　　(一)完善督导制度，强化队伍建设

　　在学校领导的正确指导与关怀下，学校于20xx年对教学督导委员会成员进行了调整和充实，聘请了政治素质好、业务水*高、敬业爱教、经验丰富的专家教授担任教学督导员，并成立了新一届教学督导委员会，同时对《*凉医专教学督导委员会工作条例》进行了再次修订完善，从督导队伍、工作条例、督导方式等方面切实加强了教学督导工作的各个环节。改变了原来传统的督导方式，从以督为主逐步转变到以导为主、以评为重、以指导教师尽快提高教学能力为主。

　　本届教学督导工作委员会设立主任1名，副主任3名，督导组成员由上届的15人增加为29人。教学督导队伍的加强，充分体现了校领导对教学督导及教学工作的重视。为了便于监督和管理，结合督导组专家的业务特长，及相关性原则，将督导组成员分成了三个督导小组，即公共课督导组、基础课督导组、专业课督导组，每组均有专人负责。各组组长负责计划指导安排，督导秘书负责日常事务，从组织上保证了督导工作更加规范、有序、顺利进行。

　　(二)深入教学一线，督导教学过程

　　本年度各督导小组坚持以“认真督导，精心指导，规范引导，严格要求”的工作思路，按照学期初制订的工作计划，深入课堂教学第一线，随时督促检查教学工作，全面掌握教学工作的现状，及时了解教学工作中存在的问题，为稳定教学秩序，提高教学质量起到了积极地推动作用。

　　半年来，督导组成员对全校九十多个班级，46名教师的课堂教学进行了督导，累计听课达92节次，组织参加学生干部及学生代表座谈会3次，检查督导实验室建设工作1次。在督导过程中，各督导组坚持“一听、二看、三查、四问、五评”的方式，认真听课、评课，客观公正填写授课质量专家评价表，每次听课，都随机抽取15～20名学生填写教师课堂授课质量学生评价表。课后督导专家能结合现代教育新理念和高等教育新要求进行综合评价，肯定成绩，查找不足。及时与任课教师交换意见，交流看法，对青年教师的特点和成绩都能给予充分肯定，对存在的问题也能善意的指出，并给予精心指导、热情帮助，从而有效地促进了广大教师教学能力的不断提高。

　　(三)维护教学秩序，深化教学改革

　　半年来，教学督导委员会积极参与学校的.各项教学常规工作。强力维护教学秩序，积极深化教学改革。

　　一是协同教务处认真妥善安排军训、国庆长假、元旦等节假日教学检查，参与教学计划调整，对“节”后的教学工作衔接、教学服务保障，学生出勤检查，给予了及时指导，发现问题及时与教务部门联系，并及时督查限期整改。

　　二是全体成员积极参与学校新一轮各专业“人才培养方案”的讨论和修订工作，对学校人才培养方案的修订与顺利实施起到了有力的助推作用。

　　三是积极参与学校“教学质量建设年”活动。督导委员会主要负责人以专题讲座的形式，对各教学管理部门负责人、教研室主任、具有研究生学历的教师，进行了专门的培训和指导，印发了有关学*资料，组织了学*讨论活动，有力地推动了“教学质量建设年”工作的深入开展。

　　(四)创新工作方法，拓展督导*台

　　教学督导委员会按照教学工作要“经常抓、抓经常”的工作思路，在督导检查常规工作的同时，还不断创新工作方法，拓展督导*台。

　　一是在学校网站和教学动态中增加了“教学督导之声”专栏，不仅为我校师生员工开启了一扇了解我校教学督导信息的窗口，而且为学校督导委员会监督教学过程、规范教学管理、完善服务保障、监控教学秩序搭建了一个信息反馈*台。

　　二是主动为学生督学、督教搭建*台。积极参加学生干部及学生代表、教学部门管理工作座谈会，听取学生及教师对教学及教学管理方面的意见或建议，并及时以书面形式向相关部门反馈，跟踪督查，限时整改。

　　三是积极参与期末考试命题、制卷、巡考、监考、评卷、登分等全过程的督导检查，并在教务处的直接干预下对有些安排和工作环节进行了及时调整。

　　四是对教师绩效考核、课堂教学评价从教学态度、教学方法和教学效果等方面提出了建设性的意见和建议。

　　二、存在的问题及建议

　　通过教学督导，我们认为绝大多数教师敬业爱岗，勤于奉献，备课认真，教风端正，驾驭课堂能力强，教学水*高，教学内容处理得当，教学方式方法灵活，教具运用自如，创新意识强，课堂教学有针对性、启发性，富有创造性，大多数青年教师成长较快，实验室建设成效显著，教研室活动形式多样、内容丰富，教研教改也初见成效，教学质量稳步提高。教学工作取得的成绩，应给予充分肯定，但是在督导工作中我们也发现一些亟待解决的问题：

　　一是部分教师教育教学理念比较落后，教学方法陈旧、单一，教学效果欠佳。个别青年教师责任心不强，备课欠认真，经验缺乏，教材内容不熟练，照本宣科，课堂教学欠规范。教师要不断学*先进的教育教学理念，现代的教育教学方法。同时，要切实重视青年教师教学水*和业务能力的培养和提高，认真做好新教师传帮带工作。

　　二是课间见*及实*工作还需加强管理，不能流于形式。应进一步加强校院合作，强化工学结合、顶岗实*，确保实践教学质量。任课教师应及时跟班跟组，与医院带教人员紧密衔接，保证学生见*效果，提高见*质量。

　　三是部分实验室仪器设备欠缺、陈旧，资源配置不合理，利用不充分，实验场所不足，实验室管理人员层次、技术水*还有待进一步提高，建议引进高层次、紧缺实验实训教师，进一步加强管理、设备和环境并重的实践教学支撑保障体系建设。

　　四是个别班级学生上课迟到现象较多，个别班级还有旷课现象(以09级学生属多)。相关部门应加强学生管理，加强学生考勤，加强学生思想教育，加强班风、学风建设，促进学生上课出勤率。

　　五是教学管理与运行机制与高等学校管理模式还有较大差距。据统计，上学期周学时超过20学时的教师有24人，占我校专任教师的10%，这些教师工作量太大，超负荷工作，严重影响教师的身心健康、影响教学效果。教学管理部门要进一步转变管理理念，创新管理方法，关心教师身心健康，及时积极引进紧缺专业师资，调整部分教师工作量，改革教**行机制，完善教学管理过程。

　　六是部分专业“人才培养方案”不尽科学、合理，培养要求、培养目标、就业导向不够明确，还不能完全适应高等教育发展新形势，与经济社会发展对人才培养提出的新要求。

　　七是教学督导组工作还需进一步加强，对督导组人员的政策理论和业务水*、评价机制，评课方式还需继续加强。有的组督导重点不突出，信息反馈不及时。

　　三、今后的工作打算

　　一是要加强督导队伍自身建设。抓好督导委员会成员的理论学*，造就一支作风好、教学过硬、与时俱进的督导队伍。

　　二是要加强督导工作研究与实践，探索高校教学督导工作的新途径、新方法，不断总结教学督导工作经验，努力开创我校教学督导工作的新局面。

　　三是要加强对课堂教学内容与教学方法改革与指导;专项对考试试卷命题模式和评分标准等考核机制的督查和指导;切实改变教师课堂教学评价机制和评价方法。

　　四是要积极向“督导之声”专栏提供督导信息，把教学督查情况的通报、反馈工作做得更加扎实和富有成效，及时与主管校长沟通，对限期整改的工作要落实到位。

　　五是要强势打造高效课堂，大力实施有效课堂。

　　一是要围绕促进“教风、学风、校风”三风建设进行督导;

　　二是要围绕提高“四个率”，即“提高学生课堂吸收率，提高学生上课出勤率，提高晚自*上座率，提高考试通过率”进行督导;

　　三是要围绕“备课、上课、说课、评课”等四个重要环节进行督导;

　　四是要围绕人才培养模式的创新与改革工作进行督导，注重学思结合，注重知行统一，注重因材施教;

　　五是要围绕全面贯彻落实20xx～20xx教育发展规划纲要和全国教育工作会议精神进行督导，大力推进人才培养观念及模式的更新，不断创新人才培养模式，改革教育质量评价和人才培养体制。

　　老师们，同学们，在学校领导的大力支持和关心指导下，在广大师生的理解支持和配合下，20xx年，经过督导委员会全体成员的共同努力，督导工作取得了一定成绩，但是，也存在不少问题。今后，督导委员会将一如既往地做好本职工作，不断加强自身建设，加强与各方的沟通交流，不断完善制度，提高督导水*，使我校的教学督导工作更上一个新台阶。

　　督导工作总结简短 4

　　20xx年，伴随着隆德教育的发展，督导室又走过了一个紧张而又忙碌的一年。一年里，督导室全体成员精诚团结、努力工作，不仅完成了年初制定的督导室工作目标任务，还完成了多项临时性任务和紧急任务。现就几项重点工作总结如下：

　　一、理顺机构、明确职责、加强督导

　　随着教育体制改革的深入，教育督导机构作为教育行政部门的监管机构，对各乡（镇）中小学、幼儿园行使监督、检查、指导、评估，依法保障了党的教育方针、政策在我县的贯彻落实。

　　二、提高自身素质，加强党风廉政建设

　　20xx年，为保证教育督导工作卓有成效，为领导决策参考提供有力依据，积极为领导当好参谋和助手，通过各种途径参加培训和学*，积极参加日常业务学*，学*有关法律，法规和政策文件，踊跃参加教育督导业务研究活动，在督导实践中提高自身素质，不断提高督学的理论水*和业务能力，提升自身的“四能”素质。一是能督：熟悉督导业务，履行督导职责，掌握督导方法，具备督导能力和服务水*。二是能导：通过对学校的督导，引导正确的'办学方向，创新1

　　工作思路，为学校走内涵发展之路，提高办学层次，提供切实可行的意见和建议。三是能写：把督导工作的计划安排、实施方案、评价结论、督导报告等用文字很好地表达出来，善于从督导的实践中总结出新鲜的具有普遍意义和推广价值的经验材料。四是能研：在做好督导工作的同时，注重教育督导改革创新和督导实践的课题研究，努力使自己由经验型督学转为科研型督学。

　　三、加强工作力度，完成年初制定的各项工作任务

　　1、根据年初工作安排及职能，督导室加强了对我县“两基”工作的监督、检查，使我县恐固提高“两基”成果的工作有序健康发展。

　　2、全面贯彻执行教育部等七部委关于集中开展整顿治理教育乱收费工作，先后与监察、***、纠风办、审计局等职能部门集中开展了治理和整顿我县教育乱收费工作，进一步规范了我县教育收费项目。

　　3、20xx年强化了全县各级各类学校师德师风建设，学校专项德育督导检查工作，进一步规范和促进了师德师风建设工作和中小学德育工作的开展，促进了育人环境和教师队伍的建设。

　　4、根据市**教育督导室的安排，对我县的“两基”工作情况进行监测、跟踪质量管理，上报监测数据及报告。客观公正地实施了我县“两基”年审工作，为自治区、市掌握我县“两基”工作情况务实了基础。

　　5、积极参与教育强县创建工作，制定工作方案和评估方案，培训建档人员，深入各乡校检查其办学条件改善情况及本乡教育发展现况；详细察看校园周边和学校安全情况，检查义务教育经费保障改革和控辍保学的落实情况。

　　6、深入全县各中小学调查了解制约学校发展的因素，为学校发展提出意见和建议。为领导正确决策了提供依据。

　　7、始终坚持参加春秋两季开学检查，一是对学校的收费、招生、开学准备、等热点、难点、重点问题，进行重点督导和检查，特别是对个别学校组织学生参加文化课补*班和各种违规办班提供场地等情况进行了督查，各种不良违规补课、收费现象得到有效的遏制，规范了学校收费、招生行为。二是对校内的日常安全管理、消防安全、饮食安全、体育器械、校舍安全、网络信息安全、交通安全、校园周边环境及校容校貌进行了全方位的督查，重点排查安全隐患，增强了学校的安全防患意识，强化了安全措施，保证了师生的人身安全。三是对落实“三免一补”政策情况进行了检查。

　　8、积极完成教育局安排的各项工作和督导室的常规工作。

　　四、取得的经验和存在的问题

　　一年来，教育督导室全体工作人员，按照“三个代表”重要思想的要求，积极投身于教育工作，特别是基础教育。教育是国民经济的基础，是培养人才的摇篮，点多面广，困难问题比较突出，我们深感责任重大，从事教育工作光荣而艰巨，因此必须增强工作信心，提高自身整体素质，树立良好作风，才能承担相应的工作职责，完成好党和**交给的各项工作。

　　督导工作总结简短 5

　　一年的工作紧张而忙碌，在学院党委行政的正确领导下，系部各项教学工作顺利而有条不紊地进行。本年度的教学督导工作也已顺利地结束，完成了全系在职专业教师的听课任务。

　　通过一学年的教学督导，使全系教师无论在教学水*还是在思想观念上，都有了不同程度的提高。我们清楚地认识到，教学督导对于系部各项教学工作能得以顺利、有序的进行，教学改革与发展能够把握先进、正确的方向都起到了良好的保障和监督作用。同时也促使管理者自身加强了对于现代教育教学原理的进一步认识，为今后更好地实施教学管理提供了理论保障。

　　一、在学院督导办的指导下圆满完成本学年教学督导任务

　　在本学年中，大部分教师的督导在第一学期已完成，因此教学督导的重点是其余的部分教师和年轻教师以及部分外聘教师。在学院督导办的指导下，与具体负责的委员会同，合理的安排了听课的具体时间、顺序，较好的完成了听课任务，因部分外聘教师的课程安排在周末和晚上，督导组的成员及教师们不辞辛苦、不惜牺牲业余时间认真负责的完成工作，听课后还及时地对被督导的教师毫无保留的提出建议和意见，尤其是对外聘教师、新分配来的年轻教师在教学中存在的问题都提出了中肯、宝贵的意见，有效的促进了教学工作的进步与发展。

　　二、通过教学督导使教师整体的教学水*有了明显的提高

　　就管理系而言，教师队伍中多数为年轻教师，在教学经验上存在着一定的不足，也存在各种各样的问题。通过教学督导可以使各种问题暴露无遗的展现在我们面前，从而有的放矢的去加以解决，这样就能有针对性的去进行下一步的“导”，加快了解决教学中存在的问题、提高教学水*的速度。

　　在教学督导的过程中，大部分教师都能保持良好、*和的心态，正确对待每一位督导成员提出的批评与建议，虚心接受。对待意见和建议有则改之，无则加勉。作为督导员也能够做到实事求是、有的放矢，毫无保留的评课、打分。事实证明，部分教师在接受了督导小组的建议后，在教学水*上都有了不同程度的提高。

　　三、通过教学督导工作，使系部的教学管理水*有了显著的提高

　　系主任作为系督导组的成员之一，参与了听课、评课的全过程。这样，就使其对全系教师的教学水*、教学情况有了更进一步的了解，便于从整体上把握全系的教学现状，发现问题并及时解决问题。同时，在评课、讨论的过程中，多方听取意见、接受院督导办的指导，从而促进了教学管理水*的提高。这对于正确把握教育教学的方向，合理有序的开展教育教学改革起到了良好的促进作用。

　　四、通过教学督导工作，使督导小组成员自身的教学水*、督导水*有了长足的进步

　　我们有这样的经历，听一遍课不如讲一遍课。大学时学*过的课程，只有到了自己亲自教授这门课时，才感觉到真正吃透了课程中的内容。这是作为一个教师的责任心使然。同样的道理，作为督导员的教师就会更加严格地要求自己。

　　教师被动地接受听课、评课，而作为督导员则会主动地去研究教育教学的原理，认真听课、讨论，提出问题的同时也吸取了别人的经验。同时对自己的教学观念、教学水*都有了更高的要求。从而促使督导员本身在综合素质各方面都有了显著的提高。

　　五、系部不断加强学风建设和学生管理力度，保证教学工作协调、有序的开展

　　通过教学督导工作我们发现，目前学生的学*风气普遍不浓，学*劲头不足，个别学生在课堂中不注意听讲、闲聊、做小动作的现象时有发生，学生的上课出勤情况不好。

　　针对以上情况，我们对任课教师提出了更加严格的要求，不但要备好课、上好课，还把课堂纪律的组织作为评定其教学水*的一个重要因素，另外要求辅导员加强对学生的'思想教育和日常行为规范的管理，要求学生在课前5分钟进课堂。目前广大学生在认识到严格教学管理的同时，开始自觉地遵守校规校纪，学*风气有明显好转。

　　六、教学中存在的一些问题，在此提出，仅供参考

　　1、在教学督导过程中必须加大对于纪律约束的要求和管理，要使大家认识到这是一项严肃而认真的工作，认识到教学督导工作对于系部教学工作的重要性。杜绝督导员的迟到、无故不来，教师随意调课等现象。对督导员不断加强教育指导，提高其自身综合素质，使其能够更加准确如实、高水*的完成督导工作。

　　2、我院学生总的来说专业基础水*相对较低、综合素质相对较差的状况，而怎样在现有的生源基础上较好的完成各项教学指标是一个严峻而长期的课题。严格考试制度，进一步完善学分制是很重要的环节。

　　目前，我院对学生考试的环节要求很严格，学生在考场作弊的余地很小。但还有另外一个环节，就是任课教师对试题难度的掌握和学生成绩的评定。是因为学生程度差、基础低而随之降低考试的难度，放松成绩评定的标准，还是坚持按照大钢的要求执行。我们认为越是因为学生基础差则越是应该严格执行大纲所要求的标准，即宽进严出，只有这样才能保证毕业生的质量。

　　3、应该进一步加大在教学中多媒体设备的运用，加大多媒体设备的投入，增加多媒体教室的数量，让更多的教师能够熟练的掌握多媒体技术并应用于教学，提高教学效率和质量。

　　通过本学年的教学督导，使系部教学及各项工作有了显著的提高。今后应继续加大教学督导的力度，提高系室的教育教学质量，为实现“一个行动计划，三项建设规划”的总目标提供质量保障。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展2）

——督导组工作总结范本5份

　　督导组工作总结 1

　　根据督导组年初工作计划，督导组基本完成了本学年的督导任务，现简要总结如下。

　　一、课堂教学检查

　　本学期教学督导工作在院长的直接领导下。进行了集体听课125人次、涉及老师30人。 从听课情况来看，任课教师专业知识丰富、内容熟悉、教学效果整体令人满意。但个别教师的课堂教学容量、信息量偏少，讲授缺乏激情，师生互动性不够。个别青年教师教学经验缺乏，讲课重点不突出，教学方法简单，课堂气氛不活跃。

　　二、召开20xx届毕业生代表座谈会，充分了解学生对教学工作的意见，及时向相关部门和教师进行反映。

　　在江灏**的主持下，督导组召开了20xx届毕业生座谈会学代表座谈会，共计38各学生代表参加了会议。座谈会上，学生代表对任课教师的教学情况、学校教学管理、学生管理、后勤保卫等工作逐一发表了看法，指出了存在的问题，并提出了很好的建议。座谈会气氛活跃，学生代表发言踊跃，畅所欲言，增加了学生对学、学院有关工作的了解，加强师生的沟通。学生所提意见具有针对性、建设性。会议最后由王建华代表学院对学生所提问题进行了解释和说明，承诺凡是在学院职责范围的，立即安排人员解决，对学院不能解决的涉及有关老师、教学条件的问题，由孔令建副院长负责向学校有关部门汇报协调解决，对涉及到有关学生管理、后勤保障、安全保卫方面的问题，由江灏副**负责向学校有关部门汇报协调解决，暂时不能解决的'要及时向学校代表反馈，并解释说明学校暂时存在的困难，争取学生的理解。

　　三、召开教师座谈会，充分了解教师对教学工作、学生管理工作的意见和建议，并及时向有关部门汇报。

　　12月15日，召开了全员教师座谈会，共27名教师参见了会议，会上教师对我院教学管理、教学研究、学生管理、学风建设等工作充分发表了意见，会议气氛活跃，教师发言踊跃，所提意见和建议对提高我院教学管理和学生管理水*具有重要的现实意义。

　　五、20xx年上学期对所有班级的作业进行督导检查，其中纺工07级包括机织学(2)，纺纱学(2)针织学(2)，现代纺织企业管理为作业本，学生做的工整，正确率高，老师批改也很及时认真!其他还有实验报告，作品，论文心得，电子稿等等。

　　六、考风考纪督查

　　纺织服装学院在今年的英语三四六级考试，及期末考试中，实现“零舞弊”、“零违纪”目标，学生考风良好。

　　七、配合协助教务处完成了教学中期检查、教师课程教学考核等工作，进行督导评教打分等活动!

　　八、对全院的实践环节，实*环节进行抽查性督导检查。发现全院的实践环节和实*环节工作做的非常认真到位，学生们能把学到的理论知识运用到实践中去，从而做到理论与实践相结合，学以致用

　　督导组工作总结 2

各位领导、各位老师

　　你们好！

　　伴随着第六小学稳定而又坚实的前进步伐，我们一起走过了xx年。这一年来，我的工作得到学校领导和各位老师的大力支持和帮助，在此我表示衷心的感谢！

　　总结xx年的工作，我心中常在反思：我在学校教育教学工作中应该做些什么？怎样才能做的更好？有了这些追问，才觉得自己的工作更有意义，全身心地投入教育工作才能享受工作的快乐。因为我坚信一切的回报都是和投入成正比的，我愿意用最大的真诚，对教师、对学生、对学校、对社会负一份职责。

　　一、关注学生的发展，对学生负责。

　　从执教的第一天起，我就要求自己的举止行为要更加规范，做好教师角色，做好表率，尽到教书育人的职责。要求自己不断地完善自身、提高业务水*、扩大知识面。不管工作有多忙，坚持反复钻研教材，大量阅读参考书，以提高自己的业务能力和工作效率。这一年来，我始终坚持到的比学生早，走的比学生晚。我相信，只要乐岗敬业，定会有所收获。

　　二、组织学校的校本教研活动，组织实施课题组实践活动。

　　新课程对教师提出了更高的要求，学校要发展教师的教学素质必须不断提高。在校长室的指导下，精心制定了以人为本的校本教研计划，组织新型的教学研究活动，通过集体备课－上课－听课－沙龙式研讨等多种形式的教研活动，增强了教研的实效性，提高了教师的课堂教学水*。积极宣传发动广大教师撰写论文，每学期组织开展教师练兵。贯彻上级的有关教师培训精神，能认真布置，及时宣传，使广大教师能及时领会，并能通过校培、自培、应用达到熟练掌握运用于教学，服务教学，让教学受益，学生受益。

　　xx年2月，我校向省教育厅课题组申报课题成功。作为课题组组长的我，认真组织开展课题组的各项实践活动并做好活动记录，撰写开题报告和课题组阶段性小结，并为我校课题研究工作贡献自己的力量和智慧。

　　三、加强服务意识，对学校负责。

　　作为教导主任，能正确定位，努力做好校长的助手。协调好教导处成员，做好以下几方面的.工作：

　　1、在校长室的指导下，和教导处其他成员研讨，制订好学校的教育教学工作计划、青年教师培训计划并组织实施，使学校教育教学工作更有针对性、实效性，并注意总结教育教学方面的经验。

　　2、制订教导工作方面的有关规章制度和检查考核制度，负责好教学工作的常规检查，期中抽测和期终检测工作，为学校考评教师提供依据。

　　3、组织、指导各年级教育活动计划，各教研组教学教研计划，组织学校教育教学研究和经验交流，组织检测试题及质量分析，指导教研组工作。

　　4、关心全体学生的全面发展，安排好兴趣小组活动，组织好学生的竞赛活动。

　　5、组织好备课、听课、评课工作，负责指导数学学科教研组工作，审查教学计划，组织好教研活动。协调解决教师在教育教学中的疑难。

　　6、组织教导处人员完成“双基”资料的收集、整理工作，顺利通过省双基工作组的复查验收。

　　7、协助开展远程教育的培训。强化教师对现代教育技术在教学中的应用，并确保教育教学资料、设施、设备在教学中发挥更大的作用。

　　总之，xx年是忙碌的一年，也是我校教育教学工作持续发展的一年，正是大家的工作，在承受着各种各样的压力之后，奠定了学校发展的基础。我的工作我的付出只是全校教师工作的一个缩影，我只是尽了自己的微薄之力。在这里，再次感谢各位领导、各位老师一年来对教导处以及我本人工作的理解、支持和帮助。谢谢大家！

　　督导组工作总结 3

　　今年7月，我受组织安排，到自治区党的群众路线教育实践活动第一督导组工作，半年时光转眼即过。现将督导工作总结如下：

　　一、认真学*，全面把握督导方法

　　按时参加自治区组织的督导组全体成员培训会，学*了中央、自治区有关学教活动的文件、领导讲话和政策规定，明确工作要求和方法步骤。随着学教活动的深入开展，及时学*开展党的群众路线教育实践活动的相关文件和要求部署，关注新闻网络，学****讲话精神，充分领会相关精神及安排，并认真将精神传达给所联系单位，做好指导督查工作。

　　二、深入履职，扎实完成督导任务

　　在学教活动开展的每一个不隔段的环节，本人认真研*《第一批群众路线教育实践活动督导组工作手册》以及中央和自治区学教办相关文件精神，严格按照要求制定督导工作方案，明确任务分工，细化工作安排，确定工作驻地等，对此段时间的工作心里有数。

　　收集和了解所督导单位基本情况，与其党委（党组）**谈话沟通，了解其学教活动准备情况，商定动员大会召开时间及督导组进驻时间，明确联络员和联系方式，听取对督导组工作的意见建议。

　　及时掌握教育实践活动进展情况，向所督导单位提出工作建议。全程参加所督导单位教育实践活动相关重要会议和重要活动，包括动员会、学*交流会、民主评议会、领导班子民主生活会、民主生活会通报会以及下基层和三同活动等。

　　及时向自治区党的群众路线教育实践活动领导小组反映情况，提出意见建议。总结推荐典型经验，发现和分析存在的问题，并督促解决。收集各督导单位活动简报，及时推荐、印发学*。

　　审阅相关材料。审阅所督导单位教育实践活动方案、下基层（“三同”方案）、领导班子民主生活会方案、领导班子成员对照检查材料、领导班子民主生活会通报材料等，调阅党委（党组）**在动员大会上的讲话稿，提出意见建议。审阅所督导单位对单位领导班子和班子成员**方面的民主评议表，汇总评议结果。整理汇总所督导单位领导班子和班子成员**方面存在的突出问题，并将两个汇总结果反馈给所督导单位一把手。

　　个别谈话听取意见。根据“如何评价单位领导班子和班子成员在作风方面的总体表现、有哪些突出问题及改进的意见建议、对搞好本次教育实践活动有哪些意见建议”的谈话口径，发放谈话预告，记录谈话过程，深入了解掌握所督导单位存在的问题等。

　　汇总上报相关材料。起草督导组阶段性工作开展情况，以及对下一步工作工作的安排以及学教办布置的相关任务，汇总上报。

　　三、严守纪律，切实确保督导成效

　　开展督导工作以来，本人严格遵守党委大院作息时间以及工作规定，按时到岗离岗，不迟到早退，及时准确与所督导单位联络员联系，交换工作意见，收取工作文件，及时反馈领导意见。

　　严守督导纪律，确保民主评议表、征求意见表、谈话记录中，群众反映强烈的涉及领导班子成员个人的问题，不外泄，不隐埋，及时处理，谈话提醒，确保畅通。

　　严格把关，在审阅相关方案、计划，尤其是所督导单位领导班子及成员民主生活会对照检查材料、整改方案，严格要求，明确存在的问题，明确可行有力的措施，确保整改落实与成效。

　　四、认真总结，深刻吸收督导意义

　　回顾半年来的督导工作，本人依旧存在不足,面对既是活动组织者又是活动实践者的上级单位，有时碍于情面，被动履职，未能积极主动提出工作要求。

　　参加本次督导组工作，借着党的群众路线教育实践活动，自己认真学*先进思想，扎实查摆自己存在问题，深刻分析了原因，思考并即知即改，重新认识了自己，尤其从理想信念、三观等哲学角度树立建设美好生命的目标定位，对今后的生活有了明确的方向，深信：自己的生命实践将会更加美好。

　　督导组工作总结 4

　　督导组成立以来，在县委的正确指挥下，在各被督导单位党组织的有力支持下，我们三人精诚团结，勤奋工作，使先进性教育活动在这几家取得了初步成效。到2月2日为止，被督导的六个单位已全部开完动员会。现各单位正在按照预定计划，积极组织学*。

　　在动员会过程中，各单位都非常重视，严格组织，严格要求确保了动员会的人员、时间、效果的三落实，特别是县教育县、县民政县、县农机县等单位的离退休党员也参加了会议，非常令人感动，极大地增强了我们督导组认真干好工作的信心和决心。

　　在督导过程中，我们注意采用了以下方法：

　　一、及早行动

　　县委保持***员先进行教育活动工作会议召开后的第二天，我组即放弃休息日，集中学*讨论县委**王训智、省督导组组长郑大文等领导的讲话，进一步统一思想、提高认识。在此基础上研究制定了督导工作方案和督导职责，明确了工作纪律，要求督导组成员严格遵守有关规定，廉洁自律，勤奋工作，认真督导，加强协调，按时保质保量完成先进行教育活动各项任务。

　　二、调查研究，摸清底数

　　为了更好的开展工作，我们督导组深入到被督导本资料原创网站更多文章单位，详细了解各单位组织状况、党员、职工人数等基本情况，摸清底数，掌握情况，为扎扎实实开展先进行教育活动打下良好基础。

　　三、制定制度，明确分共

　　为确保督导组各项工作的顺利开展，我们及时制定了本组工作人员守则和工作制度，理清思路，明确任务，搞好协作分共，为督导工作的扎实有效开展打下了良好基础。

　　四、建立被督导单位联*会议制度

　　在督导过程中，我们建立了被督导单位联*会议制度，联*会议定期召开，分析情况，交流经验，安排工作，解决问题。

　　1月25日，我组及时召开由县教育县、民政县、旅游县、农机县、通信公司、移动通信公司主要负责人参加的联*会议，安排部署开展先进性教育活动工作，要求各单位组织党员认真学*县委保持***员先进行教育活动工作会议和有关文件精神，深刻领会精神实质，切实提高思想认识，积极开展各项活动。

　　五、下发具体要求

　　为了确保先进性教育活动取得实效，我们结合各督导单位工作实际，对各单位提出以下要求：

　　（一）每个党员要有专用学*笔记本，自学和集中学*阶段都要记笔记。每次笔记不少于800字，第一阶段（学*动员阶段）写笔记不得少于2万字。学*本资料原创网站更多文章笔记内容要同本单位学*安排相一致。

　　（二）单位要建有专用学*记录本和会议记录本，认真记录。

　　（三）要建立先进性教育活动档案。凡学*、开会、搞活动都要有记录，并及时存档。

　　（四）有条件的单位要设立专门的先进性教育活动办公室，条件不具备的单位可设在党办等办公室，但是都要有“先进性教育活动办公室”字样的标示。

　　（五）要建立先进性教育活动办公室工作职责、学*制度等规章制度，这些制度和领导小组及其办公室成员名单要上墙。

　　（六）要建立先进性教育活动学*园地，交流学*体会文章。

　　（七）凡是建有网站和县域网的单位要在网上开设先进性教育活动专栏，加强网上的宣传教育。

　　（八）加强信息工作。各单位要办有专门的先进性教育活动简报，多写信息，多上报信息。

　　六、严格检查，保证落实

　　为了将各项要求落到实处，确保教育成果，春节假期结束，我们即着手准备对各单位节前教育情况进行检查，在检查过程中，我们除了上述几项要求外，还专门印制了先进性教育基本知识试卷，对各单位党员进行书面考试，巩固学*成果，提高学*质量。

　　在督导过程中，我们许多地方还做的很不够，与其他兄弟组相比，我们的工作还存在着很大差距。在以后的工作中，我们将在县委的正确领导下，依靠各被督导单位党组织，以积极的态度、饱满的热情、创新的精神、良好的作风，扎扎实实地搞好督导活动，进一步提高党员队伍建设水*，加强党的执政能力建设，为我县实现“两个率先”奋斗目标提供坚强的政治和组织保证。

　　谢谢大家！

　　督导组工作总结 5

　　一年的工作紧张而忙碌，在学院党委行政的正确领导下，系部各项教学工作顺利而有条不紊地进行。本年度的教学督导工作也已顺利地结束，完成了全系在职专业教师的听课任务。通过一学年的教学督导，使全系教师无论在教学水*还是在思想观念上，都有了不同程度的提高。

　　我们清楚地认识到，教学督导对于系部各项教学工作能得以顺利、有序的进行，教学改革与发展能够把握先进、正确的方向都起到了良好的保障和监督作用。同时也促使管理者自身加强了对于现代教育教学原理的进一步认识，为今后更好地实施教学管理提供了理论保障。

　　一、在学院督导办的指导下圆满完成本学年教学督导任务

　　在本学年中，大部分教师的督导在第一学期已完成，因此教学督导的重点是其余的部分教师和年轻教师以及部分外聘教师。在学院督导办的指导下，与具体负责的委员会同，合理的安排了听课的具体时间、顺序，较好的完成了听课任务。

　　因部分外聘教师的课程安排在周末和晚上，督导组的成员及教师们不辞辛苦、不惜牺牲业余时间认真负责的完成工作，听课后还及时地对被督导的教师毫无保留的提出建议和意见，尤其是对外聘教师、新分配来的年轻教师在教学中存在的问题都提出了中肯、宝贵的意见，有效的促进了教学工作的进步与发展。

　　二、通过教学督导使教师整体的教学水*有了明显的提高

　　就管理系而言，教师队伍中多数为年轻教师，在教学经验上存在着一定的不足，也存在各种各样的问题。通过教学督导可以使各种问题暴露无遗的展现在我们面前，从而有的放矢的去加以解决，这样就能有针对性的去进行下一步的“导”，加快了解决教学中存在的问题、提高教学水*的速度。

　　在教学督导的过程中，大部分教师都能保持良好、*和的心态，正确对待每一位督导成员提出的批评与建议，虚心接受。对待意见和建议有则改之，无则加勉。作为督导员也能够做到实事求是、有的放矢，毫无保留的评课、打分。事实证明，部分教师在接受了督导小组的建议后，在教学水*上都有了不同程度的提高。

　　三、通过教学督导工作，使系部的教学管理水*有了显著的提高

　　系主任作为系督导组的成员之一，参与了听课、评课的`全过程。这样，就使其对全系教师的教学水*、教学情况有了更进一步的了解，便于从整体上把握全系的教学现状，发现问题并及时解决问题。同时，在评课、讨论的过程中，多方听取意见、接受院督导办的指导，从而促进了教学管理水*的提高。这对于正确把握教育教学的方向，合理有序的开展教育教学改革起到了良好的促进作用。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展3）

——餐饮班组工作总结范本5份

　　餐饮班组工作总结 1

　　对于这份工作，我能认认真真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色，这个角色不单单是收钱这么简单，其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验，曾添了不少见识。

　　但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我都必须克服，不能带有负面的情绪，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

　　每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客开心自己也舒心。

　　虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素质。不断地学*，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学*才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天!

　　以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念：

　　1、急客人之所急，想客人之所想。

　　每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝!

　　2、对顾客笑脸。

　　以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。

　　3、不要对客人做出没有把握的承诺。

　　当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。

　　许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而违背原则。

　　4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账令客人满意。

　　前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明情况，请求帮助，问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。

　　5、不断学*，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。

　　不断的自我学*，不断磨砺自己的个人品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。

　　相信我，我可以把它做的更好，谢谢领导的赏识，我热爱这份工作，我要把它做得!各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。

　　餐饮班组工作总结 2

　　一年来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名收银的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

　　一、在工作中学*，不断提高自己的业务水*

　　作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的'业务水*高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着餐厅的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学*，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

　　二、做好了员工的管理，指导工作

　　收银领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。

　　三、合理安排好收银员值班、换班工作

　　收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。

　　四、抓好一级工作，给领导分忧

　　做为一个收银领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对餐厅里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。

　　通过年终的总结，我有几点感触：

　　其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢？具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。

　　反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿收银来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。

　　这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们收银人员提出了更高的要求――逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

　　人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。

　　餐饮班组工作总结 3

　　我是今年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺利地通过了实*，个人的业务基础水*也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导肯定和同志们的好评。

　　一、好的方面

　　不断加强自身学*，业务水*大大提高。酒店的设施、管理和工作都体现了_级的水准，自己以前也有从事收银工作的'经历，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我认真地学*，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水*高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。

　　二、爱岗敬业，个人能力素质得到不断加强。

　　来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位*时注重对员工全面素质的培养，在学*了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后，我们的能力素质得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。

　　三、严于律己，遵守单位的规章制度。

　　在*时的工作中，我能够按照酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，按照职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

　　四、尊重领导，团结同志，服从管理，乐于助人。

　　作为一名员工，我能够自觉服从上级领导和管理，主动配合好工作，遇事常请示汇报。*时生活中，关心照顾身边的同事，积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息，不背后议论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、注重言行，树立文明、健康、良好的员工形象。

　　在每次上班中，我都十分注重自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对待，耐心的解答客人的疑问，为客人做最满意的服务。

　　餐饮班组工作总结 4

　　一年来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名收银的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

　　一、在工作中学*，不断提高自己的业务水*

　　作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的'业务水*高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着餐厅的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学*，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

　　二、做好了员工的管理，指导工作

　　收银领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。

　　三、合理安排好收银员值班、换班工作

　　收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。

　　四、抓好一级工作，给领导分忧

　　做为一个收银领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对餐厅里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。

　　通过年终的总结，我有几点感触：

　　其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。

　　反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿收银来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。

　　这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们收银人员提出了更高的要求——逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

　　人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。

　　餐饮班组工作总结 5

　　转眼间入职__公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20_年度工作情况作总结。

　　一、厅面现场管理。

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练*，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理。

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学*，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们*期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足。

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

　　四、20_年工作计划。

　　1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通*台，相互学*，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅整体管理经营的策划。

　　1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

　　2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约*惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

　　5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展4）

——学校督导工作总结 (菁华5篇)

学校督导工作总结1

　　进贤县五垦学校按照县*、县教体局关于“迎省检”的精神，学校上下齐心协力，着重做好关于“江西省教育督导团对进贤县教育工作的督导检查”的学校工作。按照县教体局督导室的有关要求，动员全校力量，全力以赴、精心准备，加大投入力度，在保证正常教学任务的前提下，加班加点工作，确保迎省检工作顺利通过。现将迎省检工作总结如下：

　　一、领会精神提高认识

　　我校能认真领会会议精神，根据县教体局工作部署，切实把迎检工作摆在首要位置。校长高度重视此次迎检工作，及时召开领导班子会议，全校大会，传达县教体局对此项工作的精神和具体要求。亲自按照迎检材料目录对各主管领导进行分工。三令五申要求各主管领导高度重视，责任到人，规定期限。

　　校级班子具体分工如下：周校长负责整体工作。姜*负责教学管理及档案建设工作，陈校长负责校园文化建设工作。明确的分工，保证了此次督导评估工作的顺利进行，也使我校的教育、教学工作进一步规范化、制度化、条理化。

　　二、着手准备全员行动

　　第一阶段：动员部署阶段

　　20xx年3月，校长召开全校迎检动员大会，全面部署迎接工作，

　　找来校级、相关责任人迎接培训会议，具体分解落实迎检任务和责任。

　　第二阶段：阶段性任务自查阶段

　　学校按照省评估指标体系及相关要求，逐项进行自查自评。由于我校20xx年9月才刚建成新校区，许多材料、硬件需要补充。教师们没有抱怨，而是积极地补充撰写、打印并在周末时间参加到校园文化建设，为学校节省了不少开资。为了保质保量的完成材料的装订、整理工作及硬件的建设，周校长每天都到场亲自审核。在这一阶段我校整理、完善、规范了20xx年—20xx年教育工作的档案资料及相关数据，收集迎检的各类资料；并在硬件建设上把我校建设成了一流学校，各功能室的布置与整理，尤其是仪器室仪器上账、仪器归类贴标签和图书室的图书入微机、贴标签等工作，更是耗费了教师们的大量时间与精力，清理校园校舍，美化绿化校园环境等等工作牺牲了老师们的节假日，老师们没日没夜的干。操场四周的文化墙，每个楼层的展板都展示了学校新的精神面貌。本阶段接受了县督导室的预检指导。

　　第三阶段：重点整改阶段

　　根据县教体局督导小组第一次预检反馈意见，学校按标准进行逐项整改，按照验收标准，开展全方位的整改落实。每一次迎检会学校都布置明确的任务和完成的期限，学校给每一位教师布置的任务，都有详细格式要求，教师们在不耽误正常工作的情况下去完成迎检工作。规定的期限一到，各主管领导亲自按照迎检要求对每一个项目逐一进行检查，每一个细节都按照县教体局督导室的要求严格检查，合

　　格的相关责任人下班，不合格的相关责任人要继续完成到班后，校级领导陪同到合格为止。尤其在“五一节”假期间，学校领导班子每日到校加班加点，没有休息。

　　第四阶段：迎接检查阶段

　　在5月上旬的县教体局督导检查工作中，学校准备工作得到了认可。但学校还是存在了一些问题，学校领导认真记录下不足之处，迎检后及时开会反馈，又一轮的准备工作又开始了。学校领导再次查缺补漏，针对学校存在的问题，逐项整改完善，特别是环境卫生，学校各处卫生死角，墙壁的油漆等教师们亲自动手，学校所有门窗教师们又都重新亲自擦洗了一遍，整个学校焕然一新。校领导进一步检查存在的问题，快速整改薄弱项目，全校教职员工不怕苦不怕累，终于以高标准接受了省有关部门全面检查。

　　通过这次迎接省督导的检查，我校不仅完成了相关的材料、学校的美化，也完成了学校整体工作的提升，教师素质也得到了提高，使学校各方面工作更加规范，也使各项工作上了一个新的台阶。今后，我们还将继续努力为五垦学校的教育事业和谐、均衡发展作出新的更大的贡献。

学校督导工作总结2

　　一、 各项工作齐头并进，成绩优良

　　20xx~2004年学校集体获得的主要荣誉有：

　　局先进党支部、局目标管理先进单位、区关协工作先进单位、区体育达标工作先进单位、区家庭文化艺术节优秀组织奖、区五星级计生单位、区中小学生广播体操比赛唯一特等奖、区自编操比赛一等奖、区首届中小学生艺术展示一等奖、长沙市文明单位、长沙市先进职工之家、长沙市车海模通讯赛三等奖、省第三届“金帝杯”作文奥数大赛优秀组织奖、全**唱英语杯中小学比赛优秀组织奖、全国科技之星科普知识竞赛优秀组织奖、全国青少年英语口语大赛优秀组织奖。

　　教师方面，有周劲槐、杜小玲两位老师评为长沙市教研积极分子；王美瑞老师评为长沙市工会工作先进个人。课堂教学有三人次获区级一等以上奖励；教师在省级以上刊物发表文章有18篇次，教学论文、教学设计获国家级一、二、三等奖励的有15人次，获省一、二、三等奖励16人次，获市一、二三等奖励有42人次，获区一、二、三等奖励78人次。

　　二、 办学条件得到不断改善

　　楚怡学校是一所百年老校，办学条件一直是困扰学校发展的主要问题。20xx 年以来，改善办学条件一直受到学校及教育局领导的高度重视。20xx年，学校多方面筹措资金，并争取了教育局领导的支持，共投入资金*78万元对学校进行了改造，对学生学*、教师办公条件进行了改善，基本上改变了破烂陈旧、下雨就积水等环境差的面貌，为师生提供了一个良好的学*、工作环境，取得了良好的社会效果。三年来，在学校经费紧张的情况下，对与教学所必需的教学用品进行了添置，投入了5万余元对现代教育技术应用的仪器设备进行了维修改造，20xx年下半年，投入资金开通了校园电视台。学校办学条件得到了不断改善。

　　三、 管理制度更加完善、规范

　　从20xx年后，学校行政一班人非常重视学校制度建设。20xx年制定了《楚怡学校教师工作考核实施细则》、管理人员的岗位考核细则；20xx年制定了《楚怡学校聘任制实施办法》、《楚怡学校教师评优、评先、职称晋级实施办法》、202年到现在逐步完善并制定了楚怡学校校本教研制度。制度的制定和实施，改变了过去制度软化，落实不到位的状况，规范了教师的教育教学行为，使各项工作的开展有章可循、有据可依，促进学校工作的顺利开展。

　　四、 人事制度改革进一步深化

　　20xx年到20xx年三年，是楚怡学校人事制度改革力度最大的三年。楚怡学校因与原南阳街小学合校、生源减少等方面的原因，超编特别严重，进行人事制度改革，困难多，问题多。为保持教师队伍的活力，精简编制，通过教育局的政策支持，学校细致入微的工作，三年来我校通过多途径精简教师25人，从外面引入教师5人，教师队伍由20xx年的48人，精简为现在的28人。制度的改革改变了过去人浮于事的状况。

　　五、 师德师风建设成效显著

　　学校重视教师师德师风建设，通过制定目标责任书、宣传优秀教师的先进事迹、开张增强服务意识的活动等工作，使每位教师的似的修养都得到了提升，通过开展“自查、自纠、自励”的师德整改活动，让每位教师都自觉剖析自身的问题，取得了良好的效果。通过三年来的建设，教师思想稳定，工作积极性高，集体凝聚力得到了很大的增强。现在教师队伍中干实事的多了，讲空话的少了，讲奉献的多了，讲价钱的的少了，讲团结的多了，不团结的现象少了。离退休教师工作这一块三年来也没出现任何问题。20xx年通过教育局目标管理检查，局领导充分肯定了学校师德师风建设的成绩，认为这是三年来学校最突出的变化之一。

　　六、 未成年人思想道德教育进一步加强

　　楚怡学校所处的地理位置属老城区，居民素质普遍不是很高，决定了学校德育工作的复杂性。三年来，学校狠抓未成年人思想道德教育，认真贯彻落实《*中央关于未成年人思想道德建设的若干意见》精神，形成了学校、家庭、社会三位一体的德育网络。通过实施德育基地建设、思想道德教育与学科教学整合、每月之星评比、“说普通话、做文明人”等专项教育活动，使德育工作取得了良好的效果；积极和街道社区联系，参加街道社区组织的主题活动，工作受到了街道社区的充分肯定；尤其是参加“全国推普周启动仪式”，演唱了主题歌《心灵的音符》，向领导、群众发放了自制的宣传卡片，活动的开展，让参与学生受到一次深刻的教育，工作受到了省市领导的称赞。一系列教育活动的开展，使未成年人思想道德教育得到了进一步的加强，学生行为*惯取得了明显的变化，得到了家长社会的赞誉，产生了良好的社会效果。

　　七、 课程改革工作更加深入开展

　　20xx年以后的三年，是课程改革进入试验期并不断深化的三年，怎样在短时间内提升教师业务素质，转变教育教学观念，以适应课程改革的需要，我们着重做了以下几方面的工作：

　　1.重视校本培训、校本教研工作的 开展。每年都制定了校本研训计划，通过专家讲座、主题研讨、小组学*、经验交流、集中培训等形式多样的研训活动，使教师对新课程理念有了较为深刻的认识，并积极应用于教育教学中。省师资培训中心李湘蓉老师、《湖南教育》理科主编申建春老师、市教育局付旭明副局长、区教科中新刘润玉老师、李保春老师、郑卫老师、文卫敏老师等专家都对我校的校本研训工作给予指导和讲座。学校领导每年也根据教育教学中出现的带普遍性的问题进行了专题指导讲座。各教研组在教导教研室的组织下，校本研训工作都作到了常规中有重点突破。三年来研训工作的开展，促进了教师专业素养的提高。

　　2.紧紧抓住课堂教学这个中心，组织教师开展了多种形式的教学活动。

　　三年来，学校行政班子经常深入课堂，了解课程改革的实际情况。行政班子狠抓课堂教学的务实作风得到了老师们的认同。

　　20xx年，学校组织教师开展了“我与新课程同成长”的教学比武活动；20xx年，开展了“一堂优质课、一份优秀教学设计、一 篇教育教学经验论文、一份有见解的评课稿、一个精美的课件”为主题的五优联评活动；20xx年，开展了“教学风采”展示活动，通过“个人自荐、教研组推荐、行政听随堂课评价相结合的方式，对优质课在全校范围内进行了展示。活动的开展，促进了教师教学水*的提高，特别是年长教师与年轻教师形成的教学相长、互助互爱、共同成长的凝聚力、向心力使我们全体行政深受感动。

　　3.校本课程的开发更趋成熟和完善，促进了教师业务素质的提高，带动了学校工作的开展。

　　三年来，我们重点突出了体操校本课程的开发，现在1~4年级每个班每周都开设了一节体操课，在此基础上，我们向区教科中心申报了“体操校本课程开发与研究”的课题，以探讨校本课程进入高年级段实施的可行性及途径。体操校本课程已经成为了我校课程体系中的一个亮点。我们也非常重视体操的普及与提高的工作。20xx年底，我校与长沙市体操学校合作，正式成为了“长沙市体操学校分校”，业余训练队也由原来的10余人扩大为现在的30余人，市体操学校也给予了我校以师资和技术上的支持，通过派教练员、送训学生等方式，拓展了合作的空间。体操校本课程的开展对提升学生素质也起到了很好的促进作用。20xx年参加区广播操比赛，我校1~6年级学生全员参加，获得了区唯一特等奖，20xx年自编操也获得了区一等奖。20xx年12月，市传统项目检查组的领导对我校的体操工作给予了很好的评价，肯定了楚怡体操对湖南体操事业的影响，不仅培养了陈翠婷、陆莉、周晶等著名体操运动员，也培养了国家队副总教练陈雄、省体操队教练邹征求、熊*，而且在原有基础上有新的发展，*五年来为高一级运动队输送运动员5名，其*家集训队1名，省队3名，市队1名。

　　20xx年20xx年，是楚怡学校发展最为艰难的三年，出现了生源的最低谷353人、出现了教师队伍的急剧变动、出现了因南阳街小学拆迁而导致的最差经济状况等许多不利因素。但全体教师同舟共济、同心同德，给予学校工作很多的支持和深情的理解，楚怡这个集体的氛围感染着每一位楚怡教师；教育局领导也多次来校调研工作，给予了我们很多的支持和急需的帮助。使的三年来的工作取得了大家有目共睹的变化，社会效益得到了明显提高，从20xx年开始，生源出现了*8年来的正增长。回顾过去，展望未来，我们的工作还任重而道远，百年校庆工作的筹备、教学科研的提质、学校发展所需要的扩建等工作都等待我们去完成。我们相信，有教育局领导的大力支持，有全体教师的共同努力，楚怡学校一定会再筑辉煌！

学校督导工作总结3

　　今天的现场会议能在我们学校召开，能有机会介绍分享我们学校挂牌督导的日常工作经验，我感到非常的荣幸！但就规划与行动而言，我们也只是根据我们的校情，根据我们的理解，在我市督导室和两位责任督学的指导和帮助下，边学边做，所以论经验我们有点忐忑，只能说是一个交流，给大家一个行为参考。这一年，对于督导工作我们学校主要是从以下这几个方面来思考与落实。

　　一、营造氛围，创造条件。

　　我们成立了学校挂牌督导工作领导小组，由一把手校长任组长，三位副校长为副组长，组员由教科处、教导处、德育处、总务处各部门主任担任。另设工作小组：由分管副校长为组长，教科处为具体实施的科室部门。明确责任，具体实施。按照我市督导室的要求，我们在学校门卫处张贴了两位责任督学的介绍与岗位职责，在第一次行政会、全体教师会、升旗仪式、家校委员会上向全体师生、家长代表介绍了我校的两位责任督学：张方祥校长和吕德新校长，使全体师生、家长代表知道我市挂牌督导工作的意义，知晓责任督学的管理职责和职能。为了便于责任督学在我校能正常办公，实施常规督导管理，我们尽可能地创造条件全力支持。我们配备了责任督学办公室，为两位责任督学配置了办公桌椅、电脑、打印机、文档柜等，办公室有关督导制度上墙。通过营造氛围，创造条件，让挂牌督导工作真正进入校园，走进教师们的心中。

　　二、积极配合，有效整改。

　　每月责任督学来校一日常规督导，我们都会积极配合，按照责任督学的要求，合理安排一日督导的议程，有专人陪同，并及时留有影像资料。每次督导结束，召开由一把手校长参加的相关人员会议，听取反馈一日督导中发现的工作亮点以及遇到的问题。在下一周的行政会上讨论研究整改方案，小的问题三天内整改到位，落实到人。大的问题我们成立专项领导小组，专人负责，拟定详细可行的整改实施方案，并及时上报给责任督学，汇报我们的整改情况，听取责任督学的指导意见。对于在督导过程中发现的教师个人问题我们及时与教师进行沟通与交流，确保每一次的整改无论是关乎人还是之于事都尽可能做到更好。

　　三、网站建设，重点打造。

　　上个学期，我市教师发展中心组织了一次句容市优秀网站评比，借助这样的机会，我们把学校网站进行了全面的审查，把原本不合理的分布做了调整，把原有的空白项目通过发动全体教师总动员，丰富了所有内容，更新了形式，我们的挂牌督导网站专栏建设就是在这样的一个背景下细化和完善的，我们把每次督导中的亮点包括涉及到的问题在专栏中及时发布，有文字有图片，因此教师们也经常浏览督导专栏，这也就提高了阅读点击率。当一个学校全体教师都共同关注一件事，共同努力去做一件事情时，再大的困难也不是困难，再多的困难也有更多的办法解决。下面给大家看一下我们学校网站督导专栏的内容分布和建设情况。

　　这是句容督导网，下面有全市所有学校的督导专项网页，打开我们学校的督导网页，按照市督导室的要求，我们做了四块内容的分布。顺序是：第一块“政策法规”，第二块：“督导动态”，第三块：“责任督学”，第四块：“反馈整改”。

　　“政策法规””栏我们主要是根据句容教育督导网中的“政策文件”栏每每更新补充的内容做选择性转发，同时市教育局、市发展中心有关的通知文件等也可以在这一专栏发布，例如：市教育局发的文件《进一步规范义务教育阶段办学行为的通知》，句教发1号附件《20xx年教育发展十大重点工作》等都可以放在“政策法规”里，因此*时我们每天都要关注“句容教育督导网”和“句容政务网”上的更新，有所选择的增补我们这一栏的内容。

　　“督导动态”栏我们主要是把责任督学每月来校督导的情况及时发布，如每次都督导了哪些内容，看了哪些现场，做了哪些指导，参加了哪些活动等，对于某些时期一些重要或大的事件也要及时关注并发布，比如学校三年发展规划的谋虑，校园欺凌事件的关注排查等。

　　“责任督学”栏我们分成了三块来做：督学简介，督学工作，督学推荐。主要发布的是责任督学们的个人情况介绍以及他们的督导工作，不仅有我们学校的也有督学对其它责任学校督导的情况，推荐给我们的都及时发布，这样可以丰富这一栏的内容。分成三块来做，“责任督学”栏内容就更条块分明，清楚细致了。

　　“反馈整改”栏我们把每次督学现场督导时所提出的问题进行整理细化，发布每次的督导反馈表和我们的整改措施，每学期末再发布一次综合性的整改情况，对于一些重要的需要阶段性整改的项目我们形成一个详细的整改报告，并在第一时间发布。比如我们的校园文化建设，因为学校校安工程的原因，原先布置的校园文化、班级文化全部损毁，校园绿化也全数被破坏，而校园文化的落实不是一个一蹴而就的事情，它需要一个较长时期的过程，因此我们制定了《校园环境文化布置工作实施方案》，对学校校园文化建设结合督学的指导意见进行了落实。这些都在网站专栏里有发布体现。

　　四、台账建设，注重积累

　　我们按照《挂牌督导工作责任区学校材料目录》清单进行整理，按学期整理成册。

　　1常规督导

　　我们收集了每次的督导通知、督导方案、工作记录、问卷调查材料（调查表、汇总表、分析结果）、图片、通讯报道等。每月形成一个完整的资料。

　　2们收集了学校落实责任督学挂牌督导意见和整改要求的实施办法、**学年第一学期挂牌督导问题整改学期汇总表、由一把手校长签字、盖过学校章的反馈单和整改材料：会议记录、整改方案或报告、学校整改配套材料。

　　3督学材料：

　　我们收集了20xx—**学年第一、第二学期工作计划和工作总结、督学简介、督学撰写的案例、培训学*心得体会。

　　4文件制度：在督导专栏里下载。含上级文件：办学规范类、办学标准类、督导类。句发文件：办学规范类、办学标准类、督导类，还有学校相关的文件。

　　5专项、综合督导材料：

　　我们收集了三年发展规划中期评估材料：局发通知方案、学校自评材料、图片、评估报告、整改报告等。校园欺凌材料：局发通知方案、学校方案、学校总结、活动过程材料、督学进行专项督导材料。

　　6学校材料：三年发展规划、各类计划与总结、工作安排、学校管理制度、各类主题教育材料、课表、作息时间表、阳光体育活动材料、师生花名册、校本教材等。

　　以上是“责任督学挂牌督导”我们学校所做的一些常规工作。这一年，在边学边做中，我们更明晰了挂牌督导的意义和内涵，积极配合两位责任督学做好各项督导工作，完善我们*时资料的积累，加强督导宣传的力度，特别是整改工作更是用心对待，行动跟进。在责任督学挂牌督导这个过程中，我们还有很多工作做的还不够细致，整改的举措和创新度还缺乏个性缜密的思考，因此我们还将继续努力，付诸实践，让挂牌督导工作切实成为规范我校办学行为，提高教育教学质量的外在推动力量。谢谢大家！

学校督导工作总结4

　　１、制订规章制度。为使督导组工作有序开展，督导组自成立起就拟订《重庆师范大学政治与社会学院教学督导工作条例（征求意见稿）》和《重庆师范大学政治与社会学院20xx—20xx学年度第1学期教学督导工作计划》，对督导组的工作性质、工作理念和工作职责加以明确，同时对本学期的工作进行了安排。柯佳敏院长和杜斗恒副院长就《重庆师范大学政治与社会学院教学督导工作条例（征求意见稿）和《重庆师范大学政治与社会学院学年度第1学期教学督导工作计划》提出了修改意见，在此基础上，正式成文并开始试行。

　　２、调研。本期开学之初，督导组向广大教职工发放了征求意见表，听取全院教师对教学督导工作的意见。同时，还听取了不少教师口头所表达的相关意见和建议。老师们建议督导组应加强对青年教师的帮助；请教学经验丰富的教师介绍教学经验；举行教学观摩活动；督导组多与教师交流；督导工作要参加对课堂教学、教育实*的全程监控等等，这些意见和建议十分中肯，有利于督导工作水*的提高和我院教师整体教学水准的提升，督导组在本学期的工作中主要按老师们的意见和建议不断地改进工作。同时，督导组还通过分别召开各年级学生座谈会、与学生的个别谈话等方式，了解和征求我院学生对我院教师课堂教学及教学质量的意见和建议。

　　３、听课。本学期每位督导组成员都开展了听课工作。*均听课达三十多学时。主要听了全院所有教师的技能培训课，并积极参与集体评课；配合学校督导组成员一道听了本院所有的新开课、开新课；听了本院大部分教师的专业课和专业选修课、公共政治理论课；部分外聘教师的公共政治理论课，并在课间和课后与任课教师交流了意见，同时填写了意见交流表和听课表，对老师课堂教学的优点给予肯定，对存在的问题提出改进建议。教师们对于教学督导听课活动都有正确的认识和理解，都能支持和配合教学督导工作的顺利开展。

　　４、教师评学。教师评学是教学过程中教师评价学生的学*态度、状况、问题及发展方向的教学评价形式之一，其目的是为了诊断学生在学*过程中存在的问题和障碍，帮助学生克服学*困难，提高学*效果，从而到达整体提高教学质量的目的。为了加强学生学*环节上教学质量的监控，在院、系领导的大力支持以及全院老师的积极配合下，院教学督导组于本学期第11周开展了教师评学活动。

　　在教师评学活动中，院教学督导组要求任课教师在了解所任教班级每个学生阶段性学*情况的基础上，对学生情况进行认真总结，并就学生的学*基础、学*态度、学*本专业所存在的问题及障碍等进行评析。教师评学活动结束后，院教学督导组邀请辅导员和部分任课教师向学生介绍评学情况和意见，并与学生一起探讨了提高学*质量的途径和方法。

　　５、学生评教。学生评教是实现我院教学质量自我监控的重要环节之一。为了及时了解教学过程中存在的问题和经验，获得教学质量“反馈”，院教学督导组在本学期第12周、13周和14周分别对大二三年级、大一和大四年级开展了学生评教活动。

　　在评教活动中，督导组老师组织广大同学积极参评和认真评价。通过召开学生座谈会，要求参评学生采取无记名民意测验的方式对任课教师的教学态度（备课充分，授课认真；每堂课信息量丰满；认真组织答疑、辅导；认真批改作业）、教学水*（讲授基本知识、基本理论、基本技能准确透彻；精选并不断充实、更新教学内容，内容熟练、新颖；深度、广度适宜；条理清楚，概念准确；重点突出，难点分散并讲清难点）、教学方法（因材施教；适当提问，促进思维；深入浅出，启发诱导；选例典型、讲练结合；注意理论联系实际，重视能力的培养）、表达能力、为人师表（执行规章制度严格；对学生严格要求又关心、爱护；衣帽整洁，仪表端庄；言谈、举止、行为做表率；教书育人）等进行评价，并给每一项内容打上相应的等级评价。以下是对学生评教情况的整体统计（略）

　　评教活动结束后，院教学督导组将把学生评教的结果以存档及个别谈话的方式向任课老师反馈。在广大教师和学生的积极配合下，评教活动对师的教学工作起到激励的作用，促使教师在教学中投入更多的精力，不断更新教学观念，改进教学方法，提高教学质量。

　　６、教学观摩。开展教学观摩活动的目的是为了通过教师的课堂教学示范，为本院教师提供一个探讨和交流如何提高课堂教学质量的一个重要*台。同时，教师在听课过程中互相取长补短、相互借鉴，对提高自身的教学水*也会起到了积极的促进作用。基于这种认识，我院第一届教学观摩活动在院党政领导的有力支持下，在各系的大力配合下，于本学期第13周正式进行。由政治系推荐的田方林老师和由社会工作系推荐的侯玲老师进行了充分的课前准备，在观摩课上展示了风采，显示了实力，受到了听课老师的一致好评。

　　为了组织好这次教学观摩课活动，院督导组在广泛征求意见的基础上对教学观摩活动的时间、形式、教室安排、听课要求以及授课教师等有关事项进行了明确的规定，如明确了本学期第13周正式进行教学观摩活动；观摩课随堂进行，统一安排教室；要求各系部专、兼职教师在当天无课的情况下须参加听课活动，尤其是听本系教师的观摩课，并认真填写《听课记录表》等。据统计，我院当天无课的大多数专、兼职教师都积极地参加了这次活动。在整个活动过程中，广大专、兼职认真听课并填写了《听课记录本》。每节课后，各位专、兼职教师在听课的基础上对观摩课教师的授课各抒己见，在赞扬优点的同时，还提出了一些宝贵的建议。总之，教学观摩活动锻炼了教师队伍，有助于提高教师的授课水*，我们还会在以后进一步开展这样的活动。

学校督导工作总结5

　　一、督导工作概况

　　教学督导组在认真学*评估体系中督导工作具体内容的基础上，结合丁院长对督导工作的具体指示，开展了本年度的督导工作，概况如下：

　　1、教学督导。在以往认真听课的基础上，加大了对授课教师备课笔记的检查。在下半年的听课中突出了对新任教师的重点听课，今年共听了400多人次的授课，并检查了备课笔记。通过督教感到在总体上教师的教学态度是认真的，备课也是认真的，尤其是xx年新进的教师中有一些人的教学给我们留下了良好的深刻印象，是一些极具潜力的好教学苗子。当然也有一些存在着不同的问题，甚至可以说是教学不合格的个别现象。

　　2、专题调研。遵照丁院长的指示，本年度教学督导组应完成三个专题调研报告，即“两课”挂牌教学试点、“大外”教改试点、数学教学三个专题调研报告。此三门课均为重要的公共基础课，对学生的成才质量和学生的后续发展有着重要作用。由于相关课程的教师和领导的支持配合，督导组顺利完成了三个专题调研报告，并分呈院领导及相关部门的领导。除此以外，督导组旨在促进评建工作的开展和推动教学系部对教学质量的主动监控，对各教学系部20xx年下半年的听课记录及教研室活动记录进行了一次专题检查，形成了专题调研报告，呈送给院领导，由此本年度共完成了四个专题调研报告。

　　3、协助参与专题检查。按院领导和相关部门领导的要求，今年参加了两次全院性的对十三个教学系部评建工作、教学实践工作的专题检查与调研。同时还参与了对xx届本科毕业生毕业论文答辩工作的检查、考试的巡视等工作，以及参与了青年教师教学基本功大赛的评委工作。

　　4、利用多种形式参与学风建设。其一是积极参与和支持学生的社团活动，为学生进行一些专题讲座，旨在促进学生的社会实践活动，培养学生动手及思维能力，提高综合素质。其二是下半年利用每一期院报，撰写旨在引导学生学*的言论文章共七篇。其三是利用个人博客刊登文章以此推动学风建设。其四组织学生扫墓，并听取革命先烈事迹介绍。其五为一些系的教学实践基地牵线搭桥。

　　5、协助参与“两课”教改。下半年应社科部要求积极参与“思想道德与法律基础”的“专题式教学”改革试点工作，承担拟定教学提纲、教学要求、教学重点部分内容的起草工作及组织相关授课教师的集体备课。

　　二、存在的问题

　　1、个别教师的备课仍欠认真。

　　其一是听课中发现极个别教师根本没有备课笔记，拿着教材照本宣科地念课。其二是个别教师可能是从网上拷贝一个现成的教案，其内容与教材差异太大，同时也不符合学生具体实际。其三是个别教师的备课笔记仅仅是章节目的大小标题，而缺乏具体的教学内容及教学的设计。尽管上述现象是极个别的，但也应引起我们的高度重视。

　　2、一些新教师尚未掌握基本的教学技能。

　　除了在备课笔记中反映出此问题外，一些教师在教学语言、教态、板书上都不同程度反映出教学技能的缺失，比如方言过重、声音太小、语言枯燥、吐字不清、不能和学生交流、甚至一堂课*四十分钟背对学生等等。作为新教师是我院教学的新生骨干力量，如何使他们尽快适应教学、提高教学水*应引起关注，并有切实有效的措施。

　　3、学风建设仍须加强。

　　由于校内校外的种种客观原因，目前学风尚不容乐观，一些学生的厌学情绪一定程度的存在。迟到、旷课、上课睡觉、看其它书籍等现象仍时有发生，尤其是毕业班的缺课率太高，甚至影响到正常的教学。在教学活动中，教师是当仁不让的主导，学生是学*认知的主体，如何更好地发挥以教风促学风的主导作用，提高教师的教学水*，增强教学的吸引力，并加以管理促学风为辅助，这是我们应该好好研究的。

　　4、关于四个专题调研报告中发现的问题。

　　因都有专题调研报告，列出了存在的问题，所以总结中就不再重复。但对存在的问题，望有关部门应认真对待，尤其是两个教改试点中的问题，应予以妥善地解决，使教改趋于完善。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展5）

——督导员工工作总结范本10份

　　督导员工工作总结 1

　　开展教学督导工作，是强化教育学校管理，加强教学质量监控，提高教师教学水*的有效方法和途径。为了进一步促进学校教风和学风的根本性好转，加强对教学过程和教学质量的检查、评价和指导工作，确保教学质量的稳步提高，特制定本学年度督导工作计划。

　　一、指导思想

　　牢固树立“推行素质教育提高教学质量”的办学意识，坚持以“导”为主，“督”与“导”结合的原则，加大力度，采取有效措施，加强教学质量管理，积极探索教学督导工作的新思路和新方法。实行多侧面、多环节、多形式的督导，以实现对教学质量的有效控制，推动良好教风、学风建设,促进我校各项工作稳中有升，教学质量全面提高。

　　二、工作重点

　　（一）教学教研工作

　　1、加强教师常规教学的质量督导，改进教学方法和教学手段，提高课堂教学质量。

　　2、加强对教风、学风的督查，树立优良的教风和学风，确保正常教学秩序。

　　3、重点做好学生评教中问题突出教师的跟踪督导和整改帮扶工作。

　　4.做好对各教研室执行教学制度和计划情况的监督检查，促进教学管理工作规范化建设稳步发展。

　　5.结合新课标学*、教学方法改革等方面，积极开展针对性较强的专题教学调研活动，加强对已经立项课题的课题研究督导。

　　6.认真做好青年教师的业务培训和教学指导工作，提升青年教师的业务水*。

　　（二）德育工作

　　1、每学期组织召开主题班（团）会的评比活动，结合班级、学生的.实际进行有效的教育。

　　2、有效组织读书节、体育节、科技节、艺术节等校本节庆活动，发挥培养学生自主管理、自我教育的作用。

　　3、建立学生评价制度.

　　4、建立评选德育先进工作者、优秀班主任等制度，表彰和奖励在德育教育中的优秀教师。

　　5、《奉节县文明礼仪十条》执行情况。

　　6、每学期评选一次先进班级，三好学生，优秀学生干部，并给予表彰和奖励。

　　（三）后勤管理工作

　　1、学校基本建设是否落实。

　　2、公物管理是否落实。

　　3、财产管理是否规范。

　　4、后勤服务是否有台账。

　　5、学生营养午餐是否落实。

　　（四）民主监督工作

　　1、教代会机构时候健全。

　　2、定期召开民主生活会。

　　3、重大决策是否参与。

　　4、重大采购是否审议。

　　三、主要工作内容

　　1.随机抽查听课。听课的重点主要为本学期授课的教师，以随机抽查听课方式为主。教学督导员人均每周听课不少于1节。

　　2.进行质量评估。通过听课与评价，加强对课堂教学质量的监督，实事求是地反映教师的教学质量和教学效果。

　　3.加强交流反馈。督导员应采取听课后评点、书面反馈、召开座谈会等方式与被督查教师进行交流与沟通，充分听取对课程教学方案的设计与实施思路，反馈对教学改革的建议和意见。

　　4.通过问卷调查、个别访谈、召开座谈会等形式，及时了解学生及家长对教师教学质量的评价和对教学的需求，充分调动学生的学*主动性和积极性。

　　5.督促已经立项的课题研究按照研究计划阶段性完成课题研究任务。

　　6.深入教研组进行调研，主要针对课堂教学质量的提高、教学管理等方面问题开展调研,将调研中的有关情况汇总，及时反馈给相关职能部门和领导。

　　四、主要措施

　　1.督导室成员认真学*相关教育教学理论，努力提高自己的督导水*。

　　2.深入到教师中去，倾听教师的心声和意见。

　　3.深入到学生中去，了解学生对教师的评价和要求。

　　4.及时将教师的想法和领导的要求进行沟通，和谐干群关系。

　　5.认真填写各种表册，搞好教学督导原始资料的积累工作。

　　五、具体安排

　　第一学月：重点督导德育工作。

　　第二学月：重点督导教学教研工作。

　　第三学月：重点督导民主管理工作。

　　第四学月：重点督导后勤财务工作。

　　第五学月：重点督导教学工作。

　　第二学期仿照进行。

　　督导员工工作总结 2

　　根据省委进行的教育活动工作的统一部署，我被抽调到省委省直督导组，参与督导124个省直机关的xxx教育活动，历时半年。期间，我下苦功夫、下真功夫、下硬功夫，以高度负责的态度、求真务实的作风、探索创新的精神，高标准、严要求，现已圆满完成了党和组织交给的督导任务。特鉴定如下：

　　在学*动员阶段，为了通晓上情，了解下情，确保督导质量和方向。我总是先行一步，认真学*了许多书籍和文件，研读了大量有关资料，力争学通政策，吃透文件，做到学深、学精、会用。在此基础上，按照分工，我走访了20多个省直机关，了解学*情况，检查读书笔记，并给以恰当的指导，督促各单位不打折扣地完成了学*任务。

　　在分析评议阶段，我到许多机关进行了调研，抽查了大量征求意见表，听取了各单位的汇报，并对其作了分析记录。同时，对各单位上报的征求意见表、党性分析材料等，认真负责-地进行了审阅，并提出了具体意见，还参加了*10个机关的.民主生活会，确保了每一个环节到位，力争每一步都见到实效。

　　在整改提高阶段，我对一些单位进行了检查，查阅了其单位班子及个人的整改方案、整改配档表和长效机制的建立情况，并详细了解了整改进度，针对各单位的实际情况，进行了有的放矢的督促。

　　在整个督导过程中，我积极开动脑筋，出点子想办法，探索思路；做到上下沟通，搞好上情下达、下情上报；严格要求自己，自觉维护省委形象；并撰写了简报、散文、杂文、理论文章等几十篇，现已公开发表3篇，真正做到了“指导不领导，督促不包办，到位不越位，参与不干预，服务不添乱”，向党交上了一份合格答卷。

　　虽然取得了一定成绩，圆满完成了任务，但是由于长期以来失眠、腿疼，每天上下班要周转2个多小时，晚上还要加班处理本单位的工作，所以影响了精力，一些该深入总结的经验没有及时总结出来，一些能上升为理论的具体东西还没有提炼出来，而且由于第一次参加类似工作，经验不足，督导程序较为复杂，所以在工作中很难完全做到**思想，开动机器，游刃有余。

　　总之，通过参加这次活动，学到了很多东西，积累了一定经验，经受住了组织考验，也使自己在各方面有了进一步提升，为今后的发展奠定了良好基础以这次教育活动为契机，我一定努力工作，开拓进取，争取在未来的工作、学*和生活中取得更大成绩。

　　督导员工工作总结 3

　　20xx年时间转瞬已经过去了，在公司的领导下、在同事们的支持和帮忙下，我坚持不断地学*理论知识、总结工作经验，加强自身思想修养，努力提高综合素质，严格遵守各项规章制度，完成了自我岗位的各项职责，在那里将自我的思想、情景等简要的个人工作总结如下：

　　一、日常工作

　　1、培训。

　　新店员工开业前培训，三天的脱岗培训，对于新导购员来说是上岗前一次对我品牌文化、企业文化了解的过程；是对服务礼仪、销售技巧再次巩固的过程；是对陈列准则、陈列技巧、搭配技巧学*的过程。而开业后实地培训：边销售边针对各员工、店长培训，这是员工对于产品卖点和销售技巧及服务礼仪的再次温*。

　　一年来，我一向到每个店铺进行培训，也深有体会，两种培训方式都各有千秋。岗前三天封训，因为没有跟实际结合，我们的导购员往往会忘记培训时所说的礼仪和技巧，而实际培训时又碍于时常有顾客走动不能很系统地培训，所以根据这一年的培训经验，我的心得是：两者必须要相结合，以系统培训为前提辅以实际培训来加深记忆。这需要督导从开业前封训完一向跟踪店铺开业后两到三天时间，才能完成一整套培训课程。

　　2、开店工作指导。

　　新店从量尺寸开始、后装修、招人、铺货直至开业，整个程序需要各个部门的全力配合，发现问题，解决问题，最终将的形象展示在顾客面前。几家店铺开张，虽然问题不断，但最终都顺利开业了。对于开业工作流程，我的心得是：跟各部门全力配合，大家一条心把事情做好，无论争吵有多厉害，最终只要是为了店铺开好，其他一切都不重要。

　　二、工作中发现的问题及针对诸类问题提出的提议方案

　　此刻回想起去年的那一系列问题，很多基本已经解决，以下有几点我想要再次提出来，期望以后的工作当中这类的`问题不要再出现。

　　1、装修。

　　我们品牌是以一流品牌的标准来要求自我的，所以装修不仅仅要有整体的美感，细节方面必须不能被忽视。比如xx加盟店门头字母间隔太开；比如xx店经过整修，不锈钢毛边仍然将店内一件衣服刮破、又比如xx店沙发质量太差以至于此刻不能坐人等等诸如此类的细节问题，本身就给现场造成了很多不便，且也影响了我们品牌的形象。

　　提议：20xx年狠抓装修细节，一点都不能放松，必须要让装修公司精益求精，装修到位！

　　2、人员招聘。

　　虽然此刻公司将导购员的年龄标准定于20―30岁之间，但实际招聘起来还是遇到了一些难题，比如xx市本身招工就十分困难，所以根本就没有选择的机会，而我们目前的工资水*也并不比别的品牌高，所以这一年龄段我提议：适当放宽至20―38岁之间，有必须工作经验者优先。

　　3、铺货。

　　目前铺货出现的问题是，各店铺在过季或者特卖结束后退回仓库时没有及时将吊牌上的价签撕掉，导至仓库将这些货品铺至新店时出现一个吊牌两个价格的尴尬局面。

　　比如本次在xx加盟店我们就在现场偷偷撕掉不下40件货品的特价签，正价出售的商品，如果加盟商或顾客在吊牌上发现特卖的价格，那结果可想而知。

　　这个问题，我们以往也让各店铺撕掉后退回，但还是有特卖场货品难以控制，因为导购员把货退回来后，仓库不能及时整理货品，且即便是明白也不可能将所有货品都全部退回已经撤柜的店铺。

　　所以我提议：一方面让店铺务必撕掉所有价签，否则将按个数罚款（定下制度），另一方面公司需增加仓库整理员，杜绝再次出现一个吊牌两种价格的问题！

　　4、道具铺货。

　　我们品牌道具中有历史相框、工艺品等均属于易碎品，而我公司的包装实在太不完整。据我半年来到各店铺开业观察，历史相框几乎都会碎掉好几个，xx店连工艺品都碎掉一个。

　　这样一来实在是影响了相框的美观，也会给加盟商造成我们物流不专业的印象。提议：仓库重新包装这些工艺品，玻璃制品应当有专业的包装，这样才能在托运时不被打碎。

　　5、开业活动及店铺日常活动。

　　在商场内开设专柜，如果仅有我们一家单独开业，除非有很多以前积累的VIP顾客，不然我们品牌单独做活动是没有太大效果的。比如xx店之前开业满送活动，效果并不好。

　　所以提议：应当以商场的大体活动为主，店铺不宜脱离商场而做太低折扣的活动，这样会起到反效果。

　　店铺日常活动则多种多样，提议以后能针对VIP客户单独做一些赠送活动，比如公司可定制一批有纪念价值的礼品（如抱枕、陶瓷套装等）来赠送给VIP客户。

　　以上是我本次提出来的所有工作中的提议，以前所做的报告当中也针对每次的店铺发现的问题而提出来的，我认为那个更具有针对性！所以请领导关注我日常的信息反馈报告！

　　督导员工工作总结 4

　　特约监督员工作是我国社会主义监督体系的重要组成部分，在我国社会主义民主政治建设中具有不可低估的作用。切实有效地搞好民主监督工作，充分发挥其在国家政治生活中的作用，是办人民满意教育事业的客观需要，也是教育系统加大反腐倡廉，推进效能建设的有效措施，更是践行科学发展观和实现中国梦的必然要求。为了加强对教育工作的民主监督，教育局做了一下工作：

　　一、加强宣传，明确意义

　　特约监督员是健全和发展我国民主监督体系的一项创举，对保持和促进教育工作的民主性，具有十分重大的意义。市教育局加大对特约监督员工作的宣传力度，一是要进一步加强特约监督员工作重要意义的宣传，强化各部门对民主监督的意识，把民主监督与落实教育工作的具体要求结合起来，发挥特约监督员联系党和人民群众桥梁纽带作用，为促进教育工作多做贡献;二是要充分认识民主监督的重要性、必要性和长期性，进一步增强民主监督政治责任感和使命感，提高民主监督自觉性;三是要树立正确的监督理念，处理好三个关系，即处理好主动与被动的关系、程序性与实质性的关系、体谅包容与从善如流的关系，努力把民主监督工作提高到一个新的水*。

　　二、健全制度，明确职责

　　市教育局建立健全特约教育督导员工作、会议、活动和联系等制度。局纪委**徐元方同志主管，教育局党委办公室具体负责特约教育督导员工作。确保监督工作职责明确，程序规范，监督到位。

　　三、加强联络，畅通渠道

　　加强与特约教育督导员的联络，充分尊重和积极支持特约教育督导员的`工作。主动向特约民主监督员介绍情况，提供材料、。及时通报教育系统工作开展情况、学校管理和教师队伍建设情况以及违规违纪的查处情况，确保特约教育督导员的知情和监督渠道畅通无阻。

　　四、充分保障，强化监督

　　为特约教育督导员开展民主监督工作创造便利条件，做到在时间上保证，在形式上丰富，在方法上拓展，在权利上保护。为特约教育督导员制作聘书，方便开展民主监督工作。提供相应的物质条件和做好相关的辅助性工作，保证特约教育督导员顺利进行民主监督工作。采取主动邀请与自行检查、每季度一次集体活动与经常性监督相结合的方式，强化监督。注重总结经验，创新监督。

　　五、认真落实，推进发展

　　自觉接受特约教育督导员的监督，对特约教育督导员所反映的问题、提出的意见和建议，主管领导亲自督办，负责部门具体办理，及时反馈，做到事事有落实，件件有回复。通过特约教育督导员的民主监督，全面加强和改进教育工作，努力办好和谐稳定、人民满意的教育。

　　督导员工工作总结 5

　　一、工作进展情况

　　20xx年，兰考县教育体育局印发《关于开展中小学校暨公（民）办幼儿园办园行为督导评估的通知》（兰教体文〔20xx〕292号文件），根据通知要求，兰考县人民**教育督导室成立幼儿园办园行为专项督导组，于20xx年11月20日―12月3日，对兰阳、桐乡、惠安三个街道、三义寨乡等所辖63所幼儿园开展了幼儿园办园行为专项督导评估。20xx年，兰考县人民**教育督导室根据《兰考县教育体育局关于开展公（民）办幼儿园办园行为督导评估的通知》（兰教体文[20xx]116号）要求，组织有关科室人员和部分督学，于20xx年4月22日――5月6日对红庙镇、考城镇、坝头镇、南彰镇和�匮粽虻�5镇所辖58所幼儿园办园行为进行了督导评估，对存在问题较多的幼儿园进行了回访性督导评估。剩余乡镇所辖幼儿园计划于20xx年督评完毕。

　　二、已评估幼儿园办园行为情况

　　两年来，兰考县域内幼儿园在县委县**的关心支持下，在相关部门的指导下，以办人民满意的教育为宗旨，从大处着眼，从细处着手，提升办园品位，强化内部管理，办园质量稳步提升。主要表现在：

　　（一）办园条件不断改善

　　1、证照齐全

　　多数幼儿园依法办理了办园许可证（民办非企业单位登记证）、组织机构代码证、食品经营许可证、卫生保健合格证、校车准运证等。

　　2、幼儿园环境安全舒适

　　一是大多幼儿园有独立园舍，设置在无危险无污染的安全区域，布局合理，有良好的照明和通风条件，园舍建筑无危房，周边安全状况良好；办园环境基本达到了独立、安全、稳定和远离污染源的要求；幼儿园教学区和食堂安装了监控设备，运行正常，保证了幼儿的人身和饮食安全；幼儿园车辆合格，手续齐全，驾驶员证照符合规定，随车接送人员具有相应资质，幼儿接送记录完整。

　　帕丁顿幼儿园、三义寨新星幼儿园、陈寨幼儿园、七色童年幼儿园、快乐宝贝幼儿园、丁圪��幼儿园、老文小学附属幼儿园、红庙希望幼儿园、考城鑫鑫实验幼儿园、考城镇幼儿园、坝头吻合幼儿园等，户外生均占地面积均超过20*方米，为幼儿提供了充足的户外活动场地，尤其是希望幼儿园、吻合幼儿园绿化面积占全园总面积的40%以上，园内空气清新，满目青翠，达到了“冬有阳光夏有阴”的`户外活动需求。

　　二是环境创设丰富，有内涵。七彩华风、丁圪��、吻合、鑫鑫实验、希望、曙光、剑桥等幼儿园环境创设优美、教育氛围浓厚，室外环境设计具有创意，区角划分十分明确，假山、喷泉、草坪、沙坑、花园、无公害蔬菜园、养殖区、百果园等有明确的标签标注，充分结合本土特色，渗透本园办园理念，凸显出内涵丰富的园文化。

　　3、设施设备齐全

　　多数幼儿园教学活动所需琴类、音视频播放设备、计算机、防寒降温、饮水、空气消毒等设施设备配备基本齐全；宽带网络达到全覆盖。南彰小学附属园、�匮糁行脑啊�匮羲�木清华等10多个幼儿园在教室内均安装了教学一体机，大大提高了幼儿的学*兴趣。

　　（二）幼儿园安全卫生措施得力

　　1、措施落实，保障有力

　　多数幼儿园能提供安全卫生的饮用水，满足幼儿需要；定期组织开展教职工和幼儿体检检查；幼儿教室、活动场所、生活游戏物品等能做到一日消毒；能保证幼儿每日1巾1杯专用；所有幼儿入园时均查验预防接种证；考城镇幼儿园、�匮粜〔┦坑锥�园等为每个幼儿建立了健康卡和成长档案，并对幼儿健康发展状况定期进行分析，及时向家长反馈结果；南彰小学附属幼儿园园长室与门岗毗邻，幼儿安全更有保障。食品安全卫生、带量食谱营养均衡、品种多样、搭配合理并向家长公示；制度性、常态化开展幼儿安全教育，实行园长负责制，安全责任落实到人，管理措施落实到位。

　　2、及时记录，资料齐全

　　多数幼儿园能够严格执行晨检制度，每天接送幼儿的教师大多能够做到“一摸、二看、三问、四查”，做到发现问题及时隔离，及时与家长取得联系。一日用餐具、用具、玩具等有消毒记录并归档。南彰小学附属幼儿园、�匮粜⊙舸河锥�园、坝头雷新庄小学附设园等晨午检记录比较规范，有更详细的全日观察记录并归档。

　　（三）保教管理有条不紊

　　1、以幼儿为中心，保障活动时间和空间

　　大多幼儿园能按要求制订作息时间表，合理安排幼儿一日生活，开展形式多样、符合幼儿特点的室内外游戏活动，能保障幼儿每天户外活动时间不少于两小时。七彩华风、华夏博纳、帕丁顿等幼儿园户外运动器材品种繁多、数量充足、趣味性强，充分满足了全园幼儿的活动需求。

　　多数幼儿园为了最大化地拓展幼儿活动空间，充分挖掘内部潜力，教师们千方百计把可利用的空间变成教育活动资源，在环境的绿化、美化、儿童化、教育化、特色化等方面做文章，精心设计，巧妙布局，处处体现出师生的独具匠心，环境的创设、区角的布置均成了幼儿活动的新天地，使孩子们在与之互动的过程中，不仅增加感性认知，而且也激发了孩子的好奇心、求知欲，使孩子们的身心得到健康和谐发展。

　　2、遵循规律，注重*惯养成

　　受评幼儿园均能制订幼儿教育活动计划，教育内容做到全面性、启蒙性、综合性和衔接性相结合，有目的、有计划地对幼儿进行良好的行为*惯和个性品质的培养，能够把幼儿良好*惯养成教育融入日常幼儿教育和幼儿游戏活动中，促进幼儿身心健康成长。督评中发现，培养幼儿养成良好的卫生和行为*惯已经成为大多幼儿园的办园方向。多数幼儿园能够根据自身实际，选择符合幼儿年龄特点及身心健康发展规律的保教内容和方法。

　　3、教师教研活动成常态

　　多数幼儿园注重教研工作，积极落实教师听课、备课制度，努力提升专任教师的业务能力。多数幼儿园教研活动开展得有声有色，每一个活动主题均能进行深入探讨，有说课、评课、反思、教学活动评估等；�匮粜〔┦俊⒊抡�幼儿园实行“周一教研日”、“每听必评”、“每师一课”教研制度，教研活动开展良好；华夏博纳、县直一幼、七彩华风、�匮羲�木清华、�匮舻谝挥锥�园、考城镇幼儿园、坝头中心幼儿园等教研活动开展经常、扎实，有点评、有反思。

　　4、尊重幼儿，师生关系融洽

　　教师在一日活动中，组织开展活动以游戏为主，教育教学在面向全体的同时，注重个别教育，关注幼儿的个体差异，因材施教。充分体现出教师热爱孩子、尊重孩子的良好素质，师幼之间建立了*等、和谐、尊重的友好关系。

　　在督导评估过程中，未发现歧视、虐待、体罚和变相体罚、侮辱幼儿现象。

　　5、创新模式，促进均衡教育

　　各幼儿园均能结合自身实际，创新幼教活动模式，丰富幼教活动载体，促进幼教均衡发展。坚持以游戏为基本活动内容，充分保证幼儿游戏活动时间，鼓励幼儿自主选择游戏。教育活动计划明确，活动方案操作性强。蓝天、帕丁顿等幼儿园，根据户外活动场地功能及区域文化特点，分别开展了“亲子马拉松，亲子消防安全”等活动，具有园本特色。�匮舻谝挥锥�园以“扬语言之美，铸思维之魂，传国学之道，育会学之人”为办园理念，充分体现了办园特色，得到了社会的认可。�匮粜⊙舸阂帐跤锥�园充分利用楼道、走廊空隙展示幼儿绘画作品、开拓了幼儿的思维空间；县直第一幼儿园能够注重幼儿创造性和动手能力的培养。如语言活动中的创编故事、看图讲述，美术活动中的线条画、意愿画、想象画、橡皮泥制作，健康活动中的一物多玩等，让幼儿通过材料操作产生探索的欲望、创作的冲动。三心幼儿园注重文化育人，配备了足量的适合教师、幼儿阅读的图书、音像资料，让老师和幼儿在书香中陶冶情操。蓝天幼儿园开设的小钟琴和非洲鼓课，提高了孩子们的音乐素养，提高了小朋友学*音乐的兴趣。

　　6、家长参与，形成保教合力

　　督评时发现，多数幼儿园均成立了家长委员会，参与幼儿园膳食、安全和幼儿保教管理。设立了“家园联系制度”，建立微信群，设立“家长开放日”，举办亲子运动会，发放“幼儿学*内容”，向幼儿家长宣传办园理念、办园优势和办园成效。�匮粜⊙舸阂帐跤锥�园通过“讲、看、听、参与”等形式，帮助家长树立正确的教育观、儿童观，社会和家长对幼儿园的工作满意度高。�匮舻谝挥锥�园成立了家长委员会和伙委会，每周都有部分家委会、伙委会成员到园参加每个班级的常规教育、教学（游戏教学）、幼儿生活的验收，每月邀请全体家委会成员来园听取园长的本月工作总结和下月的工作安排。家长根据每周的参与验收提出自己的意见和建议，幼儿园根据家长意见调整下月的工作方案，取得了良好的效果。西城机关幼儿园在美丽的金牛湖畔组织开展了马拉松亲子运动会。同时，家长还积极参与幼儿园组织的各项活动，献计献策，家园关系呈良性发展。

　　（四）教职工队伍建设工作较为扎实

　　多数幼儿园建立了师德师风建设长效机制，经常组织教职工开展师德师风专题活动，组织教师进行专业技能培训，部分幼儿园已经成为加盟园，建立了学*交流的'*台，通过*台不断提高教师业务素质和职业修养；教育内容全面系统，教学中能够涉及到健康、语言、社会、科学、艺术等五大领域，符合幼儿身心发展的水*、特点和规律；大班教学能够把幼小衔接作为重要内容渗透到各领域的教育活动当中，并融入一日生活。

　　（五）内部管理日趋规范

　　1、加强组织保障，机构基本健全

　　幼儿园均实行园长负责制，能够建立健全幼儿园组织机构和管理机制。园务、班务工作计划措施到位，通过开展各项游戏活动，使幼儿个性、心理品质和行为*惯得到良好培养和促进。

　　2、职责分工明确，安全管理到位

　　督评发现，多数幼儿园机构设置相对健全，职责分工较为明确，工作人员基本具有相应资质；各项管理、活动过程资料比较齐全，有检查、有记录、有总结；尤其是南彰启智、�匮粜〔┦俊�匮羲�木清华、坝头中心园等幼儿园资料整理分类清晰，内容详实，体现了较高的档案收集整理水*。

　　*年来，我县幼儿园办园水*较以前虽然有所提升，但与发达地区相比仍存在着较大差距，尤其是农村幼儿园，由于资金短缺，有的幼儿园在硬件建设上仍存在占地面积小、幼儿活动空间受局限，分区不合理、区角少等问题；为降低运营成本，聘用教师少，教职工负担较重，压力较大；“小学化”倾向依然存在；膳食营养搭配、带量食谱公示、精细加工等餐厅管理还需加强。我们对存在不足的幼儿园提出了相应的整改意见，下发了整改通知书，力求在规定的时间节点达到规定的要求，最大程度地为幼儿的健康成长提供宽松、和谐、有益的环境。

　　三、参评幼儿园整改情况

　　根据河南省人民**教育督导委员会《关于进一步做好幼儿园办园行为督导评估工作的通知》（豫政教督办【20xx】8号）要求，*期兰考县人民**教育督导室组成回访督导组，对评估中发现的薄弱园，分别在办园条件、安全卫生、保育教育、教职工队伍和内部管理等五大方面，对标53个三级指标和194个采分点进行了回访督导。督促指导幼儿园对存在的问题进行认真整改，各园按照要求已经基本整改到位。

　　（一）改善办园条件，确保幼儿安全

　　增设专门的保健室，购置必备的器材；增设消防设施设备，保证每层楼达到标准数量；每班配备饮水设备，方便幼儿饮水；同时增添一批桌面益智玩具与幼儿图书。

　　（二）强化管理责任，提高日常工作效能

　　建立健全了各项规章制度，补充、完善了门卫制度、保育制度、财务制度、家长委员会制度等，使教职工的工作和行为有章可循，推动办园质量提升；规范了各类运行记录的登记和填写；制定各项应急预案，做到了分工明确，各司其责，有章可循，积极有效地应对突发事件。

　　（三）保育教育得到提升

　　1、制定了幼儿日生活要求，将周活动按照幼儿园作息时间进行了调整，把每日活动安排细化，取消了小学教学内容，使“小学化”倾向得到了纠正。

　　2、要求教师能根据大、中、小各年龄段的幼儿实际，设计与生活有关的教学活动。在实践操作中运用科学的手段提升自己对课程的理解和运用，在教学的五大领域中不断完善和充实。

　　（四）加强队伍建设，提高教职工整体素质

　　要求各幼儿园扎实开展以新理念、新技能为重点的园本培训，采取走出去，请进来的方式对老师进行培训，促使教师不断更新观念，优化，知识结构，促进教师整体成长。

　　（五）内部管理进一步改善

　　以“人性管理、内涵发展”为目标，逐步完善幼儿园内部管理机制，充分调动教职工的工作积极性、主动性与创造性。在整改过程中，各园对照《幼儿园办园行为评估操作表》的内容，细化各项实施细则，找差距，补短板，加强薄弱环节管理；逐步探索建立科学合理的工资奖励制度及各类奖惩激励制度，激发教职工的工作热情，内部结构工资由静态管理转变为动态管理。

　　（六）幼儿环境进一步提升

　　在幼儿园环境整改中，墙面布置力求美观与实用相结合，体现其教育效果；充分发挥幼儿智力，让幼儿参与环境创设；充分利用家长资源，让家长也参与环境布置中，从而使环境教育做到家园共享，促进家园互动。

　　通过回访性督导，进一步规范了幼儿园的办园行为，提升了我县幼儿园的办园水*。下一步，教育督导室将对整改工作中懈怠、整改不到位的幼儿园资料转交相关部门，建议作出关停处理。

　　督导员工工作总结 6

　　通过*期对我所负责卖场的了解，发现多数区域人员对于销售工作仅仅停留在单一的送货――售后――回款的工作方面。工作非常被动，不能主动的找出问题、优化环节，缺少了最重要的客户掌控、渠道掌控和终端拉动。部分销售人员对于自己的工作职责含糊不清，只做了最表面的基本工作。根据一些实际情况，我冒昧阐述一下市场督导岗位的工作职能。督导工作不能仅仅局限于促销员管理方面，一方面督导要提高自身的素养，包括对于销售技巧和手段的认识，处理促销员在销售工作中出现的难题；另一方面提升自身的管理能力与协调能力，善于处理促销员与门店负责人、促销员与其他公司促销员、促销员与店员之间的种种或大或小的矛盾。

　　我作为一个市场督导人员，下面谈一谈本人的工作体会及经验总结：

　　（1）帮助销售

　　市场督导应该连同培训师一起，对于无促销员渠道的店面，进行简单有效的销售技能培训。要让经销商和终端门店负责人认识到，我们不仅仅是机器上了柜，同样我们一直关注、关心他们的`整体销售。对于销售技能方面，我们给他们进行帮助培训，让他们对我们公司的形象、人员素质留下好印象，并让其感受到我们是实事求是地在帮助他们。同样，他们的感激心理能帮助整体的销量提高。对于合作方面，这些都是保持良性发展的必要条件。

　　（2）惯性推销

　　在帮助销售的同时，认真教会门店店员关于金立机型的独特卖点和销售技巧。通过这样的培训，店员如果能够按照教授的方法卖出机器，肯定在内心有一定的成就感和满足感。这样，在再一次向客人推荐金立的机型时，在信心上都会有一定的提高。通过多次的成功，很容易就会形成：某些店员专会推荐金立的机型，而且成功率非常高；以后有客人上门，都会主动的推荐金立的机型。这就是成功的惯性推销，这对于我们金立手机在终端门店冲量是很有效果的。

　　（3）灵活促销

　　促销，无论在哪一行，都是一个客观存在、无法回避的常见主题。受天时、地利及人脉的限制和影响，其资源和方法往往有很多种，这就需要我们头脑机敏地巧用资源、广开思路、目标专一、灵活促销。也就是根据不同情况，在不同场合，用不同方法对待不同的顾客，达成销售。

　　从分析顾客心理的角度，往往能挖出更多顾客的消费潜能。顾客能走进卖场，不外乎两种情况：

　　第一，确实是来买手机的。这个时候，往往要采取先势夺人，以最直接和最有效的方式来吸引顾客的注意，从而达成向他推荐手机的目的。

　　这里的“灵活促销”，体现在促销员及督导员如何通过对顾客的第一眼观察并迅速准确地对观察信息作出相对准确的判断，或者根据顾客的信息反馈迅速通过口头语言消除他的一些心理障碍，清除他的一些心理干扰，拉*顾客与手机柜台的距离，进一步打开顾客信与不信的心扉。综上简述，就是“巧观顾客，当机立断”。

　　第二，可能是来买手机的。这里，又可分为两种，一种是想买，但没带钱的；另一种是带了钱，但不一定当下就买的。这里的“灵活促销”，体现在与顾客良好的互动过程中。构建与顾客和谐无障碍的沟通聊天*台，打开顾客情感的心扉，通过情感互动的方式，了解顾客的真实需求以及客观困难，促进这位顾客这一次或者下一次前来消费。简述之，即“情感互动，和谐营销”。

　　督导员工工作总结 7

　　20xx年度,第六督学责任区三位专兼职督学在区教育督导委员会的领导和指导下，认真遵照所制定的督学工作计划，紧紧围绕教育督导的中心工作,始终坚持监督与指导并重，使督学各项工作形成了十三所校(区)的“全覆盖”，经常开展常规督导和专项督导，积极主动地完成各项任务，努力做到提升水*不止步，认真工作不懈怠，努力提高教育督导的公信力。通过下校查看现场、听取汇报、随机访谈、进堂听课等方式，对各校的校园环境、学校规划落实、安全教育、办学行为和教育教学管理等工作进行了深入巡查。并及时撰写督导计划、总结和月报告，上传督导新闻，反馈各校相关问题，提出了切实可行的指导意见，全力协助学校更好地开展工作，努力推进我责任区各校教育又快又好地发展。现将下半年督学工作汇报如下：

　　一、坚守学*，注重提升专业能力。

　　学*是从教者立身之本，也是督学工作的力量之源。为提高思想素质和专业水*，更有针对性地开展督学工作，作为责任督学、校极干部，始终把x自我、提升自我摆在头等大事。不断加强研究，熟练掌握《教育督导条例》《教育督导工作政策法规一本通》《区督学责任区建设实施条例》等有关文件，常怀敬畏之心，进一步研读督学责任区建设的意义，督学的内容、权利和义务，力求甚解、力悟精髓，并力求外化于行;在开展“两学一做”“三严三实”和做“四有”好老师等活动中，作为督学同志“打铁还得自身硬”，更应牢记正直自律的宗旨，处处做好师生的表率。确保“大道”不偏离，“小节”不缺失。同时，努力加强自身管理，积极参与各种教育督导培训学*和教育前沿动态学*，认真坚持参加区级每月一次督学例会学*、从不间断，切实提高自身督学水*。工作中，真诚为人，踏实做事，努力聚集正能量，营造良好氛围，提高工作实效，力求为庐阳教育发展尽责尽力!

　　二、坚守原则，注重提升督导实效。

　　每学年，在开展挂牌督导工作中，都在认真调研的基础中，和同仁们一起谋划和商定督学工作目标和计划，并紧紧围绕全区教育中心工作、以及“一月一主题”的内容(包括开学工作、办学行为、常规管理、教师发展、教学研究、学校章程和“十三五”规划编制工作、少年宫建设、文明校园创建和欺凌专项治理、“午餐和放心班”两项工程、安全工作、收费和订购教辅、责任督学挂牌督导创新区的创建、组织国家义教质量检测等),始终坚持监督与指导并重，科学合理安排，积极扎实地开展一系列工作。每学期不定期深入学校十余次，使督学各项工作逐步形成了“全覆盖”,通过巡视现场、听取汇报、查阅资料、座谈走访、随机听课等方式，对各校的校园环境、规划落实、安全教育、办学行为和教育教学管理等工作进行了深入巡查，认真填写《责任督学工作记录簿》，并反馈各校相关问题如：教师的专业化需亟待提升、教师结构比例需进一步优化、学校各功能室要各尽其用、部分学校的管理仍需加强等，均提出了切实可行的指导意见;对各学校的办学真正起到了“问诊”“把脉”的督导效果!

　　加强联络，规范场地。

　　为更好帮助督学开展工作，我责任区还督促各校专门设立了“督学办公室”，按统一要求将所需的办公用品、书籍报刊配备到位，规章制度、督学责任和相关流程等也张贴上墙，营造了浓厚的督学氛围，为迎接省、市和外地的各类检查、调研等，奠定了坚实的基础!

　　热情接访，认真落实。

　　挂牌督导，不仅是将信息对社会公开，还意味着接受社会的严格监督;不仅对学校、家长、社会高度负责，还要替百姓真正能排忧解难。每学期，本人都接待和处理来电咨询十余起，其间还和不少家长、市民建立了“微信”联系，对百姓反映的情况，不厌其烦，并认真做好记录如:双休日铃声扰民问题、体育场馆对外开放问题、学生课业负担过重问题、辖区对口学校的转学问题、家委会如何发挥作用、少年宫的辖区活动问题等等，均在第一时间内和相关部门、及学校领导进行有效沟通和协调，并以最快速度，给来电者提供满意的答复，畅通了家长反映的.渠道，真正履行了督学的工作职责，还为家校间架起了一座真正的桥梁!对不少学校门前堵、停车难、人车同进出的典型安全隐患等，及时下发了整改通知，并按时向区督导办提交月督导报告和督导总结;在发现某校食品卫生隐患和学生离校出走的突发事件时，曾第一时间赶赴现场，及时督促学校尽快处理，并迅速上报相关部门协调应对。

　　严守流程，有序推进。

　　责任督学，重在监督与指导，关键是落实。在不定期对各校进行的各类督导时，不仅要亮证督导、依法督导、现场反馈、总结汇报、跟踪整改，还要明确自己的五项督学职责、八大督导任务。本责任区将此细化为“七个一”的督学行为，即：每月到学校一次、参加听评课一次、与个别教师沟通一次、与个别学生谈心一次、征求意见一次、捕捉一个优劣现象、撰写一篇报告。

　　在安全专项督导中，着眼“四不漏过”，即：不漏过每一栋校舍、不漏过每一种设施、不漏过每一个部位、不漏过每一环节。在每学期的开学初、中和结束时，都不定期地对各校的周边环境、校舍、交通、消防、设施、食堂、宿舍、校园欺凌等，进行地毯式的检查;并督促辖区各校，建立了安全责任制，实行隐患排查、整改、消号制度。并对交通溺水、饮食卫生、疾病预防和自然灾害防范等，进行严格的普及教育;定期开展消防疏散、防震防灾防食物中毒等演练和自救自护训练，全面落实生命教育课程、安全教育课程、心理健康课程。发现问题，及时指导整改，为师生营造了安全、优美、舒适的教学环境。

　　创建迎检，尽责完成。

　　像承担两次“国家义务教育质量监测样本校工作”，校园文明创建工作，“百日整治”系列行动工作，预防校园欺凌工作，“午餐和放心班”两项惠民工程，城市少年宫的建设，“全国中小学校责任督学挂牌督导创新区”的创建与迎检工作，功能室、警校监控联动和运动器材的安全迎检工作，迎接省、市教育督导和北京等督导代表团参观，等等，本组全程参与，研读标准，严格对照，认真筹备把关，可谓精益求精，力求准确、适当如：为方便各校监测，整理打印出精简的工作流程，使质量监测工作圆满完成;还有督学办公室的布置、各类材料的收集整理和设计的任务。从文字的起草，到照片的选用，不厌其烦地与专职督学、设计人员进行沟通，细致到每一个标点符号的修改，对各类内容的精准把握，真正体现出对工作的细致入微和严谨负责。

　　联动促进有效备考

　　多年来，密切关注、跟踪与推进毕业班各项备考工作，常深入各年级听课调研，借助区教研室、区“名师、名班主任工作室”的力量，促进教师专业化成长。督促各校形成了“七个强化”机制(强化备考规划、强化精细落实、强化问题研究、强化*惯养成、强化双基训练、强化凝聚合力、强化体验教育)，各校通过形式多样的毕业班教师会、学生动员会、主题班会、家长会等，积极营造浓厚的备考氛围，发扬“三不”精神：不服输、不怕苦、不懈怠，从学校到家庭到班级，从教师到学生到学科，事事力求做到“三精”：精心、精细、精准。通过定计划、精选练*题、精心设计教案、“减负”与思想教育并举、物力财力向毕业班倾斜等举措，力求毕业班质量有一个明显攀升。

　　重视宣传，扩大影响。

　　为了让督学们的督导信息能在学校和教体局、学校和学校之间达成无障碍沟通了解，为能及时宣传责任区所开展的挂牌督导工作，充分展示庐阳督学的风采，本责任区每月坚持为《庐阳教育督导简报》《庐阳教育督导网》撰写新闻、心得、专项督导报告，并及时将相关计划、总结、案例、纪实评析等挂在网站相应栏目中。积极协调督学办公室和专职督学撰写、编印《庐阳区教育督导报告汇编》、《庐阳区教育督导案例》和《庐阳区教育督导培训教材》，让更多的人了解督学的工作，了解学校的发展，了解教育主管部门的精神，扩大了社会影响力。

　　三、坚守研究，注重探索创新机制。

　　多年来，本责任区主要创新两种督导形式：一是整合工作内容，先后与区教体局相关科室有效联动，如：法制安全科、基教科、电教馆、教研室等开展合作，极大的提高了督导工作的效率。二是根据学校自身发展需求，实施“约请式”督导。积极引导已获得“合肥市素质教育示范学校”称号的学校，认真协助部分校做好“体、艺2+1项目示范学校”和“数字化校园”等的创建、申报和评估工作。同时，在每次开展专项性督导、综合性督导等之前，我责任区都结合督学观测点的具体要求，自我加压，充分设计相关的表格，一方面让学校予以对照自查，另一方面还在下校时进行严格复查，提出整改方案和要求，并形成具体文字。在督导案例、督学纪实和相关月督导报告中。既肯定工作中的成绩，也指出了存在的突出问题，还责成定时督促加以整改。不仅提高了工作的针对性、实效性，还为学校的办学目标、特色发展出谋划策，发挥了责任督学的真正作用!

　　约请督导，助力发展。

　　到19中、42中北城校区、36中、新华实验和47中等九校开展“约请式”督导。努力关注城乡接合部的寄宿制教育,公民办学校管理、初高中教育等的共性与个性特点，针对学校自身需要解决的问题，上门督查，对症下药，从一定程度上帮助学校解决管理或教学上的一些症结，理清思路，突破瓶颈，使学校得以百尺竿头更进一步。并及时形成和提交调研报告，以便主管部门采取决策，全面促进学校的特色可持续发展.

　　指导创建，促进提升。

　　狠抓规范，着力创新，积极参与“全国中小学校责任督学挂牌督导创新县(区)”创建工作，如：开展“秋季开学专项督导”、“义务教育学校基本办学条件专项督导”、“中小学教师队伍建设专项督导”、“放心班与午餐工程管理专项督导”、“校园欺凌与少年宫课程开展专项督导”、“教育信息化工作专项督导”和“学期末安全专项督导”工作等，每一次督导，我们均能够根据有关通知要求，制定自查工作方案，对专项督导工作进行有序协调，实地、全面督促，还就专项督导检查发现的问题，督促制定整改措施，顺利完成各类专项督导及相关迎检工作，使我区不仅顺利通过了区级自评、市级复评和省级评估。

　　在今后的督导工作中，本责任区愿以更加饱满的工作热情和持之以恒的工作干劲，不断加强自身学*，不断增强督学的专业能力;努力坚持督与导相结合，做到工作到位不越位;认真履行督学职责，强化服务意识，加大工作力度，力求把督导工作做得更好，力争为庐阳教育做出更多、更大的贡献!

　　督导员工工作总结 8

　　开展教学督导工作，是强化教育学校管理，加强教学质量监控，提高教师教学水*的有效方法和途径。为了进一步促进学校教风和学风的根本性好转，加强对教学过程和教学质量的检查、评价和指导工作，确保教学质量的稳步提高，特制定本学年度督导工作计划。

　　一、指导思想

　　牢固树立“推行素质教育提高教学质量”的办学意识，坚持以“导”为主，“督”与“导”结合的原则，加大力度，采取有效措施，加强教学质量管理，积极探索教学督导工作的新思路和新方法。实行多侧面、多环节、多形式的督导，以实现对教学质量的有效控制，推动良好教风、学风建设,促进我校各项工作稳中有升，教学质量全面提高。

　　二、工作重点

　　（一）教学教研工作

　　1、加强教师常规教学的'质量督导，改进教学方法和教学手段，提高课堂教学质量。

　　2、加强对教风、学风的督查，树立优良的教风和学风，确保正常教学秩序。

　　3、重点做好学生评教中问题突出教师的跟踪督导和整改帮扶工作。

　　4.做好对各教研室执行教学制度和计划情况的监督检查，促进教学管理工作规范化建设稳步发展。

　　5.结合新课标学*、教学方法改革等方面，积极开展针对性较强的专题教学调研活动，加强对已经立项课题的课题研究督导。

　　6.认真做好青年教师的业务培训和教学指导工作，提升青年教师的业务水*。

　　（二）德育工作

　　1、每学期组织召开主题班（团）会的评比活动，结合班级、学生的实际进行有效的教育。

　　2、有效组织读书节、体育节、科技节、艺术节等校本节庆活动，发挥培养学生自主管理、自我教育的作用。

　　3、建立学生评价制度.

　　4、建立评选德育先进工作者、优秀班主任等制度，表彰和奖励在德育教育中的优秀教师。

　　5、《奉节县文明礼仪十条》执行情况。

　　6、每学期评选一次先进班级，三好学生，优秀学生干部，并给予表彰和奖励。

　　（三）后勤管理工作

　　1、学校基本建设是否落实。

　　2、公物管理是否落实。

　　3、财产管理是否规范。

　　4、后勤服务是否有台账。

　　5、学生营养午餐是否落实。

　　（四）民主监督工作

　　1、教代会机构时候健全。

　　2、定期召开民主生活会。

　　3、重大决策是否参与。

　　4、重大采购是否审议。

　　三、主要工作内容

　　1.随机抽查听课。听课的重点主要为本学期授课的教师，以随机抽查听课方式为主。教学督导员人均每周听课不少于1节。

　　2.进行质量评估。通过听课与评价，加强对课堂教学质量的监督，实事求是地反映教师的教学质量和教学效果。

　　3.加强交流反馈。督导员应采取听课后评点、书面反馈、召开座谈会等方式与被督查教师进行交流与沟通，充分听取对课程教学方案的设计与实施思路，反馈对教学改革的建议和意见。

　　4.通过问卷调查、个别访谈、召开座谈会等形式，及时了解学生及家长对教师教学质量的评价和对教学的需求，充分调动学生的学*主动性和积极性。

　　5.督促已经立项的课题研究按照研究计划阶段性完成课题研究任务。

　　6.深入教研组进行调研，主要针对课堂教学质量的提高、教学管理等方面问题开展调研,将调研中的有关情况汇总，及时反馈给相关职能部门和领导。

　　四、主要措施

　　1.督导室成员认真学*相关教育教学理论，努力提高自己的督导水*。

　　2.深入到教师中去，倾听教师的心声和意见。

　　3.深入到学生中去，了解学生对教师的评价和要求。

　　4.及时将教师的想法和领导的要求进行沟通，和谐干群关系。

　　5.认真填写各种表册，搞好教学督导原始资料的积累工作。

　　五、具体安排

　　第一学月：重点督导德育工作。

　　第二学月：重点督导教学教研工作。

　　第三学月：重点督导民主管理工作。

　　第四学月：重点督导后勤财务工作。

　　第五学月：重点督导教学工作。

　　第二学期仿照进行。

　　督导员工工作总结 9

　　20xx年，我县教育督导工作认真贯彻落实《关于深化新时代教育督导体制机制改革的意见》《安徽省深化教育督导改革全面加强教育督导工作的意见》等精神，紧紧围绕全县教育工作中心，立足职责定位，规范督导行为，创新工作举措，提升督导实效，全力推进县域中小学校和幼儿园责任督学挂牌督导工作，努力开创我县教育督导工作新局面。

　　一、抓好“三项工作”，提升督导队伍水*

　　一是抓好督学换届工作。20xx年2月份，依据“严格准入、分层培训、择优聘任、强化考核、注册管理”选聘原则，经学校推荐、择优选拔、集中公示、聘任注册等严格程序，完成第三届督学换届工作。增设第十二督学责任区，聘任了12名专职督学和35名兼职督学，颁发了督学证。指导中小学校、幼儿园调整配备了65名视导员，配合责任区督学到校开展工作，壮大优化督导队伍，打造一支数量充足、结构合理、业务精湛、廉洁高效、专兼结合的督导队伍，实现了县**教育督导室、责任区、学校无缝对接。

　　二是抓好督导业务培训。组织责任区督学、全县中小学幼儿园负责人通过线上培训、研讨等形式，深入学*贯彻《关于深化新时代教育督导体制机制改革的意见》，组织督学撰写学*体会，广泛宣传深化新时代教育督导体制机制改革重大意义和重要举措，为下一步深化我县新时代教育督导体制机制改革营造良好氛围。常态化开展面上和责任区督导培训，6月12至13日举办了含山县第三届责任督学和学校视导员任职培训，对督导法律法规、教育教学管理、安全管理等方面培训；10月14日至16日，组织全县专职督学赴滁州市相关中小学、幼儿园开展校园安全管理专题培训，进一步提高责任督学专业水*。

　　三是抓好软硬件建设。全年划拨36万元专款，为12个督学责任区各提供3万元督导经费，为每位专职督学发放330元/月、责任督学50元/天工作补贴，依照标准为责任督学全额报销督导交通、午餐费用；指导责任区学校落实督学办公室用房，配齐责任区办公桌椅和电脑、打印机等办公设施用品，保证责任督学办公条件。重新修订了《含山县中小学幼儿园督学责任区工作考核办法》，积极开展了县级优秀督学评选活动，县督导室组织考评组对各责任区督学工作进行综合打分，评出4名县级优秀责任督学，纳入县教师节表彰。

　　（二）紧扣“三个层面”，发挥督政作用

　　一是做好县党政领导干部履行教育职责督导考核。充分发挥教育督导督政作用，认真对照督导评估考核细则，围绕学前教育快速发展、义务教育优质均衡发展、高中教育协调发展、终身教育特色开展等方面，对**依法保障教育经费投入、办学条件改善、保障教师工资待遇等方面落实情况进行仔细梳理总结，组织专班做好20xx年县**履行教育职责督导考核自查自评，并将自评情况及时上报县委、县**和市**教育督导室。5月14日接受市级复查，获得市级优秀等次。

　　二是着力推进县域义务教育优质均衡发展工作。紧盯20xx年全县教育中心工作，贯彻落实市**《关于统筹推进县域内城乡义务教育一体化促进优质均衡发展实施意见》，在20xx年成功通过县域义务教育均衡发展评估验收和20xx年复检的基础上，对全县义务教育均衡发展情况进行动态监测，不断巩固义务教育均衡发展成果，加快缩小城乡教育差距。进一步完善并实施全县义务教育优质均衡发展规划，不断完善工作方案，认真研究优质均衡发展指标体系，对当前存在的薄弱环节，积极向**负责同志汇报，采取有力措施，对标达标，全力推进我县县域义务教育优质均衡发展。

　　三是积极推进县域学前教育普及普惠督导评估工作。为全面推动我县学前教育普及普惠工作，迎接国家级评估验收，县**、县督导委成立了推进学前教育普及普惠工作领导小组，形成了**主导，教育牵头，部门配合，各镇支持的工作格局，并对各部门进行任务分解，明确各部门的职责。县教育局、县教育督导室组织召开了由全县责任督学、主管学校校长、幼儿园园长、局相关科室负责人参加的专题工作会议，全面启动学前教育普及普惠督导评估工作。县**、教育主管部门和各公民办园将对照评估办法，补齐短板，加快学前教育发展，不断提高学前教育普及普惠水*。

　　二、突出“三类督导”，提升办学内涵

　　一是围绕重大决策部署开展专项督导。全年完成校园防控新冠肺炎疫情、义务教育教师工资收入落实、新学期复学复课、德智体美劳全面发展育人机制建立健全、普通高中多样化特色化发展、中小学幼儿园规范办学行为和控辍保学、儿童青少年*视防控、中小学幼儿园师德师风建设、减轻中小学教师负担、校园周边环境治理、教育扶贫、实验室和危化品管理工作情况等多个专项督导任务，及时形成专项工作报告，反馈问题和建议，推动整改落实。

　　二是围绕教育中心工作开展常规督导。指导责任区认真学*领会督导规章条例规定的校务管理和制度执行，课程开设和课堂教学，食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况等八项事务具体指标内容，安排责任督学按月分计划进校进行随机性常规督导。责任督学通过随堂听课、查阅资料、问卷调查、座谈走访和校园巡视等方式对责任区内学校进行督查。各督学责任区围绕规范办学行为、提升学校品质的工作目标，积极开展常规督导活动，有效促进了学校管理水*提升和教师专业成长。

　　三是围绕办学指标开展评估评价工作。7月份根据《含山县幼儿园办园行为督导评估规划》安排，组织县专兼职督学分成3个评估组，对规划中20xx年12所幼儿园开展办园行为督导评估。11月下旬，组织县局相关部门负责人、专兼职督学为成员的5个督导评估组，对全县所有幼儿园学前教育普及普惠工作开展督导评估。同时各督学责任区建立健全幼儿园办园行为督导评估长效工作机制，加强辖区内幼儿园挂牌督导工作。12月中下旬，即将开展全县普通小学第二轮绿色评价评估工作。

　　三、实现“三个规范”，提高督导实效

　　一是规范进校督导行为。加强责任督学督导规程培训，责任区督学依据《规程》规范开展导工作，按照《含山县责任督学挂牌督导工作流程图》，按月到校开展督导工作。责任督学进校督导时出示《督学证》，说明督导目的和程序，向被督导学校提出工作要求。在深入学校进行督导工作后，认真填写《含山责任督学工作手册》，形成《含山县责任督学校园巡视记录》和督导反馈意见。责任督学严格贯彻落实中央改进作风八项规定精神，不干扰学校正常教育教学秩序，不加重学校负担。一年来各督学责任区开展督导活动185次，出具督导反馈报告122份。

　　二是规范问题反馈整改。坚持问题导向，提升督导实效，对存在的'问题由责任督学下达整改要求，属于学校管理层面的，通过口头、书面方式告知，督促学校限时纠正；也有的是非学校力量所能解决的，责任督学通过督导报告、口头汇报等形式进行反映，由县教育督导室牵头分别向局责任股室或相关部门反映，推动问题整改落实。及时开展“回头看”，将学校问题整改落实情况作为学校班子和主要负责人考核依据。一年来，共发现校园安全、教育管理等方面7大项方面问题，推动问题整改86个。

　　三是规范督导信息报送。加大宣传力度，县教育督导室、责任区形成督导报告和、工作简报和督导案例，呈送县**、各教育主管部门审阅；学校、幼儿园也落实专人负责及时对督导工作进行报道。为适应督导工作网络化需要，县教育督导室举办网络信息化培训，指导责任区规范使用省“教育督导工作管理”系统，组织督学及时上传督导通知、督导报告、特色亮点和存在的问题及督导建议，接受基层学校和上级督导部门的监督。全年在省市教育网发布督导信息196条，县政务公开网发布督导公告公示24条。

　　督导员工工作总结 10

　　段�s一段美妙欢快的旋律�o把我们拉进了热情的五月。

　　琰�s一段青春靓丽的舞蹈�o让我们踏进了绚丽的五月。

　　段：尊敬的各位领导，各位来宾。

　　琰：亲爱的督导家人以及学工部各大组织的兄弟姐妹们合：大家晚上好！

　　段：这里是由学工部校园文明督导队主办的“情系西华，爱在督导“晚会暨督导队风采展的活动现场，我是主持人段汶伯

　　琰：我是主持人彭琰婷。五月是一个火红的五月，是一个充满生机、春意盎然的五月。在这样一个富有诗意的季节里，我们欢聚于此，用我们的歌声、用我们的表演，为生命歌唱、为青春喝彩！

　　段：在我们的节目正式开始之前。首先请允许我为大家介绍莅临本次晚会的领导与嘉宾，他们是：

　　同时我们也非常有幸邀请到自律委员会，学工助理组以及大学生心理咨询中心的各位朋友参加我们的活动，欢迎你们的到来。

　　琰：再次感谢我们的老师们能够在百忙之中参加我们的晚会，下面有请XXX为本次晚会致辞，掌声欢迎。（退场）段：感谢XXX的精彩致辞。（侧台）

　　琰：彼时伯牙与子期惺惺相惜，高山流水，而今我们督导人除了有着严谨的`工作作风之外，同样情趣高雅，气质脱俗。

　　段：是的，下面出场的这两位督导人就要让大家开眼界了，一场音乐盛宴即将拉开帷幕，请欣赏乐器弹奏――――琵音筝鸣琰：大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。两位才女表演结束舞台现场仍然余音绕梁，这果真是一场不俗的听觉盛宴。让我们回到现实中来看看，这生活中啊，每天都有千奇百怪的事情发生，这不，下面这个小品就让我们见识了什么叫做以牙还牙，恶有恶报。请欣赏督导队小品

　　段：青春是一个无尽的话题，是一个让我们又爱又恨的词语。走过青春才知道什么是爱，什么是痛。虽然当往事回首时，那只不过是一瞬的记忆。但今天的我们仍然要欢歌笑语，放飞梦想，因为我是一名督导人，我相信我的青春会因此更加绚烂！接下来请欣赏节目一歌曲串烧。

　　琰：感谢他们的深情演唱。督导自律，血脉相依，我们自律委员会的兄弟姐妹们，今天也带来了他们节目，不仅精彩而且活力十足，就如跳动的脉搏引领着青春的方向。请欣赏自律委员会节目表演――――――快乐崇拜段：感谢自律各位朋友的精彩表演，同样感谢他们为学生工作做出的无私奉献，未来是掌握在自己手中的，我们任重而道远。而五月同样也是我们西华师范大学的心理宣传月，接下来，大学生心理咨询中心的同学们也将为我们送上精彩的表演，，将用带有梦想的手语诠释用爱筑造的未来。请欣赏手语舞蹈（下面互动）

　　段：十分感谢各位有如此高的热情参与游戏互动，使得我们整个活动现场气氛都high了起来，最重要的呢，是大家能玩得开心。

　　琰：是的，我们一路陪伴，一路相守，成长的坎坷，分享的片刻，在那凤凰花开的路口，校园文明督导队已经成立了23载，在这里，有我们最珍惜的朋友，有我们种下的青春回忆，督导队的情不断，爱不变。有请督导队队友王玉带来吉他独奏

　　段：掌声再次送给刚才精彩的演奏，这自律委员会和心理咨询中心都已经表演了节目，我们的学工助理组也早已按捺不住了，他们即将为大家带来一个极具神秘感的节目―――――魔术表演，接下来就是见证奇迹的时刻！掌声有请！

　　琰：青春是美好的，是最具有吸引力的，在时间和现实的夹缝里，青春和美丽一样，脆弱如风干的纸。好在我们的青春遇见了督导队，让我们在青春的昭华里，秀出自己的美丽，秀出自己的个性，秀出督导队的光辉！下面请欣赏《青春时装秀》

　　段：我想在坐的各位同学大多都是90后，或许也藏匿着几个80后，然而作为80，90的我们无奈实在是很多，无论是学*还是工作，现在就让我们来听一听rap版的掌声有请。

　　琰：后天是一个特别的日子，对，5月12号，我们永远会铭记这一天，这一天同时也是母亲节。作为土生土长的四川人，我想说四川就是我们伟大的母亲。

　　段：四川是坚强的，一次又一次的地震都无法摧毁我们站起来重建家园的信心。四川是顽强的，无论怎样的打击都不能熄灭我们心中那充满爱的信仰。

　　琰：时隔五年，那份挥之不去的记忆依然刻骨铭心，让我们一起缅怀，一起追忆

　　段：就在那一瞬间，天崩地裂。就在那一瞬间，我们泪流满面。就在那一瞬间，灾难铺天盖地。

　　琰：历史永远记住，公园2008，五月那场惊天动地的崩塌。

　　五月，山花烂漫，我们的泪水却无处流淌。五月，人间温暖，我们的忧伤却无处释怀。

　　段：遥远的康定给我们传达着多情的话语。美丽的姑娘带着她们那欢快的舞步，那华丽的服饰，正向我们走来，藏族舞蹈的豪放与热情不正透露着督导人的坦率与真诚么，请欣赏舞蹈

　　琰：翩翩的舞步萦绕心头，欢歌笑语让我们保留了最初的那份美好。我们每个人都在自己的青春里欢笑着骄傲着。请欣赏歌曲《和你一样》

　　段：一首美妙的歌曲终了，我们的晚会也告一段落，下面让我们有请xxx为我们本次晚会做总结

　　段：在这欢快的气氛中我们的晚会也即将落下帷幕，此时此刻美妙的歌声响彻在我们的耳畔，欢快的笑语已荡漾在我们的心间

　　琰：是的，欢乐穿越时空，激荡豪情无限，让我们拥抱生活的灿烂，让我们把遗憾永远留在今朝，把追求和梦想写在明天！段：尊敬的各位领导，各位来宾，亲爱的朋友们，校园文明督导队将继续坚持以“铁的纪律，家的温馨”为宗旨，贯彻执行“慎思，明辨，励学，笃行”的队训，在做好服务工作的同时，使每一位队员都能磨砺自己，提升自己。

　　琰：传督导之风，扬督导之魂！我宣布“情系西华，爱在督导”晚会暨督导队风采展到此结束！

　　祝各位来宾，各位老师，各位同学身体健康，心情愉快，万事如意！（合影留念）

餐饮督导工作总结范本5份（扩展6）

——餐饮店长个人年终工作总结范本5份

　　餐饮店长个人年终工作总结 1

　　作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。具体归纳为以下几点：

　　1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用；

　　2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体；

　　3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失；

　　4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发；

　　5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让**”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店；

　　6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

　　现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

　　面对20xx年的工作，我深感责任重大。

　　要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

　　1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；

　　2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；

　　3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

　　4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和—谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

　　餐饮店长个人年终工作总结 2

　　一：观念的转变

　　观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念，由原来的被动学*转变为现在的主动学*等很多观念。

　　二：做好自己的本质工作

　　一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。

　　1 了解工作流程

　　初次面对这项工作，感觉非常复杂，我认为学*任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样，先要了解其大概，然后理清其层次，再是深入到字词句的研究。因此，我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括，我所面对的客体是什么，和谁有工作上的联系，联系的内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。

　　2 注重细节

　　经过一段时间的工作后，基本流程已经熟悉，但是随之而来的小问题也就多了，比如说在核对订单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，因为其中有很多汇款金额和订单不一致，很难辨别出是谁家公司的款，遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚，再是根据问题去找一个好的解决方法。于是，我就在qq群里连续发了几天的通通知.(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网).通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的.后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题.

　　任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦.每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正.在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变.

　　三:沟通技巧

　　沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的'角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅.经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正.语气,在沟通时是一个很重要的环节.面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光.

　　四:善于倾听

　　学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节.但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足.在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变。

　　餐饮店长个人年终工作总结 3

　　被信任，让我做这个店的店长，也是领导给予了支持，今年也是我做店长工作的头一年可以说也是兢兢业业的完成工作，年底看到成绩，我知道和年初的计划是有出入的，但是有些情况也还是无法去控制，回头看每个月的情况也是发现，年初的工作是有一些没有去完成的，而后面每个月都是超额完成了，也是我们各位同事一起努力才有的结果，我也是就这个店的工作来总结下。

　　做餐饮，这一年可以说经历了很多，年初差不多一个多月都是没有办法开业的，即使开业了也是只能做外卖，而这也是严重的影响了我们店的经营情况，本来我们的菜就是合适现吃的，外卖就是味道会差一些，即使厨师同事去改进了一些，但是依旧没有像之前堂食那么的好，同事们也是着急，而我作为店长更是压力很大，但也是知道这个情况会是暂时的，恢复堂食之后，我们也是做好了防控，分桌，消毒各方面的工作，大家也是没有感染到疾病，同时也是尽责的为客人而服务，去把我们的招牌菜色做好，一年下来，领导也是给予了一个肯定，当然我也是知道，作为店长，我还有一些方面是可以继续做好，如果是更有经验一些的话，我也是可以带领同事们完成业绩的，但是终究也是受到了影响，不过也是如此，让我接受了这个挑战，以后遇到一些情况也是可以更好的去面对。

　　作为店长，我也是积极的做好管理，统筹好我们店的经营情况，遇到问题也是及时的处理，对于同事们也是多去了解，无论是离职或者有新人来到我们店，我也是了解情况，明确是否会影响到工作，同时也是在管理上有严格的方面，也是有为他们着想的方面，都是为了做好工作，让我们店经营的更好而付出的一些努力，同时我也是感叹的确这些工作并不轻松也是让我明白了，做好店长需要付出什么，以前也是没有想过这些，但是既然得到信任，我也是去尽责做好了，同时也是让我更加的了解了一个店铺要如何的来做才是让我们都是有收获有更多业绩的，这些日子里遇到的一些问题，我也是妥善解决，的确权限内解决不了的也是来请教领导。

　　工作虽然一年也是快要结束了，但是我也是知道来年还有更大的挑战等待着我们去做好它，同时也是自己要多去学*，多去积累经验，不断在管理上去下功夫，来让同事们更加团结起来做好餐厅的经营，并且把来年的工作任务去完成，做得更好才行。

　　餐饮店长个人年终工作总结 4

　　就要走过的20__年是我们餐饮部恢复正常经营以来不*凡的半年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将餐饮部上半年工作总结如下：

　　一、加强内部管理工作

　　1、制定了新的《员工守则》

　　并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达_余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

　　2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作

　　规范每周例会，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作*惯，改变了精神面貌。

　　改变原来遇超过_人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，_人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。

　　同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有_万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台；红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有_元钱的信封，立即上交餐饮部；厨师长在_月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

　　3、制定菜单，并根据客人需求更改

　　制定了零点菜单、宴*菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

　　4、以农家菜和野味为主导

　　制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

　　5、落实了卫生责任制，责任分区到人

　　改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人；安排专人分管部门内的男女寝室。

　　6、成本控制预案

　　制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。

　　7、加强餐饮部安全保障工作

　　每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

　　二、加强员工福利方面的改善

　　1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。

　　2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。

　　3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉OK，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。

　　4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

　　三、合理改造硬件设施、设备

　　1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

　　2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。

　　3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。

　　4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。

　　5、添置布菲炉，增加饮食形式。

　　四、开拓营销市场

　　在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。

　　五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作；加强团队协作，深化全局观念

　　餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。

　　虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：

　　1、餐饮咳嗽北冉仙俟芾矸段П冉瞎悖嗽北冉隙倘保淙荒芄槐冉显猜耐瓿山哟挝瘢侵柿亢懿睿逑植涣颂厣瘛

　　2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。

　　3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

　　4、员工素质整体水*不*衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。

　　5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。

　　6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。

　　7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。

　　餐饮部上半年工作总结——在明年的工作中，我们将要做好以下工作：

　　1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

　　2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

　　3、规范建制补充人员。*时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

　　4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。

　　同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或者其他饮料）。

　　5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。

　　6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

　　7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。

　　同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

　　8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

　　9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。

　　餐饮店长个人年终工作总结 5

　　转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，作为餐饮店长主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结如下。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练*，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率 ，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学*，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们*期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

餐饮督导工作总结范本5份（扩展7）

——前台督导工作总结(5)份

　　前台督导工作总结 1

　　自x入xxx公司以来已经一年多的时间了。在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工，学到了更多的知识技能，各方面都有了的提升。在领导的支持和同事们的帮助下，较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初公司领导给我这个成长的*台，让我可以在工作中不断成长，不断学*，提升了自身的素质，现将一年的工作总结如下：

　　一、日常工作方面

　　1、把事情细节化、条理化、规范化前台的工作比较琐碎，收发传真、邮件、报纸，维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。刚接触工作时，有时候事情赶到一块就会有些应付不过来，显得手忙脚乱。虽然完成了工作，但是在工作过程中有些细节就没能注意到，做事情也显得没有条理。效率也就低了下来。

　　经过不断的摸索和总结，我意识到要想优质的完成这些工作，首先要把工作从全局统筹好，再从细节入手，保持良好的工作状态，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能胜任看似简单的行政工作。现在，已能较好的统筹安排工作，并努力把工作细节处理得当。争取给大家最到位的支持和服务，不断提高自己的业务水*，按职业化的标准时刻要求自己。同时，规范化方面还需要加强，我也会在今后的工作中更加注意这一点。

　　2、保持较好的工作状态人低为王，地低为海。行政本身是一个服务性和支持性的工作，尤其是前台接待。当有客户到访或是公司有大型会议时，前台就会负责一些茶水准备和服务工作，要了解到每个人的需求，适时地为大家服务。在接待其他人员，如送报、送水、来访人员的司机，也要服务周到，体现出公司的良好的形象。

　　只有保持良好的工作状态，才能提升服务质量。在工作过程中，我要求自己避免消极情绪，谨记工作职责，时刻把自己的位置放到一个合适的高度，本着为人服务提升自己的态度投入到工作中。这也是一个行政人员必备的素养。

　　3、学会沟通和团队协作沟通，是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。沟通、以及良好有效的沟通显得尤为重要。在这一年的工作中，各项沟通基本畅通，但本身也存在着不少问题。当一件事情发生时，很多情况下我在沟通时缺少积极性和主动性。总是花费时间在去想这件事上，而不是及时的去了解、沟通，在处理事情时略显被动。因此，也浪费了一些时间，降低了工作效率。这是很不专业的一面。

　　遇事积极主动，在第一时间去解决问题。不仅可以把工作更好的完成，也能促使自己养成做事不逃避、勇于向前、负责到底的品质。在今后的工作中，我会以这种标准去要求自己，争取把工作完成的更出色。

　　公司是一个整体，每个员工都是组成这个整体的一部分。无论我们身在哪个岗位，开展什么样的工作，始终都离不开同事之间的配合。这就要求我们要有团队协作精神。在良好沟通的基础上，和同事积极配合，团结协作，才能把工作做好。这点在工作中也深有感触。我也将一如既往的认真协作、积极配合，同时严格要求自己，把各项工作都做好。

　　二、加强自身技能和素养方面

　　走出学校，初入职场，在能力和阅历方面都很不足。经过这一年的学*和积累，已能保证本岗位各项工作正常运行，但是还欠缺很多。我也在工作中找寻不足，抓紧学*，培养自己的各项能力。

　　目前，我通过xxx学*了相关专业知识，包括了前台的职业素养与能力提升、档案管理、行政统筹管理等相关内容。财务会计方面的知识也很欠缺，也正在学*这方面的'知识。通过这些学*，使自己的技能有了一定程度的提高，也更希望能在以后的工作中有机会参加相关的培训，更大程度上提高工作技能。

　　在*常的工作中，看到同事的一些好的工作方法我也会悉心学*，真切感受到身边的每位领导和同事都是身上集着不同优点的老师，每个人身上都有我值得学*的地方。工作技能有时候也不光光是自己从书本上学*出来或做出来的，有时候也需要吸取别人身上的精华。

　　三、工作成果与存在的问题

　　1、工作成果

　　办公设备、大桶水等各项台账建立完备。餐饮、酒店、订票等各项服务基本完善。每日巡检、各项检修维护顺利进行。各类账目报销流程规范。其他服务、跟进工作有序进行。

　　2、存在的问题

　　(1)工作不够精细化：前台工作贵在精细，但有很多地方我还没有做到这一点。在服务支持上，会议室、茶水间、前台大厅，二楼办公大厅的卫生保持上做的很不到位，没能够及时的发现问题，更谈不上及时解决。招待用的杯子和一些服务方向指示也存在问题，没有给大家提供方便的服务。

　　(2)执行力不够：当接到领导指示，完成某项工作时，往往在执行上会有卡壳。这跟自己对任务和指示的认识、和自身对问题变通、行动都有关系。

　　(3)工作效率低下：由于自身知识结构和工作技能的原因，在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上，就由于办公软件知识和技巧的欠缺而不能够保质保量的完成。还有其他一些专业性较强的工作也是如此。

　　以上的问题必会在20xx年的工作中加以解决。

　　一年的工作中，着实学到了很多，非常感谢领导对我的包容和支持，让我得以有这样的机会工作学*，不断成长，再接下来的工作中，我定会再接再厉，争取做得更出色。

　　前台督导工作总结 2

　　为全面贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食品卫生安全法》、《学校卫生工作条例》、《疫苗流通和预防接种管理条例》、《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行）》及盛市关于认真开展秋季开学学校卫生安全检查等相关卫生法律、法规及文件精神；进一步加强学校卫生安全工作，预防和控制群体性食物中毒、学生传染并常见病和多发病的发生，为学生创造良好的学*、生活环境，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，学校卫生工作督导总结。于2010年9月1—3日，在区教育局的组织和牵头下，区疾控中心4名专业技术人员分别与相关部门的检查人员一道，联合对全区所有中、小学及幼儿园的传染病防控工作进行了督导，现将工作督导情况总结如下:

　　一、检查的目的

　　了解、指导和进一步规范学校传染病防控工作，预防传染病的发生和流行，保护学校师生健康，共同努力构建和谐*安校园

　　二、检查对象

　　全区所有中、小学及幼儿园

　　三、检查内容

　　晨检、因病缺课追查等相关工作开展及表册使用情况；新生入学接种证的查验；疫情报告及健康教育；各种卫生设施设置情况；饮用水及食品卫生等方面的内容。

　　四、检查方法

　　查阅资料、现场查看与询问指导相结合

　　五、检查情况及存在的问题

　　此次检查总体印象：学校及幼儿园均高度重视卫生安全工作；校园环境卫生绿化、美化、洁化、亮化；认真开展晨检、病因追踪、健康教育、重要场所消杀灭、接种证查验、食品及饮用水卫生等工作，传染病报告与管理工作较上学期均有较大程度改观，各项传染病防控工作正科学有序的进行。

　　但还不同程度存在以下方面的问题：

　　1、各种登记表使用方面：少数学校及幼儿园未规范填写好6个记录

　　（①学生晨检记录、

　　②学生病因排查登记记录、

　　③学校传染病疫情报告记录、

　　④新生入学、入托接种证查验记录、

　　⑤学生教室、寝室、厕所等重要场所定期消毒记录、

　　⑥学生健康教育备课记录），主要表现在：缺项、记录打省略号、表述不清、记录不详实等，有些班主任老师只知有晨检记录，而其它相关记录表却不知在哪里？

　　2、卫生设施设置方面：个别学校及幼儿园的学生食堂、寝室、厕所等处的防鼠、防蝇、防蚊设施不完善，未安装防蚊蝇的纱窗及防鼠的铁网（食堂下水道排出口处）或铝皮（食堂入门处）；个别学校及幼儿园的厕所外无洗手设施，未定期除尿垢、消毒、灭蚊蝇；个别学校及幼儿园仍使用的旱厕，粪便未进行无害化处理。

　　3、食品卫生方面：全区学校及幼儿园食堂从业人员共有202人，其中：持有效健康证上岗的167人，无有效或正在办理健康证的35人；小卖部共有从业人员20人，其中：持有效健康证上岗的17人，无有效或正在办理健康证的3人。

　　4、生活饮用水及餐饮具监测方面：少数学校及幼儿园的生活饮用水和餐饮具未提供合格的监测报告书。

　　六、工作建议

　　1、开好一个培训会

　　建议全区中小学校及幼儿园要定期认真组织全校师生学*由区卫生局、区教育局联合印发的《沙湾区学校卫生工作手册》，进一步加快学校传染病管理工作科学化、制度化、规范化、质量化的进度，做到：职责明确、措施具体、责任落实、管理科学、行之有效。

　　2、进一步使用和规范填写好六个记录

　　学校疫情管理人员应加强各班班主任老师对六个记录表的培训、指导、检查、纠正力度，使班主任老师熟练掌握、运用、规范填写好学生晨检记录，学生病因排查登记日志记录，新生入学接种证查验记录，并作好健康教育备课记录。同时疫情管理人员每天应及时收集、统计、分析晨检和病因排查登记记录情况，及时发现和报告传染病暴发苗头并作好相关记录。高度重视学生病因排查登记、统计、分析与报告工作。

　　3、建立和完善好二个档案

　　科学规范地收集、整理好学校卫生工作档案和学生个人健康档案（包括：学生体检表、学生基本信息、体质健康卡、全程的预防接种证复印件等资料），使各项工作有据可查，确保软件资料的科学性、规范性、延续性。

　　4、办好一个专栏、开设好一个卫生课、搞好一个宣传

　　学校应设立卫生防病知识宣传专栏并标识清楚，卫生课时安排每学年不少于4课时，并在教务课程安排上明确标识；每学期结束，组织学生进行卫生防病知识考试，并有试卷存档；采取多种形式（发放宣传单、折页、标语、健康知识讲座、竞赛等）广泛宣传卫生防病知识，使全校师生自觉养成良好的个人卫生行为和*惯。

　　5、添置好四个设施、作好两个标识

　　防蝇防蚊设施、防鼠设施、公共场所卫生设施、厕所外洗手设施（标识），教室卫生角（标识）。

　　6、搞好二个监测及索证

　　学校生活饮用水和食堂餐饮具要定期进行监测，合格后方可饮用和使用，饮用场镇自来水的学校要及时索取合格的监测报告书的复印件并存档备查。

　　7、强化食品卫生安全工作

　　学校应认真贯彻落实《食品卫生安全法》，把好食品采购、贮存、加工、留样、销售、索证及餐饮具消毒等重要环节卫生关，会同相关执法部门整治校园周边食品摊点，严防食源及食物中毒的发生，保护师生健康。

　　8、认真落实好四个体检

　　学生每年一次健康体检，学生每期一次的体质测验，食堂及小卖部从业人员每年一次的健康体检，幼师每年一次的健康体检。

　　9、认真抓好接种证的查验及预防接种工作

　　开学时，要对新入学、入托的学生和儿童进行接种证的查验，对未全程接种的学生和儿童，要通知其到指定的乡镇卫生院进行相关疫苗的接种；从而达到预防学生和儿童常见的计免相关疾病的发生和流行，保护健康的目的。

　　10、落实好一个消杀灭工作、整治好校园周边环境卫生

　　学校应定期搞好学生食堂、教室、寝室及厕所等处重要场所的消杀灭工作，作好记录；厕所应定期除尿垢；加大力度整治好校园周边环境卫生，努力构建环境优美、卫生安全的和谐校园。

　　11、加大对村孝幼儿园的督导力度

　　各乡镇卫生院和中心校应定期联合加大对村孝幼儿园的传染病防控工作的督导力度，并针对问题，提出整改措施，逐步规范村孝幼儿园的传染病报告与管理工作。

　　七、下一步工作打算

　　1、进一步加强全区所有中、小学及幼儿园对《沙湾区学校卫生工作手册》、《传染病防治检查登记簿》和《疫情汇总及重要场所消毒登记簿》内容知识及传染病防控工作的科学性、可操作性和规范性等方面的培训力度。

　　2、定期或不定期加大对学校传染病防控工作的督导力度。

　　3、采取健康教育讲座、发放宣传单等多种形式，广泛开展学生常见传染病和常见病防治知识的宣传，并逐步引导学校师生自觉养成良好的个人卫生行为和*惯，保护自身健康。

　　今年是实施校园三年保障行动的最后及关键的一年，积极采取多部门协调配合，认真落实好各项学校卫生安全工作，努力打造卫生、文明、和谐、*安校园而共同努力奋斗不息！

　　前台督导工作总结 3

　　为了辖区内的人民群众有一安全的就医环境，消除医疗隐患，健康教育宣传、讲座情况防止医疗事故发生，我院对下属各村卫生室进行了一次全面的规范化管理督导安全生产大检查。具体督查情况如下：

　　一、 卫生所督查情况

　　卫生所总体情况较好，但还存在一些问题，主要健康教育宣传、讲座情况。表现在有医务人员尚未取得执业助理医师资格;医疗废物销毁登记、消毒记录不健全;住院病历书写不规范、辅助科室登记不全;新农合制度的执行需进一步加强，尤其是各种费用比例的控制;。

　　二、 村卫生室督查情况

　　除北漳淮村、南漳淮村、孔村、肖庄、中冯管卫生室日常管理较为规范，健康讲座及宣传较好外，其余村卫生室都不同程度存在健康教育宣传不到位讲座记录不详细及以下问题：

　　1、消毒制度未严格执行，无消毒记录;

　　2、一次性医疗用品毁型销毁记录无登记;

　　3、处方书写不规范，无门诊登记和传染病登记;

　　4、急救药品不全，个别村卫生室存在过期药品;

　　5、诊疗场所卫生状况需进一步改善;

　　6、管理制度未上墙等。

　　针对本次督查所发现的一些突出问题，已向各卫生所及卫生室作出书面反馈意见，责令限期整改。我院已成立了督查领导小组，将定期或不定期进行督查，以进一步加强各卫生所和卫生室的规范化管理，推进乡村一体化进程，更好地保障辖区内人民群众的身体健康。

　　前台督导工作总结 4

　　今年11月份学院成立了教学督导团，本人很荣幸被推为成员之一。在这期末之际，就本学期的教学督导工作作一个全面的总结。

　　一、指导思想

　　贯彻教育部16号文件精神，坚持以"导"为主、以"督"为辅的工作方针，本着规范教学过程、稳定教学秩序、提高教学质量的基本思想开展教学督导工作。

　　二、主要工作与成绩

　　1、深入教学一线，做好听课工作。坚持每周听课是教学督导员的常规工作。自教学督导团成立以来，本人做到每周听课2次以上，听课范围尽可能覆盖到每一门课程及教师。累计听课19节次，每次听课都认真评课，并与上课教师交流，探讨教学心得，特别注意对新进教师的指导。

　　2、做好巡视工作。对于系部的教学秩序进行有效监控，不定时巡视各个课堂，杜绝教学事故的发生。

　　3、参与期中学院进行的教学检查工作。学院对期中教学检查工作非常重视，本人协助倪督导以及系部领导认真检查了部分教师的教学资料，包括教案、课件、点名册、作业批改情况等，及时发现问题并总结经验、教训，肯定了数字艺术系的教学改革成果。

　　4、配合教务处参与组织本系的"讲课比赛"，关注参加比赛的教师和授课情况。

　　5、参与组织期系部"教学反馈"工作。期中，在系部学工的协助下组织学生就教学情况填写调查问卷，及时掌握学生对教学、管理方面的反馈信息。

　　6、就教学管理方面的工作经常与系部领导进行探讨，并提出一些建议。建议完善具有本系特色的学*激励机制，如；建立学生留校作品库，将部分优秀的学生作品收藏在系部，并授予作者"收藏证"。这样既可以树立良好的学*榜样，也为学生就业增加更多的"资本"。

　　三、心得体会

　　1、做督导工作首先要严格要求自己，在教学上要起到带头作用，这样才能树立威信。

　　2、工作要注意方式方法，主要是要善于"导"。

　　四、存在的问题

　　1、由于自身还比较年轻，经验不足，工作中对一些问题考虑不周到，应变能力有待提高。

　　2、与其他督导员之间的交流不够，以后这方面还需加强。

　　五、工作展望

　　1、不断加强自身的学*，刻苦钻研业务，加强与其他系（院）督导员的交流，相互学*，取人之所长补己之短，提高工作能力。

　　2、工作中做到敢说敢管，履行好自己的职责。

　　3、进一步完善系部的教学监控机制，更全面、及时的掌握系部的.教学动态。

　　前台督导工作总结 5

　　20xx年春，在咸丰县教育局的正确领导下，在区中心学校的关心支持下，全校师生共同努力，狠抓校园建设，学校办学条件不断改善，校园环境整洁有序，文化氛围浓厚，学校领导班子开拓进取，教职工爱岗敬业实干，教学成绩稳步攀升，学校声誉日益提高。通过多年的摸索实践，学校管理走上了制度化、规范化、科学化的轨道。目标制校和量化管理已形成自己的办学特色，学校工作一步一个台阶稳步向前发展。我校对20xx年春督导工作进行了评估，现总结如下：

　　一、评估的原则和方法

　　在评估过程中，我们遵循“公*、公正、公开”的原则，坚持求真务实的作风。

　　二、学校教学工作的主要成绩与经验

　　（一）坚持以教学工作为中心，管理模式逐步走向科学化，规范化。教师的教学计划周全。备课数量上充足，老师都能按时按量完成教案或备课笔记；其次表现在不同课型授课方式的研究上，多数老师都能按照要求，将新授课、复*课和讲评课分别备课。教师上课态度认真，在课堂上，授课教师能够掌握课堂结构环节，把握重难点和大体教学框架，基本完成教学任务业务水*，更彰显了当代教师的崭新授课理念。

　　20xx年我校物理教师刘顺老师在全州课内比教学中荣获佳绩。教师都充分认识到作业是让学生加深理解课堂知识的重要手段和途径，尤其初中阶段，老师的教学任务相对较重，在学生的*题训练方面要花去大量的时间和精力，对于作业的布置和批改，教师落实得好。继续深入开展“课内比教学，课外访万家”工作。我校20xx年中考我校上线人数达20人，取得了良好的成绩。圆满完成20xx年中职招生任务。

　　三、我校在工作中主要采取了以下措施：

　　（一）端正教育思想，更新教育观念

　　先进的办学思想是学校行动的指南，我们根据本校的实际，按照全体性、全面性的要求，本着“一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切”的原则，构建“德育为先、教育为主、质量为重、育人为本”的育人模式，实行“重基础、重能力、重个性、求实效、求创新、求发展”的教育教学原则，坚持面向全体学生，育人为本，以学生身心健康和全面发展为前提，以培养学生实践能力和合作意识为重点，以学生主动、活泼学*为动力，最终达到“会做人、会求知、能创新、身体健、有特长”的育人目标。学校还建立了适应素质教育的科学管理机制，形成了一体化的管理机制，以校长为核心的领导班子，勤奋务实、廉洁高效、群策群力、民主管理、依法治校，最大限度地调动教职工工作的积极性、主动性、创造性，使学校的发展和学生的发展成为学校的核心工作。

　　（二）学校把安全放在首位。有专门的安全领导小组，制定安全定期检查制度、门卫制度、班级晨检午检制度、消防安全制度、校园安全应急预案。并层层落实责任，职责明确。学校每天对校园进行安全隐患排查，发现问题及时整改。

　　（三）学校规范办学行为，严格执行收费标准，无乱收费现象。财务管理实行公开化。贫困生生活补助评审规范，并予以公示。营养改善计划切切实实落到实处。

　　四、存在的不足

　　1、办学条件有待进一步改善和优化。

　　2、教师队伍的师资培训有待进一步加强。

　　3、学生的思想意识有待进一步提高。

　　4、教学质量有待于进一步提高。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展8）

——学校督导个人工作总结范本5份

　　学校督导个人工作总结 1

　　2018年1月7日下午我校迎接了省督导评估组对我校的检查。由于四年一次的省级教育督导评估，是对学校各项工作开展情况的一次大检查，内容几乎涉及到学校工作的各个方面。将对学校办学条件的改善，整体校园环境、校园文化建设，以及教育教学工作的规范化程度等方面的工作进行系统、全面的检查、评估及指导。检查也是一次整改和促进，因此上级领导非常重视，要求也很高。我校与兄弟学校相比完成此项工作更加困难，由于种种原因，我校除档案完成较好外，其它工作在2015年12月前基本为零。学校的美化、亮化、净化无法进行。在上级领导大力支持和刘万宝校长努力下，12月学校评估工作才全面展开。在不到一月的时间里完成兄弟学校一年工作量，而且进入冬季，学校领导有紧迫感、压力感，但更多的是责任感，因为此项工作有利于加强办学的软硬件建设和提升家长、社会对学校的满意度，也一次难得的机会。借此机会，能使我们对几年来的学校整体工作有全面的梳理、总结。因此，学校成立迎接督导评估领导小组，制定工作计划，明确责任分工，具体落实各项工作，及时改进存在的问题等方面。现将我校迎评工作总结如下：

　　一、上级领导对我校高度重视，办学条件改善显著

　　在各级**及教育主管部门的关心和支持下，积极改善办学条件，引进国家资金，2011年**投资250万建设宿舍楼，2012年项目投资135万进行食堂改造。2013年投资170万建设幼儿园。2014年投资30万，新建高陌中学厕所。建筑面积达到10158㎡，生均22。03㎡，比20xx年增长4。5㎡。 2012年投资38万，用于建设高陌中学图书馆和购置教学仪器设备；2013年投资41万，新增教学仪器、设备、创建标准理化生实验室3个；2014年投资12万购置台式电脑30台，图书1。2万册。2015年高陌中学投资75万，其中教学仪器投资40。12万，图书7万，电脑24。5万，实验室微机室3。38万。学校现有标准化理化生实验室、省一级图书馆、学生微机室、电子备课室、阅览室、音乐室、美术室、体育器材室等。为了加快学校教育信息化建设步伐，学校现已安装了“班班通”设备八套、建立了校园网，并与省县市教管信息中心联网，实现了教育资源共享，创造了较好的现代信息技术教育教学环境。

　　二、学校领导明确分工，做好实际工作

　　12月份评估工作全面展开后，全校立即动员起来，校领导小组集中进行专题研究讨论此项工作，制定、修改、完善了工作计划，对迎接工作做好了具体分工。刘万宝校长负责各方面的协调工作，由于时间太紧，刘校长又进行细致了分工，把迎评工作落实到每一位教师；充分调动全体老师的工作积极性，集思广益，让老师们为迎评出谋划策。宋海东校长负责校园文化创设美化工作，李合启主任负责学校各功能室工作和档案各项数据，赵卫兵主任负责特色文化建设创设，殷坤主任负责学校的净化及学生管理，姚祥军主任负责学校亮化及各项工程。各位分管领导在做好日常教育教学工作，确保整体工作有序进行的前提下，进行合理安排，周密协调，克服时间和工作上的各种困难因素，确保日常正常工作与迎检工作两不误。并且利用这个过程，

　　检验了大家的工作作风和敬业精神，培养与增强了大家的集体利益观念、大局意识，也在这个过程中进一步摸索、改进工作方法。学校领导克服各种困难，在这个过程中没有休息过一天，把全部精力放在迎检工作上。经过领导努力，学校迎检工作有序展开。短时间内学校发生巨大变化。

　　三、学校教师全力以赴，迎检意识强，工作到位。

　　我校广大教师自从接到迎检任务以来，每一位教师都没有放松过，一直在精心准备，全力以赴，利用休息时间加班加点工作，毫无怨言，都为学校贡献自己的一份力量。尤其是各功能室的布置与整理等工作，更是耗费了教师们的大量时间与精力，各位班主任清理校园校舍，美化绿化校园环境等工作，老师们没日没夜的干，每个楼层的展板都展示了学校新的精神面貌。特别是环境卫生，学校各处卫生死角，墙壁的清理等师生们亲自动手，学校所有门窗师生们又都一遍遍擦洗，整个学校焕然一新。在整个迎检准备过程中，我们所有教师发扬“学校兴衰，我的责任”的主人翁意识和同心协力的合作精神，以及精益求精的工作态度，保质保量地完成了学校交给的各项任务。用自己的实际行动真正做到了把学校的'事情当成自己的事情。在强烈的责任意识指引下，我校教师对各项工作要求尽善尽美。在迎检工作中，大家的责任感、使命感空前高涨，思想与行动高度统一。“迎检工作，从我做起”的主人翁意识牢牢根植于每一位教师的思想深处。

　　四、取得成绩

　　1、通过本次迎评准备工作，校委会成员的领导能力得到了考验，

　　有了很大提高。领导班子成员进一步找到了组织、开展、落实大型活动的工作方法，全体教师在工作中学会了自我要求、自我检验、自我完善、自我提高的办法。

　　2、全体教师更加团结，本次迎评工作不再是领导的事情，不再是某一个科室的事情，而是全体教师群策群力，出谋划策，把学校的事情看成是自己的事情，教师的凝聚力更强了，教师责任心更强了。

　　3、功能室硬件配备更加完善了。

　　4、校园环境更加整洁、面貌一新。

　　五、存在的主要问题

　　教育的持续发展后劲不足。主要制约因素是教育资源的配置不当，具体表现在：教师结构不合理，队伍现状暴露出配置上的极端不均衡，部分学校教师数量不足，部分学校教师老龄化现象严重，且教师队伍不稳定；教师教学业务能力提高的自觉性不够，年龄偏大的教师满足于既有工作现状，不思变革，一部分教师不能积极主动地适应新课程改革的要求，理念方法陈旧。

　　学校督导个人工作总结 2

　　20xx年，我市教育督导工作在市教育局的领导下，在各科室的支持下，“全面落实科学发展观和全面推进素质教育的要求，构建基础教育质量监控和保障体系，坚持督教与督学并重、提高与规范并重、制度与机制并重的原则”充分发挥督导工作的监督、引导和激励作用，努力促进教育改革与发展、教学管理、教育质量的全面提升。在坚持督政、深化督学等方面做了一些工作，现总结如下：

　　一、组织开展中小学常规管理工作检查评估工作

　　为推动我市中小学全面贯彻党的教育方针，不断深化教育改革，全面推进素质教育，认真落实《广西壮族自治区中小学常规管理规定》，以教育局名义出台《关于开展20xx年中小学常规管理工作检查评估的通知》，组织开展了检查评估。在各中小学自查、各县市区教育行政主管部门检查的基础上，经市教育局评核和向社会公示，港区中学等105所中小学被评为“高新市20xx年常规管理优秀学校”。

　　二、组织开展示范幼儿园和一级幼儿园评估验收工作

　　为进一步加强我市各级各类幼儿园的管理，规范幼儿园办学行为，调动办园者的积极性，不断改善办园条件，提高幼儿园的办园水*和保教质量，以教育局名义出台出台《关于开展全市幼儿园等级评估的通知》和《关于组织高新市示范幼儿园和一级幼儿园评估验收的通知》，并在上半年组织了全市幼儿园等级评估工作。各县市区评审推荐的基础上，经市教育局组织专家组评估，港北幼儿园等9所幼儿园被评为示范幼儿园，港北区石羊塘中心幼儿园等13所幼儿园被评为一级幼儿园。

　　三、做好县市区主要领导干部教育工作进行督导考核的前期准备工作

　　根据《广西壮族人民**教育督导团关于县级党政主要领导干部教育工作督导考核的'通知》要求，市教育督导室制定了工作方案，做好组织考核组对各县市区党委、人民**主要领导干部教育工作进行督导考核的前期准备工作。

　　四、全力配合做好“两基”巩固提高和迎接国家评估验收的各项准备工作

　　一是建立和健全机构，成立了市本级由市人民**唐成良**担任高新市“两基”攻坚和迎检工作领导小组，李鸣部长、副**，彭健铭副**担任副组长，成员由市**办公室、教育局、财政局、人事局、编委办、***、建设局、国土局、审计局、监察局、扶贫办等单位领导组成。县市区、教育(科)局、乡镇和学校也建立了“两基”迎检工作领导小组，健全了“两基”迎检工作组织机构，加强了“两基”迎检工作的领导。

　　二是制定方案，先后出台了《关于认真做好“两基”评估验收达标后巩固提高工作的通知》、《关于印发高新市迎接国家“两基”验收工作方案的通知》等文件和通知，明确了要求，落实了责任。

　　三是多次召开专题会议，周密实施，分步落实：20xx年9月21日、11月10日、11月27日，高新市三次召开“两基”迎检工作工作大会，市四家班子分管领导参加会议，市本级、各县市区“两基”迎检工作领导小组成员单位领导、人民**分管领导参加了会议。

　　四是加紧“两基”档案资料建设工作，20xx年7月4-8日举办了全市“两基”工作培训班，各县市区教育局(教科局)分管“两基”工作的领导、教育督导室主任、教育股(基教股)股长和各乡镇“两基”工作专干等*200人参加了培训。培训期间，培训人员还赴柳州市融水县实地考察了融水县“两基”工作。全市“两基”工作培训班结束后，各县市区、学校对“两基”有关工作进行布置，各级、各中小学校都组织成立了“两基”档案材料专门小组。

　　五是推广“两基”工作经验，表彰先进，从9月中旬开始编印《高新市“两基”工作简报》，每15天出版一期，至今已编印6期。

　　六是加紧危房改造和校园“五化”建设工作。

　　七是落实好“两免一补”政策，学校收费资金和上级免学杂费补助资金全额及时拨付到校，保证学校运转。

　　八是坚持“一堵二扫三提高”的方针，防止小学生辍学，堵住新文盲产生的源头。九是落实责任制，实行奖惩制度。十是加强自查自检、督查指导，到十二月份止，我市市本级已开展两次“两基”督查工作。

　　学校督导个人工作总结 3

　　今年11月份学院成立了教学督导团，本人很荣幸被推为成员之一。在这期末之际，就本学期的教学督导工作作一个全面的总结。

　　一、指导思想

　　贯彻教育部16号文件精神，坚持以"导"为主、以"督"为辅的工作方针，本着规范教学过程、稳定教学秩序、提高教学质量的基本思想开展教学督导工作。

　　二、主要工作与成绩

　　1、深入教学一线，做好听课工作。坚持每周听课是教学督导员的常规工作。自教学督导团成立以来，本人做到每周听课2次以上，听课范围尽可能覆盖到每一门课程及教师。累计听课19节次，每次听课都认真评课，并与上课教师交流，探讨教学心得，异常注意对新进教师的'指导。

　　2、做好巡视工作。对于系部的教学秩序进行有效监控，不定时巡视各个课堂，杜绝教学事故的发生。

　　3、参与期中学院进行的教学检查工作。学院对期中教学检查工作十分重视，本人协助倪督导以及系部领导认真检查了部分教师的教学资料，包括教案、课件、点名册、作业批改情景等，及时发现问题并总结经验、教训，肯定了数字艺术系的教学改革成果。

　　4、配合教务处参与组织本系的"讲课比赛"，关注参加比赛的教师和授课情景。

　　5、参与组织期系部"教学反馈"工作。期中，在系部学工的协助下组织学生就教学情景填写调查问卷，及时掌握学生对教学、管理方面的反馈信息。

　　6、就教学管理方面的工作经常与系部领导进行探讨，并提出一些提议。提议完善具有本系特色的学*激励机制，如;建立学生留校作品库，将部分优秀的学生作品收藏在系部，并授予作者"收藏证"。这样既能够树立良好的学*榜样，也为学生就业增加更多的"资本"。

　　三、心得体会

　　1、做督导工作首先要严格要求自己，在教学上要起到带头作用，这样才能树立威信。

　　2、工作要注意方式方法，主要是要善于"导"。四、存在的问题

　　1、由于自身还比较年轻，经验不足，工作中对一些问题研究不周到，应变本事有待提高。

　　2、与其他督导员之间的交流不够，以后这方面还需加强。

　　五、工作展望

　　1、不断加强自身的学*，刻苦钻研业务，加强与其他系(院)督导员的交流，相互学*，取人之所长补己之短，提高工作本事。

　　2、工作中做到敢说敢管，履行好自己的职责。

　　3、进一步完善系部的教学监控机制，更全面、及时的掌握系部的教学动态。

　　学校督导个人工作总结 4

　　转眼已经到了xx年，根据自身的实际情景，我对我xx年的工作做出了评定和总结，提出了需要改善的地方以及解决方法。

　　一、岗位职责

　　作为公司市场部督导这一职位，我在工作上有很多不到位的地方，没有使用好公司下发的考核标准。做事总是想到哪做到哪儿，工作没有合理的计划和总结，没有正确的工作方法。工作起来比较麻木，总是急于解决问题，做不到冷静的思考问题，没有合理的解决问题根本策略和方法。

　　解决方法：拟定一个属于我的工作流程，每一天按照此流程来展开工作(对每一项事情的了解和问题的处理都设有时间的限制)，这也就是被迫提高工作效率。经过一段时间的磨合，相信我在工作方法上会有所改善，并且工作效率也会有所提升。

　　二、业务情景

　　20xx年在公司业务方面，得到了小部分的成果，但其中也有很多是鉴于公司同事们的帮忙和鼓励。我们的军团军规中有这么一句，当你进入一家讲究实效的公司，请用你的业绩说话。

　　在工作中总会提醒自己：所有出现的问题仅有我解决，等到别人的仅有参考的意见和鼓励的话语，凡事全部需要我才能解决，没有任何人来帮忙你完成它。这样我的依靠性就不会那么强，所有的问题仅有我去寻找解决方法。再苦再累，仅有你的业绩才能证明你的`本事，其它所有的只是空谈。

　　三、团队协作

　　上半年工作中总结出：此刻的公司仅有较强的个人本事是不行的，拥有公司的团队协作精神才是最为重要的。再强的个人永远比不上一支优秀的团队。目前团队的建设将成为下半年度的工作计划。在团队中我总是教导我的管理者，必须做到以身作则，严格要求自己。店铺的管理者需要的是解决问题的方法，而不是我们帮忙他们解决问题。对于如何培养员工：只要员工犯的不是原则性问题，我们基本以引导和教导为主。员工不是被骂成才，她们同样也需要赞美和鼓励的话语，多给信心。

　　四、存在问题

　　1、我学*力不够，总是需要鞭策。

　　2、工作还有潜力没有全部发挥，需要改善工作方法。

　　3、对于*时的培训及会议记录是有，但只是流于形式，没有最终的总结，采用和实施。

　　五、解决方法

　　1、合理地安排我的学*时间，没有异常重要的事情，不可打乱学*计划。

　　2、给自己制定工作流程，不断改善工作方法，学*优秀的人是如何有效地安排我的工作时间，利用好五项管理。

　　3、在培训和会议之后学会总结和分析，分析出我目前的工作问题，总结出我如何更好的执行和布置工作。在实施之前做好充足的`准备，将计划详细，实施的时候就比较简便。

　　以上就是我对20xx年的工作总结，在工作总结中分析出自我工作中存在的各种问题，对下一年的工作计划和目标有很大的帮忙。接下来我会认真执行下半年的工作，为自我的目标而努力!

　　学校督导个人工作总结 5

　　本学期的教学督导工作已接*尾声，为更好地总结经验，对以后的工作有所帮助，现就本人在本学期的教学督导工作情况进行总结。

　　一、听课基本情况

　　本学期20xx年3月至6月共听课xx节，其中基础课语文、数学及英语8节，计算机课4节，工艺美术课2节，教师上课情况巡查7次。

　　1、授课教师情况

　　绝大多数教师教风严谨，教学态度认真，备课充分，讲课条理清楚，按时上下课，课堂教学都取得了较好的效果。

　　（1） “循序渐进、深入浅出”的理论教学情况。基础课**老师、**老师和计算机课**老师教学中都使用了兴趣驱动的教学方法。教师做总体课堂设计，并对所学内容的要点进行讲解，在实现对所学知识进行加深和拓展的同时，通过问题及练*激发学生分析问题的能力和语言表达能力。

　　（2） 多媒体教学情况。多数老师都采取多媒体手段辅助教学，课程信息量大，大部分课程的课件也较规范。

　　2、学生情况

　　在所听课程中多数班级学生课堂纪律及秩序总体上良好，但有部分学生上课讲小话、睡觉、玩手机，迟到特别是缺课现象仍然存在。根据收集到的数据，在进行听课及巡查的`18个班级中，出勤率均达到95%以上，

　　3、教学材料检查情况。根据教务科相关规定，教师上课需携带教案，xx次课中，多数教师上课时有教案，但还是有个别教师无教案上课，相当一部分教师的教案缺乏规范性和及时性。

　　二、存在的问题及建议

　　1、存在的主要问题

　　（1） 教学方法仍需进一步研究、改进，目前仍有部分教师教学方法呆板，对学生缺乏启发，引导。没有师生互动，课堂气氛沉闷，影响教学效果。

　　（2） 部分课程在使用多媒体课件进行教学时，存在教学内容过多、课堂设计不合理、课件制作不够精细、课件播放过快等问题，尤其部分教师有坐着面对微机讲课的现象，这些都会对教学的效果产生影响。

　　（3） 部分教师对课堂纪律的控制不够严格，课堂上有讲小话、睡觉、玩手机的现象，不专心听讲，教师也没有及时采取措施提醒及制止。

　　（4） 由于各种原因，部分教师对学生迟到、缺课的管理不够严格，上课未对到课人数进行清点，造成了学生的懒惰心理。

　　2、相关建议

　　（1） 教务部门应该重视对教学的组织与管理，经常开展教研活动，要加强教学内容和教学方法的研究和改革，特别是要对青年教师进行及时培养，规范要求，提倡青年教师听课制度，切实提高教学质量。

　　（2） 应加强对教学课件的评比和筛选，提高教学课件制作水*，同时采取措施，减少教师对课件的依赖性，真正发挥教学课件的“辅助”作用。

　　（3） 进一步加强学生思想、素质、课堂纪律等方面教育，形成齐抓共管，以减少迟到、早退、缺课等不良现象。

　　三、个人督导工作反思

　　1、本学期是我首次参加学校组织的教学督导工作，在工作中，我认真履行教学督导员的工作职责，与同事相互配合，顺利完成本学期的督导任务。通过参加教学督导工作，我对教学督导工作有了一定的了解和认识，这有利于提高后期工作的成效，同时也从一些年轻优秀教师身上学到新的知识和技能，这些都将让我获益终身。

　　2、但同时也应看到在本学期的教学督导工作中存在的不足，由于自己的工作以行政为主，安排听课的时间只能抽空进行，往往计划好的听课因临时有事又不能完成，加之教师讲课后只能进行简短交流，这在一定程度上影响了督导工作的连续性和效果。因此，在以后的工作中，我会总结经验提前制定听课方案，合理安排听课时间，加强与授课教师的沟通交流，以使教学督导工作更加有成效。

餐饮督导工作总结范本5份（扩展9）

——餐饮后厨工作总结范本五份

　　餐饮后厨工作总结 1

　　20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：

　　一、餐饮内部建立内部质检小组

　　彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。

　　质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11：15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。

　　运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。

　　二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

　　结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。

　　如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

　　三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

　　新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。

　　四、背景音乐不间断播放

　　通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

　　五、多次更换餐饮区域绿植

　　根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

　　六、规范了仓库和布草管理

　　彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。

　　七、抓培训，抓落实

　　培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。

　　通过一段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

　　八、职能细致分工

　　对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展，尤其各类重大接待也均能圆满完成。

　　九、制度面前人人*等

　　半年来，我一贯奉行制度面前人人*等。要求员工做到的，管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真正起到奖的效果;罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。

　　当然，在成绩面前我非常清醒，很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处：

　　1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作;部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一个合格的服务员应有的素质。

　　2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

　　3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

　　4、个别员工仍缺乏节约意识。

　　5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象

　　随着星级酒店新标准的实施，我们酒店的未来将任重而道远，虽然我们经历了将*四年的实践与探索并取得了部分成功经验，但是我们必须时刻保持清醒的头脑，意识到郓城市场的局限性，消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素，以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。

　　所以，我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水*、服务水*和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下：

　　继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质

　　餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水*，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈，因此，下半年计划每月根据员工接受业务的'进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。

　　同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。

　　进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水*，从而多方面提高酒店的经济效益。

　　加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神，增强员工的凝聚力，树立集体荣辱观。

　　继续做好“节能降耗”工作

　　1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

　　2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

　　3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

　　突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通交流的*惯，以增*彼此的了解，便于工作的开展。

　　计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，根据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，为员工排忧解难。

　　如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视，从而人人能有个好心情，这样更有助于更好地服务于顾客。

　　继续做好部门内部的质检工作

　　每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检情况，从而不断提高本门质检水准。

　　增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。

　　20xx年下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

　　我坚信在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们xx酒店的生意会越来越红火，xx的明天也会更加辉!

　　餐饮后厨工作总结 2

　　回首20xx年工作，在各位领导帮助下，在同事的支持下，身为一名厨师长，我以身作则，高标准、严要求，带领二三四楼厨房员工，为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益，无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1——5月我负责二楼厨房工作，后又接手四楼厨房工作深知责任之重大，但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望，以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将一年来的工作总结如下：

　　一、菜品质量

　　菜品质量：菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关，对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序，做菜时标准，每道菜的色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中改进。

　　在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下，完成了大型宴会标准菜单的制作，从而有效的保证了大型宴会菜品的质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大，口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作，菜品分配到人、责任分配到人，从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿，从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑，保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片在大型宴会期间我本人将进行全程监控，把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人，从原料加工到最后都有责任人负责

　　二、成本控制

　　成本控制方面：在保证菜肴质量的前提下，降低成本，让利顾客。我也总结出一套降低成本的'方法如：库存状态，坚决"先进先出"原则，把存货较长的原料尽快销售出去，向“零”库存靠拢;研究制造无成本菜品，把主菜的剩余废弃原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价，学会估算原料的成本，就把成本控制到每个员工身上，使所有厨房员工都养成节约意识，从而效益最大化。

　　三、管理

　　管理方面：以人为本，我针对员工情况素质培训，每天都对员工有针对性的厨艺培训，并经常激励员工把工作看作是的事业来做，员工整体素质得以提升，如注重仪表、尊守厨房规章轨制等;

　　每日听取前台意见和宾客及质检部意见，在每天厨房例会中，拿出来解决，坚决执行酒店的各项规章制度，不徇私情。

　　在xx月份的时候酒店给我一次出外北京学*的机会，通过这次学*认识到自己在管理工作上，与国内知名酒店餐饮同行还存在差距，在今后的工作中多向国际、国内知名酒店企业学*先进的管理经验、优秀菜品，从而来提升自身的管理水*及烹饪技术。

　　餐饮后厨工作总结 3

　　回首xx年工作，在各位领导帮助下，在同事的支持下，身为一名厨师长，我以身作则，高标准、严要求，带领二三四楼厨房员工，为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务；为厨房经济利益以及酒店社会效益，无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1——5月我负责二楼厨房工作，后又接手四楼厨房工作深知责任之重大，但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望，以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将半年来的工作总结如下：

　　1、菜品质量

　　菜品质量：菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关，对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序，做菜时标准，每道菜的色、香、味、型力求稳定；还不断听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中改进。

　　在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下，完成了大型宴会标准菜单的制作，从而有效的保证了大型宴会菜品的.质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大，口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作，菜品分配到人、责任分配到人，从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿，从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑，保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片。

　　在大型宴会期间我本人将进行全程监控，把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人，从原料加工到最后都有责任人负责。

　　2、成本控制

　　成本控制方面：在保证菜肴质量的前提下，降低成本，让利顾客。我也总结出一套降低成本的方法。如：库存状态，坚决"先进先出"原则，把存货较长的原料尽快销售出去，向“零”库存靠拢；研究制造无成本菜品，把主菜的剩余废弃原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道所用原料的单价，学会估算原料的成本，就把成本控制到每个员工身上，使所有厨房员工都养成节约意识，从而效益最大化。

　　3、管理

　　管理方面：以人为本，我针对员工情况素质培训，每天都对员工有针对性的厨艺培训，并经常激励员工把工作看作是的事业来做，员工整体素质得以提升，如注重仪表、尊守厨房规章轨制等；

　　每日听取前台意见和宾客及质检部意见，在每天厨房例会中，拿出来解决，坚决执行酒店的各项规章制度，不徇私情。

　　在四月份的时候酒店给我一次出外北京学*的机会，通过这次学*认识到自己在管理工作上，与国内知名酒店餐饮同行还存在差距，在今后的工作中多向国际、国内知名酒店企业学*先进的管理经验、优秀菜品，从而来提升自身的管理水*及烹饪技术。

　　4、菜品创新

　　在菜品创新方面我们集思广益，聚集大家的力量，师傅级每月每人最少出两道新菜品。我本人将做好新菜品创新工作*台支持，让员工能够充分的展现自己，从而为酒店在菜品竞争方面提供源泉。同时出现了许多优秀菜品例如；弘润招牌鸡、毛纸烧饼、萝卜丝饼、德式蒜香虾、蟹肉烧粉皮等，赢得了许多客人的好评。

　　5、卫生

　　卫生方面：严格按照《食品卫生安全法》，抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，划分每个员工各自的卫生区域，不留死角卫生。规定食品原料分类存放，生熟分开、素荤分开。把工作做到每个细节，从而有效地防止防止顾客食物中毒事件发生，避免不必要的事故发生。

　　6、安全

　　安全方面；做到了全年没有食物中毒事件发生、没有任何安全隐患、没有较大工伤事故。在消防知识方面做到人人会背，会使用灭火器材。懂得四个能力、三会三化、会报警程序、数值酒店和工作区域疏散通道位置、数量和方向及酒店灭火器种类。

　　感谢张总、朱师傅对我的信任及大力支持，让我在xx厨房工作中画上了完美的句号。

　　综上所述，在本年度，厨房团队的不断努力，在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质、食品安全等都有较好的成绩。我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

　　xx年工作计划

　　1、前台沟通；

　　与前台沟通问题一直以来都是厨房的难题，xx年将加大厨师素质提升，沟通能力，将出台关于与前台合作制度，例如；菜品估清规定、协调会、意见反馈制度等，从而有效避免沟通不畅带来诸多的问题。并加强团队意识培训，让后厨员工知道只有和前台员工通力配合，才能使我们的菜品画上最完美的句号，才能让酒店产生最高的经济效益。

　　2、创新菜；

　　菜品永远是厨师的生存基本，也是每一个职业厨师的追求，实现自我价值的一条通道。在创新菜方面我们眼看国际餐饮高手例如米其林三星餐厅的大厨等，手艺向国内餐饮巨头看齐例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等，

　　力争酒店在菜品研发方面具有核心优势。

　　3、工作计划

　　三楼进行装修，从而增添酒店餐饮整体竞争力度。厨部将做好工作计划部署，人员增加湘菜、粤菜、川菜进而补充菜品多元化需求，来满足不同口味的客人。厨部已经建立优秀菜品存档工作，随时可以保证菜品更新工作。

　　4、培训

　　加大员工培训力度，给员工提供多层级学**台。从员工素质、团队精神、协作能力、技能效率等全方位进行，从而让员工从单一的技术层面走向综合水*整体提高。

　　以上几处将列为今年的工作重心。

　　xx我会带领我的团队不断挑战、勇于创新，烹饪出更精美的菜肴，来迎合市场的发展需求，用更有优异的成绩回报酒店。谢谢。

　　餐饮后厨工作总结 4

　　繁忙的时间过得很快，XX年的工作结束了，我用半年的时间回顾了工作。在公司领导和同事们的支持和帮助下，我成功地按照公司的要求完成了自己的.工作。通过学*和工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了很大的变化。现在我来总结一下边境年的工作。

　　1、环境卫生

　　作为一个餐厅，卫生是一个非常重要的前提，它的目标是环境卫生。制定了明确分工、明确责任的管理方法，定期检查对点、冷盘、地下室、冷库、仓库。每天清洁用具和设备需要严格的个人卫生。

　　2、菜品质量

　　规范菜肴的操作。原材料加工后必须清洗和选择。盘子的形状和形状是严格要求的。

　　3、资源管理

　　合理开关水、电、气，及时杜绝浪费现象，增强员工的工效意识，加强成本控制，节约开支，正确控制毛利率，提高效益。

　　4、促销宣传

　　提高综合接待能力，定期进行前厅、后厨培训。充分把握服务规范，提高产品质量，提高接待能力。

　　5、成本规范

　　时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。

　　6、设备检查

　　时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。

　　在酒店餐饮工作中，我会认真履行职责，认真完成上级交办的其他工作，努力做好本职工作。在接下来的工作中，我会努力工作，努力改正不足，发挥优势，争取做得更好，为酒店创造更高的价值。

　　餐饮后厨工作总结 5

　　就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不*凡的半年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将餐饮部上半年工作总结如下：

　　一、加强内部管理工作

　　1、制定了新的《员工守则》

　　并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达x余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

　　2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作

　　规范每周例会，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作*惯，改变了精神面貌。

　　改变原来遇超过x人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，x人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。

　　同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有x万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有x元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在x月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

　　3、制定菜单，并根据客人需求更改

　　制定了零点菜单、宴*菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

　　4、以农家菜和野味为主导

　　制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

　　5、落实了卫生责任制，责任分区到人

　　改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

　　6、成本控制预案

　　制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。

　　7、加强餐饮部安全保障工作

　　每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

　　二、加强员工福利方面的改善

　　1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。

　　2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。

　　3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉OK，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。

　　4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

　　三、合理改造硬件设施、设备

　　1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

　　2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。

　　3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。

　　4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。

　　5、添置布菲炉，增加饮食形式。

　　四、开拓营销市场

　　在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。

　　五、加强团队协作，深化全局观念

　　密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作;

　　餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。

　　虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：

　　1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。

　　2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。

　　3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

　　4、员工素质整体水*不*衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。

　　5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。

　　6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。

　　7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。

　　餐饮部上半年工作总结——在明年的'工作中，我们将要做好以下工作：

　　1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

　　2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

　　3、规范建制补充人员。*时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

　　4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶(或者其他饮料)。

　　5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。

　　6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

　　7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

　　8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

　　9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。