日期:2022-11-10 00:00:00
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机,这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼职。虽然说之前我做过很多次兼职,但时间都不长,而且上班比较随意,没有很正式的管理;这次感觉却很不一样,奶茶店管理很规范,而且复杂的人际关系让我感受到一种来自职场的陌生感,突然间觉得自己欠缺好多东西。不过,从事关于奶茶行业的事情,对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧,我也不例外,虽然有很多不愉快的事情发生,但还是所以很乐意去上班,并且欣喜于接受各种挑战。参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事,心中不免有一种小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但现在很关心不同地方的奶茶店,了解奶茶这个行业。
奶茶是*几年掀起的的一种休闲食品,最早来源于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”著称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名:奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在20xx年01月采用特许经营模式进行运作。Happylemon快乐柠檬公司是一家发展迅速,形象鲜明的饮品零售品牌,短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接*二十家分店。快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义,以柠檬作为主要卖点,主打柠檬类和茶类产品,兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化,其特点可以概括为清新、*淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体。
奶茶是美好的`东西,但奶茶店似乎没有那么美好,第一次在奶茶店兼职并不顺利。快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收银、水吧、出品、后备都由不同的人来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累同事。第一天上班因为手滑泼了半瓶水晶椰果,导致所有的同事都得停下手中的工作帮忙清理现场。都说万事开头难,但我的这个“难”却不仅仅是在开头。总是做错事,同事当然会不待见你,接下来的几天,总会感觉自己被“嫌弃”,每天下班都是一副苦瓜脸。为了改变这种现状,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎么做才不会错,十几页的配方也背得熟透。功夫不负有心人,我的错误也越犯越少,事情也越做越顺利。
店里有几个同事比我小,但他们的社会阅历要比我丰富的多。虽然我书读的多,但工作能力远差于他们。有时我会觉得他们思想特别狭隘,喜欢算计新来的员工,我不喜欢和他们聊天,而且聊不来,在他们面前,我觉得自己很有大学生的优越感,但后来发现这样的想法只会让我和同事越来越疏远,也会影响上班情绪。因此,我还是勉强自己和他们找话题,去了解他们的价值观,虽然有时候会聊不下去,但至少是一种交流,表现出你的诚意与友好。渐渐的,我发现其实他们也很有想法,也有很多优点,只是知识面不广而已。
暑假兼职让我改变很多,就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气,我会说些阿谀奉承的话,当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。在学生时代,我们认为我们应该有骨气,但校园以外的环境并不单纯,很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击,为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑?也许社会的生存法则就是这样,但我认为坚持我们应该坚持的,我们不能改变世界,但可以改变自己。
这个暑假过的很有意义,而且现在还学会了泡一些简单的奶茶,也得到了历练,作为我踏入社会之前的实践,这次的实践给予了我很多,今后,我将继续进一步完善和充实自己,争取在以后的实践中更好的运用所学的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
我在连xxxx奶茶店进行了为期3个月的实*工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实*任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学*的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长*易*人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实*生活的点点滴滴,通过在*凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实*目的
课程实*是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实*,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实*期间,深受实*奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实*过程
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,
一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的*均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不*能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机,这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼职。虽然说之前我做过很多次兼职,但时间都不长,而且上班比较随意,没有很正式的管理;这次感觉却很不一样,奶茶店管理很规范,而且复杂的人际关系让我感受到一种来自职场的陌生感,突然间觉得自己欠缺好多东西。不过,从事关于奶茶行业的事情,对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧,我也不例外,虽然有很多不愉快的事情发生,但还是所以很乐意去上班,并且欣喜于接受各种挑战。
参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事,心中不免有一种小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但现在很关心不同地方的奶茶店,了解奶茶这个行业。
奶茶是*几年掀起的的一种休闲食品,最早来源于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”著称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名:奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。happylemon快乐柠檬公司是一家发展迅速,形象鲜明的饮品零售品牌,短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接*二十家分店。快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义,以柠檬作为主要卖点,主打柠檬类和茶类产品,兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化,其特点可以概括为清新、*淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体
奶茶是美好的东西,但奶茶店似乎没有那么美好,第一次在奶茶店兼职并不顺利。快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收银、水吧、出品、后备都由不同的人来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累同事。第一天上班因为手滑泼了半瓶水晶椰果,导致所有的同事都得停下手中的工作帮忙清理现场。都说万事开头难,但我的这个“难”却不仅仅是在开头。总是做错事,同事当然会不待见你,接下来的几天,总会感觉自己被“嫌弃”,每天下班都是一副苦瓜脸。为了改变这种现状,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎么做才不会错,十几页的配方也背得熟透。功夫不负有心人,我的错误也越犯越少,事情也越做越顺利。
店里有几个同事比我小,但他们的社会阅历要比我丰富的多。虽然我书读的多,但工作能力远差于他们。有时我会觉得他们思想特别狭隘,喜欢算计新来的员工,我不喜欢和他们聊天,而且聊不来,在他们面前,我觉得自己很有大学生的优越感,但后来发现这样的想法只会让我和同事越来越疏远,也会影响上班情绪。因此,我还是勉强自己和他们找话题,去了解他们的价值观,虽然有时候会聊不下去,但至少是一种交流,表现出你的诚意与友好。渐渐的,我发现其实他们也很有想法,也有很多优点,只是知识面不广而已。
暑假兼职让我改变很多,就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气,我会说些阿谀奉承的话,当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。在学生时代,我们认为我们应该有骨气,但校园以外的环境并不单纯,很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击,为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑?也许社会的生存法则就是这样,但我认为坚持我们应该坚持的,我们不能改变世界,但可以改变自己。
这个暑假过的很有意义,而且现在还学会了泡一些简单的奶茶,也得到了历练,作为我踏入社会之前的实践,这次的实践给予了我很多,今后,我将继续进一步完善和充实自己,争取在以后的实践中更好的运用所学的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)扩展阅读
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展1)
——大学生奶茶店实*报告 (菁华3篇)
转眼大三的学*已经接*尾声,同学们都迫不及待去找适合自己的实*单位,一个很巧合的机会我来到了泉州市乐口福奶茶店作了一名服务人员,主要是处理卫生和促销奶茶的一些环节和任务,因为刚一过去对一切都不怎么熟悉,到后来我慢慢地开始学*奶茶的制作以及一系列的流程。
有头脑、有理想、有行动!这就是我的追求。我一直希望自己能做好,同时也需要用激情来点亮人生,不甘于现状,同时我的事业追求是有自己的店铺,通过大学里所学的知识结合自身的爱好为自己的事业铺*道路。但毕竟刚出社会无论是经验还是人脉都太过缺乏,所以我决定毕业后就在大学附*开一家奶茶店,然后趁着大三暑假实*的机会为自己的创业梦想注入更多的能量,了解更多这方面的知识。
我在我们奶茶店的主要任务从一开始的卫生处理到后来关于奶茶店工作的全过程我都有参与和帮忙,我的工作分为以下几点:
1. 店内卫生处理
这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净,包括餐桌的清扫、餐具洗涮,看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂浮不定,好高骛远的大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。
毕竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情,每天早上八点准时开门营业,将奶茶店里的的吧台上擦洗干净,还有地面、门窗以及所有的餐具,都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要,因为我们属于餐饮行业,所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生是很复杂的事情,因为当雨水较多的季节,地面经常不干净,而且玻璃很模糊,所以需要经常一遍一遍地擦,确实忙也累,但是我们做事应该自觉,不能让老板叫你:这个该擦了!那就太不尽职了,所以我做的很认真。
2. 奶茶制作
工作了大概有半个月的时候,对自己的工作和奶茶店的工作也相对有了解了,所以可以接触奶茶的制作过程了,比如:手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,当然了,这些制作过程都有制作手册,我也是按着制作手册来做的,刚一开始做的不是很顺利,也给徐哥带来了不小的损失,因为就算拿着制作手册照着做也会有做不出来的现象,其实也看了他们老师傅做有时候也不一定每次成功,多少都会有损失,在这个阶段,我也是花了大力气来研究的,想让成本降到最低。制作手册有时的纰漏我会经过反复试验来找到那个点,就好比珍珠奶茶中的珍珠本来就很难煮,火候不到,搅拌也很掌握的,就算时间再久也无济于事,后来我终于摸索出来了,火一定要大,而且水要多,能够让它可以毫无顾忌的“冲凉”。像手工类的制作过程必定是熟能生巧。
3. 促销宣传
现如今做什么生意恐怕都离不开产品促销吧!促销时代都已经到来,因为现在的市场竞争很激烈,如果不利用促销来吸引顾客稳定客源,也是很危险的情况。所以我们这个奶茶店也会在节假日或特殊节日推出倾情优惠活动,比如:情人节的时候,我们在店子附*人流量大的地方分发宣传单,在店门口精心制作浪漫的挂饰,大幅海报书写优惠信息,吸引顾客光临。刚一开始感觉自己还有些放不开,躲躲闪闪的,尤其到了发传单给别人,别人不接时那种尴尬确实很是面红耳赤,不过到后来在团队的带领下也就没怎么放在心上了。当看到人们源源不断的流进奶茶店、大家都忙不过来的时候才发现原来这么四个服务员根本就忙不过来,就连两个奶茶师傅也忙得晕头转向,每到这个时候我就会自己去制作来节约时间,这就叫幸福的忙碌吧!
4. 送货上门
为了巩固顾客群和赢得知名度,我们奶茶店也提供网上订购和电话订购,网上订购主要是通过QQ和微信聊天工具来订购,不管是多大量都会送货上门(店铺方圆500米内)。网上和电话订购相比较之下,还是很新颖的,并且为顾客提供了很多的方便。顾客会通过我们印发精美传单上的QQ和微信来联系我们,当然我们也会在会员卡上印上联系方式。虽然送货上门成本会高出很多,但由于附*顾客群庞大的原因,利润还是相当可观的,所以在这里的订购也为奶茶店提供了较大的收益,也是非常有效的措施。
实*心得
实*阶段很快就过去了,深刻体会到当你喜欢一份工作的时候,就算辛苦点也会很开心,很感谢徐哥以及大家的照顾,为我提供了这份工作,在这里让我完全体会到了与学校上课完全不同的学*方式和社会体验,同时也让我的很多观点也发生改变,比如:像收银这类看似简单实际却很繁琐的工作,需要很细心的对待,否则很容易出错。总的来说这次实*让我很是受益,也让我明白了作为创业者需要注意的方面,总结如下几个方面:
1、 正确的学*观
虽然我在乐口福奶茶店只是做一名普通服务员,但这完全不影响我的热情,我感觉自己特像一个刚出生的孩子,忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏*衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析,作为大学生我们比别人少了很多的实地经验,所以我们只能靠极度的学*热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学*的,社会变化很快,我们也要跟上潮流,才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此,必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
2、 创新意识
创新是企业兴盛的源泉,同样也是生存的根本,奶茶店当然更不例外,创新能力是一种综合能力,与人们的知识、技能、经验、心态等紧密相关。拥有广泛的知识、过硬的基础知识、熟练的专业技能、丰富的实践经验、良好的心态的人容易形成创新能力,它取决于创新意识、智力、创造性思维和创造性想象等。我所实*的奶茶店创新意识很强,能利用社会上现有的新科技和设备来网络顾客,追上消费者的潮流,必要的时候还可以引流潮流。那我们年轻大学生在经验方面确实有所欠缺,因此作为一个刚刚出来创业的大学生而言,不仅要注意在环境和教育的双重影响下培养自己的'创业素质,而且要重视其整体结构的优化,在创业实践中不断提高自我的创业素质良好的人际关系是关键。
3、 经营与管理
(1)理解经营与管理。
经营与管理在我们的店子运营中很是关键,我们创业者一旦确定了创业目标,就要组织实施,为了在激烈的市场竞争中取得优势,必须学会经营。奶茶店需要严控质量安全关,要始终坚持质量第一的原则。质量不仅是生产物质产品的生命,也是从事服务业和其他工作的生命,创业者必须严格树立牢固的质量观。要学会效益管理,要始终坚持效益最佳原则,效益最佳是创业的终极目标。可以说,无效益的管理是失败的管理,无效益的创业是失败的创业。做到效益最佳要求在创业活动中人、物、资金、场地、时间的使用,都要选择最佳方案运作。做到不闲人员和资金、不空设备和场地、不浪费原料和材料,做到人尽其才,物尽其用。在运营前完全有必要进行各方面的准备及资金预算,毕竟资金绝对是有限制的。学会管理还要敢于负责,创业者要对本企业、员工、消费者、顾客以及对整个社会都抱有高度的责任感。只有勇于、敢于承担社会责任,直面困难才能迎难而上,解决问题。
(2)善于用人。
二十世纪的竞争实际上就是人才的竞争,一个学校没有品学兼优的教师,这个学校必然办不好一个企业没有优秀的管理人才、技术人才,这个企业就不会有好的经济效益和社会效益,一个创业者在人力管理上不找到好的方式是很难留住优秀人才的,从人员的招聘、培训、薪酬、管理制度都需要进行严格的把关以及招聘的成本预算都贯穿运营的始终。由此可见人才在经营中的重要程度是可见一斑,人才才是企业的灵魂,他是制度的执行者也是制度的遵守者,将合适的人运用到合适的岗位上往往会带来事半功倍的成绩。
(3)理财。
学会理财首先要学会开源节流。开源就是培植财源,在创业过程中除了抓好主要项目创收外,还要注意广辟资金来源。节流就是节省不必要的开支、树立节约每一滴水、每一度电的思想。大凡百万富翁、亿万富翁都是从几百元、几千元起家的,都经历了聚少成多、勤俭节约的历程。其次,要学会管理资金。
一是要把握好资金的预算,做到心中有数;
二是要把握好资金的进出和周转,每笔资金的来源和支出都要记账,做到有帐可查;
三是把握好资金投入的分析,每投入一笔资金都要进行可行性分析,有利可图才投入,大利大投入、小利小投入,保证使用好每一笔资金。
总之,创业者心中时刻装有一把算盘,每做一件事、每用一笔钱,都要掂量一下是否有利于事业的发展,有没有效益,会不会使资金增值,这样,才能叫理好财。对于我们刚刚出来创业的大学生而言,资金绝对是至关重要的问题,每分钱都用到实处,那无疑就是赚钱。
(4)诚信。
人无信则不立,诚信乃立身之本,对于企业对于开店都同样重要甚至更为关键,因为顾客会因为我们的不诚信直接“封杀”了我们的店面信誉度(永远不来关顾),失去信誉,就会寸步难行。
诚信:
一是要言出即从;
二是要讲质量;
三是要以诚信动人。
就算暂时吃点小亏也没关系,只要大家了解到我们是诚信经营、绿色经营,我们就会赢得信誉,将会带来更大的商机。利人利己,焉有不兴旺之理?
一、实*背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附*。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街xxx奶茶店为例,具体调研其在山科附*奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是xxx奶茶店的有关情况简介:
xxx奶茶店隶属于xxx奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实*人员:
三、实*对象:
四、实*时间:
20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日
五、实*目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实*分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实*方式:
问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实*内容:
1、奶茶店销售现状实*
2、奶茶店销售环境实*
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实*
4、奶茶店投资分析实*
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实*报告。
(组员):搜集实*问卷和实*报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实*。并实*各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实*问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实*。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实*。
九、实*结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是xxx连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走*消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4*方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实*问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实*显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水*。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实*显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较*则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
一、单位简介
XXXX奶茶加盟店总店位于XX市XXX广场B座YYY铺,地处XX路XXX广场B座沿街小食街,面对XXX商城,背靠XXX商业广场。XXXX奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、红茶绿茶、鲜榨果汁、冰沙等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,在XX省内的加盟店有十余家,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。
在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,两个至三个现调人员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般有两个收银员,三个甚至五个现调人员。但是忙的时候一般都是接*收银人员与现调人员准备要交接班的时候。
奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的*均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
二、实*收银工作流程
我在奶茶店里担任的是前台的收银员。前台收银工作主要分成接待顾客、商品销售、接单、出货、收款并辨别钞票真伪、找零、做账以及。当然,这当中也包括了为客人解答疑问、帮客人处理服务要求、接电话外卖订单、做好店内清洁、每周三和周四早上参与商场统一开的晨会、月底盘点等工作。另外,收银同属于前台,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求都不会直接向奶茶现调人员提,而是选择他们最先接触的部门——前台收银员,因此,前台收银员还要作为整个奶茶店的协调中心进行工作。在前台,代表的是奶茶店的窗口,每天都要与形形色色的顾客交流。客人的要求基本都差不多,多放点冰块、少放点冰块、多加几片柠檬、少放点珍珠、不要太甜什么的,通常都是琐碎小事。但也有些客人会无理取闹,比如说买果汁,客人自己说要三杯木瓜汁,经过再次确认和付了款,但当现调人员做好三杯木瓜汁让我们前台收银员交给客人的时候,这位客人却不承认自己买三杯而是只说买两杯,并要求我们退回多买的一杯木瓜汁的钱。虽然这件事错不在我们,因为现调人员也分明听到了那位顾客要买的是三杯木瓜汁,但是店长还是让我们认错并退还多买一杯木瓜汁的钱。当时很气愤,但
是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是服务行业周知的经营格言,当时我是已经深深体会到了。我记得刚开始到奶茶店担任收银员的时候,胆小害羞,碰到一点点别扭的事情就要找老员工和店长帮忙解决,可不久*惯之后,与陌生人交流胆小害羞容易脸红的我就变了。大方,说话的时候正视客人不闪躲,能与形形色色的客人大方随意的交流,并能洞察顾客的需求,遇到急事能独立担当和解决,这是我其中一份很大的收获。
奶茶店的前台收银,工作分为早班、中班、和晚班三个班,轮换工作,并一周一休,算下来是一个月可以有四天休息。除中班时段是两人外,早班和晚班都各一人担当。当是两个收银员的时候,其中一人为专职收银,另外一人按照实际工作量情况配合完成其他工作,比如给奶茶果汁封杯口、帮客人插吸管、发货等,这样的安排和配合使工作起来比较宽松,也可以缓解收银员的压力。但是一段时间后,有一位收银辞职后,就只有我和另一位收银员轮换早晚班,一个人在前台不仅要收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
三、实*收银工作的收获和体会
也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。要说的是,现在服务行业的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,在店内光顾和消费的顾客越多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在主管、店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一
些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的`工作态度打下了基础。
四、今后打算
五个月的实*转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实*的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实*,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。
有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。
以后的两年,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学*,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展2)
——大学生奶茶店实*周记 (菁华3篇)
一、实*背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附*。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附*奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:
皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实*人员:
三、实*对象:
四、实*时间:
20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日
五、实*目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实*分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实*方式:
问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实*内容:
1、奶茶店销售现状实*
2、奶茶店销售环境实*
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实*
4、奶茶店投资分析实*
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实*报告。
(组员):搜集实*问卷和实*报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实*。并实*各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实*问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实*。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实*。
九、实*结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走*消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4*方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实*问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实*显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水*。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实*显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较*则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
在奶茶店实*四周是一次印象深刻的打工经历。
这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学*的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!
不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学*起很大的帮助的!
在奶茶店实*了数周,总结了一些奶茶店选址方法:
随着社会的不断发展,奶茶加盟店的生意也在不断提高,投资奶茶加盟项目已经成了理想的创业发展。在开店前找好一个店铺位置,这对加盟商经营店铺来说是非常关键的,有些投资商在选址的时候非常疑惑,那具体该如何选择店址呢?
对投资者来说,奶茶加盟店的店租不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。举例来说,对月销售在2万元左右的店,其月租金在2000元-3000元比较合适,能保证一定的毛利率。(大约租金占销售额的10%左右类推)。选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。
目前,十几*方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高,而一二百*方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下,建议几个投资者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺,然后再进行分割,细算下来能节省不少费用。在奶茶加盟店选址时,需要注意租金的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。“团租”方式经济实惠。
在开奶茶加盟店之前,想要找到好的店铺位置。那么投资者就应该进行周全的调查市场结构,减小失败的概率。在开奶茶加盟店之前,选址工作一定要做好。以上这些方法就是关于开奶茶加盟店的选址需要注意的问题。选好位置就是成功经营的开始。
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展3)
——大学生奶茶促销社会实践报告优选【五】篇
学*固然重要,但适当地参加一些社会实践对大学生来说也是必不可少的。在学*的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加自己的社会经验,而且可以在人际交往方面可以得到提高,扩大自己的社会接触面,增加个人在社会竞争中的经验。锻炼和提高自己的能力以便在毕业后能真正走入社会,能够适应国内外经济形势的变化,并且能在生活和工作中很好的处理个方面的问题。
在陌生人面前我向来是不太敢展示自己的,即使是在认识的但不太熟的人面前我也不太会主动跟他们交流。我自知这对我以后是极为不好的,而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会。每个推广点都有两个推广员,每天推广的地点不同,而我的搭档也基本上每换一个地点就换一个。幸好我每一次的搭档人都很好,她们作为老员工并不像人家说的会欺负新员工,反而会教我如何摆放饮料,如何向路人介绍奶茶等。
一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,每一次我都好不容易鼓起勇气去向她们介绍产品,可是总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫。我的搭档发现了我的气馁,她鼓励我说:时间久了就会*惯的,别人拒绝了也没事啊,我也是这样过来的。慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗,正是在这个过程中,让我学会了坚持增强了耐力,慢慢地我也发现了如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察。观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣,观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留,同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格,当然这是属于心理学,但对工作的'帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多。
在冬天,寒冷的户外推广产品对我来说也是一个极大的考验。不过对我来说也是一次极好的锻炼,让我更好地了解到工作的不容易,每个行业都有它的不易之处。同时我还发现了天气越冷奶茶越不好卖,给他们做试饮时很多消费者都说冷不想喝,特别是老年人。即使老年人买也是说买回去给孙子孙女喝。往往最容易推广或主动过来买的多数为青年人,大都是买小瓶装,便于携带。而中年人过来买的多数买大瓶装的,以实惠为主,并且有一大部分是冲着赠品来的。
在我看来,xx奶茶在今后的销售费对象应该以青年人为主,特别是学生跟上班族。奶茶的的瓶装设计或许可以往简易携带,外观好看精美方面设计。奶茶的口感,口味也很重要。当然,中年人消费者也不少,不过可以往更实惠方面考虑。但不管奶茶的销售方法如何改变,首先要保证奶茶的安全。
通过这次寒假实践,让我在冬季寒风中理解了父母的辛劳,打工的不易。工作如何与别人沟通好,这门技术是需要长期练*。同事之间的沟通也很重要,人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。同时,对于别人给的建议也要虚心接受。
今年是我进入大学的第一年,这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假,为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过,我决定进入了一家奶茶店做兼职—茶邦尼。
这是一家来自台湾的连锁奶茶店,就像他的名字一样,茶邦尼,茶帮您,它在服务上要求甚是严格,而我个人是一个在行为上较为懒散的人,所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的,可是感觉终归是感觉,现实总是不可预料的,也许是在同事行为的影响下,也许是在同事言语的指导下,也许是在领导亲身示范之下,不知不觉中我在改变,这些改变是微妙的,但它对我的影响却是终生的。
我是一个性格较为内向的人,主动去和别人打交道的情况,极少,简而言之就是不善言辞,我自知这对我以后是极为不好的,但一直没有什么机会去锻炼,而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会,一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫,然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗,正是在这个过程中,你学会了坚持增强了耐力,难道不是吗?我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮,如果别人想要他就会去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那样站这就好,一开始我总是这样简单的认为,后来我才知道这些事看起来简单,其实也是有学问在里面的,如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察,观察什么?观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣,观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留,同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格,当然这是属于心理学,但对工作的帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多在茶邦尼工作的时间很短,虽然只有短短的十几天的社会实践但让我受益匪浅,在那里我认识了很多人,交到很多朋友,不仅学会了如何做奶茶,更重要的是让我学会了如何才能生存,在这个竞争激烈的社会。感谢你让我这个寒假没有虚度,感谢你让我学会了很多很多,我会记住在那里的每一寸地方,哪里四处飘散的奶香,还有在那里的人和事。
谢谢你,茶邦尼,虽然在深圳这个地方你正像一个新生的婴儿一样在成长,但我相信你的品质和服务,定能在这里蓬勃发展,对这个城市还很陌生的我也如同新生的婴儿一般,我会同你一样坚强的在这里不断成长。
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机,这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼职。虽然说之前我做过很多次兼职,但时间都不长,而且上班比较随意,没有很正式的管理;这次感觉却很不一样,奶茶店管理很规范,而且复杂的人际关系让我感受到一种来自职场的陌生感,突然间觉得自己欠缺好多东西。不过,从事关于奶茶行业的事情,对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧,我也不例外,虽然有很多不愉快的事情发生,但还是所以很乐意去上班,并且欣喜于接受各种挑战。
参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事,心中不免有一种小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但现在很关心不同地方的奶茶店,了解奶茶这个行业。
奶茶是*几年掀起的的一种休闲食品,最早来源于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”著称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名:奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在20xx年01月采用特许经营模式进行运作。 happy lemon 快乐柠檬公司是一家发展迅速,形象鲜明的饮品零售品牌,短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接*二十家分店。 快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义,以柠檬作为主要卖点,主打柠檬类和茶类产品,兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化,其特点可以概括为清新、*淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体。
奶茶是美好的东西,但奶茶店似乎没有那么美好,第一次在奶茶店兼职并不顺利。快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收银、水吧、出品、后备都由不同的人来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累同事。第一天上班因为手滑泼了半瓶水晶椰果,导致所有的同事都得停下手中的工作帮忙清理现场。都说万事开头难,但我的这个“难”却不仅仅是在开头。总是做错事,同事当然会不待见你,接下来的几天,总会感觉自己被“嫌弃”,每天下班都是一副苦瓜脸。为了改变这种现状,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎么做才不会错,十几页的配方也背得熟透。功夫不负有心人,我的错误也越犯越少,事情也越做越顺利。
店里有几个同事比我小,但他们的社会阅历要比我丰富的多。虽然我书读的多,但工作能力远差于他们。有时我会觉得他们思想特别狭隘,喜欢算计新来的员工,我不喜欢和他们聊天,而且聊不来,在他们面前,我觉得自己很有大学生的优越感,但后来发现这样的想法只会让我和同事越来越疏远,也会影响上班情绪。因此,我还是勉强自己和他们找话题,去了解他们的价值观,虽然有时候会聊不下去,但至少是一种交流,表现出你的诚意与友好。渐渐的,我发现其实他们也很有想法,也有很多优点,只是知识面不广而已。
暑假兼职让我改变很多,就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气,我会说些阿谀奉承的话,当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。在学生时代,我们认为我们应该有骨气,但校园以外的环境并不单纯,很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击,为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑?也许社会的生存法则就是这样,但我认为坚持我们应该坚持的,我们不能改变世界,但可以改变自己。
这个暑假过的很有意义,而且现在还学会了泡一些简单的奶茶,也得到了历练,作为我踏入社会之前的实践,这次的实践给予了我很多,今后,我将继续进一步完善和充实自己,争取在以后的实践中更好的运用所学的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
一、单位简介
xx奶茶加盟店总店位于xx市xx广场b座x铺,地处xx路xx广场b座沿街小食街,面对xx商城,背靠xx商业广场。xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、红茶绿茶、鲜榨果汁、冰沙等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,在xx省内的加盟店有十余家,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。
在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,两个至三个现调人员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般有两个收银员,三个甚至五个现调人员。但是忙的时候一般都是接*收银人员与现调人员准备要交接班的时候。 奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的*均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
二、实*收银工作流程
奶茶店的前台收银,工作分为早班、中班、和晚班三个班,轮换工作,并一周一休,算下来是一个月可以有四天休息。除中班时段是两人外,早班和晚班都各一人担当。当是两个收银员的时候,其中一人为专职收银,另外一人按照实际工作量情况配合完成其他工作,比如给奶茶果汁封杯口、帮客人插吸管、发货等,这样的安排和配合使工作起来比较宽松,也可以缓解收银员的压力。但是一段时间后,有一位收银辞职后,就只有我和另一位收银员轮换早晚班,一个人在前台不仅要收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
三、实*收银工作的收获和体会
也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。要说的是,现在服务行业的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,在店内光顾和消费的顾客越多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在主管、店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:
一、勤快。
二、忍。
三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。
四、今后打算
五个月的实*转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实*的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实*,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。 有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。
以后的两年,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学*,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。
一、单位简介
xx奶茶加盟店总店位于xx市xx广场b座x铺,地处xx路xx广场b座沿街小食街,面对xx商城,背靠xx商业广场。xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、红茶绿茶、鲜榨果汁、冰沙等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,在xx省内的加盟店有十余家,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。
在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,两个至三个现调人员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般有两个收银员,三个甚至五个现调人员。但是忙的时候一般都是接*收银人员与现调人员准备要交接班的时候。 奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的*均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
二、实*收银工作流程
奶茶店的前台收银,工作分为早班、中班、和晚班三个班,轮换工作,并一周一休,算下来是一个月可以有四天休息。除中班时段是两人外,早班和晚班都各一人担当。当是两个收银员的时候,其中一人为专职收银,另外一人按照实际工作量情况配合完成其他工作,比如给奶茶果汁封杯口、帮客人插吸管、发货等,这样的安排和配合使工作起来比较宽松,也可以缓解收银员的压力。但是一段时间后,有一位收银辞职后,就只有我和另一位收银员轮换早晚班,一个人在前台不仅要收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的'时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
三、实*收银工作的收获和体会
也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。要说的是,现在服务行业的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,在店内光顾和消费的顾客越多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在主管、店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:
一、勤快。
二、忍。
三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。
四、今后打算
五个月的实*转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实*的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实*,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。
有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。
以后的两年,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学*,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展4)
——假期大学生社会实践报告 (菁华3篇)
一实践目的:
炎炎夏日烈日当头,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看自己能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。只有亲身经历过才会有那种超乎*常的感觉。今年自己的假期和去年大致相同。其实学校要求我们参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我决定再次真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。
二实践内容:
假期的第二天我依然来到相约台球俱乐部担任收银员,作为会计系的一名学生我想能参与和自己专业有关的职业是再好不过的。可能因为去年假期的时候就在那里工作过,稍微看一下便能操作,和我一起工作的其他员工也很快熟悉,看着眼前的一切是既熟悉又陌生,我不敢耽搁,尽快地投入工作中。收银员看似轻松可实际上不只是收钱,还起着领头的作用,台球厅里的大小事情都要注意到,遇到任何事及时处理并负责其他员工的监督等。工作时间是八小时,两批人换班,一周白班一周晚班。在那里上班的都喜欢上白班,上午九点开门营业,打扫卫生收拾一下,但上午一般没人,下午两三点人就开始增多,直到五六点是高峰,白班五点下班,基本不忙。晚班五点上班,刚上班人就超多,晚上饭点人就逐渐少些,十点就会再增加。按正常说晚班一点下班,可实际比较灵活,如果十一点的时候台球厅没有客人,我们就可以停止营业关门睡觉,如果有的客人一直玩,即使超过一点我们也不可以赶人,还要好几个人等着,开着空调和音响。我上晚班就经常熬夜,大多数是两三点,熬夜多了就头疼。
在上班之前,我是个粗心的女生,什么事情都不懂思考和计划,直到犯错才狠狠记住教训。那天我上晚班,台球厅每天十一点停水,而正好人很多并且有几个走的晚,差不多三点了,我当时熬夜也很累,关门之后没有检查也没有督促其他员工检查便去睡觉了,第二天还没睡醒朦胧听见保洁阿姨叫喊,连忙起身去看,三楼地板上铺满一整层水差点顺着楼梯往下流。原来前天晚上停水后不知哪个客人洗手发现没水也没关水龙头,第二天六点来水后就一直流,幸好保洁阿姨及早发现。老板知道后告诉我凡事要谨慎和富有责任感并没过多责备,自己的疏忽大意犯了错,给他人带来麻烦,我心里还是很难受,至此我以后都没再犯这种错。
我还记得那次正好老板在那,还给我们几个人买了水果,我自己也不知道怎么了,有人来结账,我稀里糊涂地就给人关了一台球桌,没想到关错了,不是要结账的那台,我已经关闭的还有客人正在玩,当时我就意识到犯错了,脸一下红了,等客人走后老板指出我的错误并且告诉我一定要谨慎,这不只是钱多少的问题更是态度问题,我点点头。在台球厅,老板和其他员工都对我特别好,尤其是老板,他总悉心教导我,包容我的错误。收银员接触钱最多,兑账兑货都不能疏忽,实际中找错钱而少钱的不多,经常是货物饮料和库存不符收银员自己补钱,还要学会鉴别纸币的真伪,这些都要认真细心。可能有些人认为台球厅是比较乱的地方,我理解,娱乐场所人员流动性大,可不代表台球厅就是个乱地方而在那里上班和去那里玩的都是坏孩子,或许真的只有亲自尝试后才知道。
三实践结果:
在实践中让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂我想也很难说清楚,只有经历了才能了解才能有深刻的感受。大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是在交际中既然我们不能改变一些东西,那我们就学适应它,如果还不行,那就改变一下适应它的方法。在社会实践中掌握最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学*不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。我同样认识到自身很多的不足,社会实践使我成长,要认真细心,富有责任感,学会计划,周密安排事情,不能感情用事,要以大局为重。
四体会:
暑期参加社会实践,我更加明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。一个多月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层
人的感情,拉*了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学*和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到多的感悟!
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学*都有很大程度上的启发。我相信经历将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
漫长的暑假生活,激起了我要参加寒假社会实践的决心,说老实话这个想法早就在学期结束之前就有打算了。回想当初刚跨进大学校门的那天我就下定决心要做一个独立自强的新一代好青年,我要学会通过自己的双手和大脑去创造属于自己的未来!现如今我终于骨气勇气抓住难得的机会接受挑战,我想只有通过亲身体验社会实践才能让我更进一步地了解和认知这个社会,以前的我只是一株生活在爸妈这两棵大树之下的小树苗,过着一种无忧无虑的生活,没有烦恼,没有忧愁,只有阳光和雨露。然而现在我长大了,自然要寻找自身与外界的差距,检验自己是否能够融入这个复杂而庞大的世界。
“教师”这个称谓对我来说意味着很多。它是我自我的象征,在我小的时候就对教师这个职业充满着无限的向往,也许在同龄人当中属于保守一类,但是我自己却为了这个理想奋斗了多年。弹指间,我就要收获属于我自己的胜利果实,面对将来的种种,内心也是充满了无数的感慨。我知道这已不是当年的一个梦想而是到了真正实现的时候了,面对别人的嘲讽以及羡慕我心已经*静,因为我知道我自己现在想要的是什么。
经过了将*一个月的教学生涯,现在的我对于"老师"这个称谓不再陌生,当别人称呼我"老师"时,没有了昔日的逃避与羞涩?有人说教师是太阳底下最神圣的职业。虽然我的暑期实*只是沾上了"教师"的丁点边,可我分明感到这两个字给我带来的豪迈感。然而当告别了教学职务时,原先最熟悉的称谓,瞬间只留下陌生的晕印,一圈又一圈?
一、补课前准备:
我先和家长联系,通过家长我了解到我需要补的是一个即将高三的男孩子的数学,这个孩子性情懒惰,不自觉,不好学,成绩一直都是在班上倒数前三,眼看就要高考了,父母很着急,但期望也不是特别高,只希望他能够上个本科,他父亲相信读书绝不是唯一出路,而不努力的人是绝对没有出路,所以他父亲更重希望通过这次补课能够改掉他的很多坏*惯,能够让他做事更积极一些。当我了解到这些情况过后我心里就有了底,我知道了我的任务并不是让这个孩子成绩变的多好,只需要让他把基础知识掌握好就好,然而我还需要做的是尽量帮助孩子提高学*积极性和自觉性。接下来我就该去接触一下学生了,当第一次和他见面的时候就看的出他对我没有什么好感,一副不太愿意补课的样子,然后我把他叫出去吃饭,打算和他好好聊一聊。我先没和他说学*,就随便问了他一些在学校的情况,对于他在学校怎么玩的这些情况他跟我越说越有劲,我也很自然的和他交谈了起来。谈了很久后我才开始问了一下关于他学*的情况,这时候他也愿意跟我说了。我从他描述中了解到,其实他根本不想补课的,也不喜欢学*,虽然貌似他整天都在耍,其实他耍的是不愉快的。因为他从小爸妈都没在身边,是跟着奶奶长大的,奶奶又一直很惯着他,在生活条件上从来没怠慢过他,所以他在物质生活上过得很好。但在精神上就不怎么好了,他说他根本感觉不到什么亲情。他父母已经回来两三年了,他父亲比较严,回来后就看他这也不顺眼那也不顺眼,也没什么好话说。不过他也承认他自己很贪耍,但是现在在父母的管教下是学也学不好耍也耍不好啊,所以他也很想改变这种现状。当了解到这些后,我就告诉他我能够帮助他,但我有一个条件,他以后什么都得听我的,我说这样的话我绝对可以改变你父母对你的态度。因此他也很愿意相信我。我深知“不打无准备战“这个道理,更何况我已经两年没碰高中那些知识了,而且这又是个快高三的孩子,现在时间对于他来说是非常重要的,所以我一定要利用好跟他补课的每一分钟。因此我花了整整几天时间把知识点看了一遍,也在网上找了很多资料以及一些好的*题。
整个家教补*活动在炎热的7月开始了,我每天不断激励自己,身为老师,要细心,耐心,要教有所获,他们要学有所成。经过之前的准备我已经做好了一套完整的补课计划。在实际教学工作中,我严格要求自己,一丝不苟,步步扎实,节节疏通。
1、时间:我觉得要做好一件事时间是非常重要的因素,对于补课时间,我决定一天补一次,一次三个小时,两个小时用于讲课,还有一个小时陪他做些题或者让他问我一些问题,或者再给他讲讲“政治课”。对于作息时间我也跟他做了要求,我觉得早上是每个人最有朝气的时候,也是学*的最好时机。由于是夏天,很早就天亮了,所以我把补课时间定到早上八点,当然我就要求他要7点就起床,洗漱吃饭过后就准备上课时间久差不多了。早起绝对是勤奋之人所必备的条件之一(其实我个人觉得7点其实也不算早,但对于他就暂时这个要求吧)。中午我要求他睡半个小时到一个小时,时间在1到3点之间,不可多睡也不可少睡,晚上11点睡觉。对于时间安排他虽然有点不太愿意,但最终还是答应了我,然后我把这些时间告诉了他家长,便于监督。就这样时间问题就差不多解决了。
2、讲课方式:鉴于他离高考还有一年时间,所以我觉得在这科上他还有很大的提升空间,所以我决定不只给他讲高考的重点,而是带着他把书过一遍,然后做一点简单的*题,最重要的是我希望经过这次补课至少他能够对高中数学熟悉,知道其实高中3年数学就学了哪些东西,让这些知识点在他脑海里有个框架。因为不可能一直都由我在跟他上课,这样的话可以让他自己以后能够自主学*,知道什么是重点,知道老师在讲什么。
3、学生关系:在我看来,和学生之间关系搞好才是本次补课成功最关键的,这个学生曾经也补过很多次课,而且都是在老师那里补的,老师的能力肯定比我强,但为什么到最后还是没什么效果呢?曾经我也不是个什么好学生,整天不学*就知道和同学玩,所以我也深知作为学生的感受,就是老师越是逼着学*,反而就越不想学*。所以我不能像一个老师那样对他,我要和他成为朋友关系,从而让他乐意学*。
二、实际补课过程:
在时间方面,通过向他家长的了解,还几乎都是按我的要求做的,这点让我感到很欣慰,我和他的关系也一直搞的比较好,他是越来越愿意听我的话了。当然,在教学过程中,我也遇到了难处,这个男孩成绩差,对上课没兴趣,总是提不起精神,家长说是上课不专心。可是他自己却认为自己天生比较笨,不是学*的料,可是经过一段时间的接触我发现,这是他自己的懒惰。
事实表明正是如此,他在听课时,时常会走神,一副心不在焉的样子,问他问题,他也是爱搭理不搭理的样子。有时,我心里会感到很恼火:自己的付出与收获完全不成正比,他这样是在浪费我的精力。我甚至有时想要不不管他了,他不学是他的事情。可是后来想想还是觉得自己不能够半途而废,也应该对他负责,于是一遍遍告诉自己要坚持、要坚持。他*时做题时,喜欢用光用眼睛看,而懒于动手,属于典型的“眼高手低”。听课时,也常常处于梦游状态,从未做笔记。这正是他学*懒惰的体现。我清楚地知道:懒汉在学*上是绝对吃不开的。于是,我三番五次地告诫他,只有认真学*才能成绩提高。其实让我受挫最大的应该是他的不懂装懂。明明讲过的内容,过了两天,检验复*的时候,我把那几道*题拿出来,让他去做。结果,他几乎是全军覆没。我有一种前功尽弃的感觉,这是我家教过程中遇到的最大的挫折。事后,我不断地反思:是自己的原因,还是他们的原因?不管怎样,有一点很清楚:那几道*题,他们根本没听懂。答案在于他们的懒惰思想使他们遇到稍难的题目就会放弃,不懂也懒于发问,因为他们懒得钻研。慢慢的我不再这么放松他了,以前布置的作业没做,我忍了,对于他我也就算理解了吧,但我觉得不能让他继续这样放纵下去。接下来我采用了激励的办法,当他不想做题的时候我总是激励他相信自己可以的,然后在我的带领下让他把题做了出来。慢慢的我觉得他对自己越来越有信心了,也就愿意自己去思考了,而不像以前总是自己还没去碰就觉得自己不行了,所以也就不想做了。
三、补课结果:一个月转眼即逝,说时长又感觉很短,再回想起刚开始和他见面时候的情形,不自主的有些感叹。再想想当初我的那一连串充分的准备,到现在到底收获了多少成果呢?对于孩子学*情况我觉得还是可以,基本达到了我的预期效果(不过我的预期本来就不是很高),他对知识点还是比较了解了,不过做题就确实有问题了,几乎他都只能在我的带领下才能做出来题,一叫他自己做几乎都做不出来。不过这个问题倒也不大,我感觉我是让他入门了,今后在老师上课的时候只要他稍微认真一点就可以跟上的。不过在行为*惯上面就让我比较失望了,其实我最想改变他的也是他的行为*惯。他做事还是那么不认真,懒惰,这是让我比较着急的。不过还是有那么一点是让我值得欣慰的,经过一个月的相处,他已经非常听我话了,可以说只要我在的时候他都很听话,叫他干嘛就会干嘛,不过我不在的时候就不自觉了。所以他的'不自觉也很让我担心他以后的自主学*。虽然在补课完后我都给他安排好了以后学*中的任务,不过我估计我不在了他很快就会忘了。听他说开学后会有一场考试,我希望能够看见他那次成绩的上升。
实践感想:经过这一次家教实*,我真的是长了不少的见识,增长了很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值。
实*是一件很具意义的事情,在实*中能够学到书本上没有的知识,增加社会实践能力,我们必须在实践中来检验自己所学的知识,尽管有时候会认为,书本上的知识根本用不上,但是,具备了知识也就等于具备了学*的能力,在学校学*是为了能够适应社会的需要,通过学*保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以做一名实*教师的经历来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实*教学了解到工作的实际需要,使得学*的目的性更明确,得到的效果也相应的更学好。经过了一个月的相处,虽然我不敢以老师自居,但真的希望能帮助他克服学*上的困难。同样我也学到了一些作为一名老师所拥有的品质,而这些品质将是我在踏入社会后需永远铭记的。
家教生活,苦中有甜,喜忧参半。由于每天上午要去做家教,这就迫使我改掉了假期睡懒觉的*惯。开始的几天,我都是在睡梦中起床,提着昏沉的脑袋去洗漱。那种转变的滋味真不好受!后来也就慢慢*惯了。家教让我重新拾回童年的心理,我知道了必须将心比心。也许你感觉这个问题很简单,但是你是以你的水*来感觉的。你无法体会一个孩子的想法,一定要知道他会什么,不会什么,对什么感兴趣,或是不喜欢什么,有针对性才能见效。通过此次暑假做家教,我觉得暑期家教是对自己很好的考验,能锻炼口才,加强与人交流的能力,也是对自己知识的肯定。见识不同的人、不同的家庭,学会怎么做人、与人相处,提早适应社会。而且,大学生做家教得到的不仅仅是经济上的贴补,更重要的是他们自身的价值能得到社会肯定,增强他们进入社会的信心。经过了半个月多的家教生涯,现在的我对于“老师”这个称谓已经不再陌生。当别人称呼我“老师”时,没有了昔日的逃避与羞涩。有人说教师是太阳底下最神圣的职业,对此,我在暑期家教的过程中深有同感。虽然我的暑期家教只是做了一段时间的“老师”,可我分明感到这两个字给我带来的豪迈感。
这个寒假的社会实践我选择了家教,辅导一名初二年级的学生,在这次实践过程中我有很多的收获和感悟。
通过这次*一个月的社会实践,我从另一个侧面检验了自己的学*情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力;同时也发现一些了自己的不足,使我在以后的学*中不断的弥补和提高。可以说,这次家教的实践让我受益匪浅,自己的实践结果还是不错的。
从事教学工作一定要认真地备课。虽说以我目前的知识水*,初中的知识是轻而易举,但自己会和能把他人教会完全是两码事情。我还是找齐了教材、资料和笔记专心背课,力求做到知识上准确无误。
在与孩子的`接触过程中,忽然有种错觉,可能就是代沟吧。这个年纪的孩子大多生活富足,他们张扬、自我,而这种特点与其说是个性,我倒觉得是任性吧。这个小女孩其实是很聪明的,然而成绩却不是很好。她说是因为上课不专心,经过那么多天的相处,我却认为是懒惰,总是找理由逃避学*。她听课时,时常一副心不在焉的样子,有时,我心里会感到很恼火:自己的付出与收获完全不成正比;可是除了耐心也别无他法。每当她走神时,我都会提醒她,耐着性子给她讲下去;她做题时,总是口头上说会了却懒于动手。我清楚地知道:懒惰在学*上是绝对吃不开的。于是,我经常告诫她,只有认真学*才能把成绩提高。我尽量把讲课的气氛营造的轻松愉快,但要掌握好尺度,不够严肃更容易造成她的懈怠。课余时间我给她讲了很多我在她这个年纪时学*上的事情,这种朋友式的交流让她的学*态度有了一些改观。
在家教的过程中,我做了这样一些总结:
一、在讲课方面,要分清楚什么是重点,不是重点的可以一带而过,毕竟学生在学校上课的时候也不是一点都没听,针对重点拿分的章节要详细讲解,这样才能让她在以后的考试中,成绩有所提高。
二、在讲的过程中,我应该尽量耐心点,慢慢的给学生讲,我认为很简单的对她并不是那样,切记不能烦躁,尽量让自己心*气和的讲解。
三、在*题布置与讲解上,要细心挑选,一定要挑些有针对性的题目给学生做,要重质量而不要一味图数量,并监督她对错题的整理和回顾。另外这个学生基础比较弱,要先强化了基础才能够去提高层次。
四、要和学生处好关系,要让她把我当朋友,而不是老师,这样才能够更好的沟通。这个女孩子的学*成绩处于中下游,很容易产生自卑心理,所以*时要多加鼓励,让她能重拾自信心,相信她自己是能学好的。
五、要注意与学生家长的交流,一方面能更深入了解学生的情况;另一方面能及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。
二十几天的辅导生活过得很快,虽然我不敢以老师自居,但真的希望这二十几天的家教对她有大的帮助。在这个过程中我也很大有收获,可能体会最大的就是现实与理想之间的差距吧,而这将是我以后完全在踏入社会后需要铭记的。耐心,宽容,关心,责任,友善。我想,这应该是我今年冬日收获的最丰硕的果实……
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展5)
——大学生家乡社会实践报告 (菁华3篇)
时光飞逝,转眼间,寒假就快过去,新的学年就要开始。在学生们看来,暑假寒假向来是学生们最期盼的事情,在假期可以做很多事情,看闲书、外出旅游、朋友聚会,还可以睡个懒觉而没有闹钟的催促.......但是常常也会浪费很多宝贵的时间,没有了学*生活的那种紧张的旋律,反而觉得生活有点无章可循。有很多同学过完假期回来总是说“啊,又荒废了一个假期。”在这个寒假里,我尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获,我加入了寒假社会实践活动。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的*台。不知不觉,寒假转眼即将过去,在寒假这短时间里,我体会到了很多,通过这个寒假的社会实践使我内心体会到工作的光荣和快乐。
寒假期间,我利用此次难得的机会,不断关注家乡动态。我唯一庆幸的是我还是一名在校学生,我只有真正的把本领学好,才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措。 这一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向人民群众,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。社会实践拉*了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。
这个寒假,我先去盘算已久的益民超市打工,幸好我们西北的冬天已经不是太冷,一个月下来,我也还算坚持得住,每天整理货架,帮顾客称散装食品等,做得还算舒心,到了完工之际,店内员工都分的了过新年的礼品,瓜子啦,饮料啦,等等,算然只是小小的一份礼物,但更增添了我们新年的喜庆与欢悦。这样一个小小举动也让我觉到了不少的人文关怀。让我觉得倡导内部管理人性化,合理化,明主化,同时培养员工的文化素质与工作能力,是多么重要的一大举措。
帮助他人,快乐自己。在奉献自己的同时找到乐趣,发现自己的价值,并且提升自己的思想觉悟。有一位同在超市做事的姐姐(长我两三岁的样子)每每当顾客向她请求帮助的时候,不管有多忙,都会给一个微笑,随之赶过去帮助顾客,哪怕她在忙着整理账本,哪怕她已经很累了,又哪怕,那位顾客只是随便问问,并看不出想买的样子。这些,那位姐姐不是不知道,不是不在乎,而是,她觉得自己的服务态度就代表了这个超市的气度与魅力,品格与形象,她不想因为自己不经意的一个小小举动而给顾客心里留下不好的印记,继而使超市损失一名顾客。
趁着过年访亲拜友,我去了好多以前没去过的山区,见到了以前没见过的风景,感受到了不同的风俗*气,与别样热情好客,虽然那里房屋简陋,道路崎岖,但又何妨,依然阻挡不了人与人之间深情厚谊。过年的欢腾劲洋溢四方。
通过这次寒假实践活动,我对村里村外有了更深刻解了。对于建国60年来,我的家乡的变化,全离不开党的领导与不懈努力。理解以人为本,统筹兼顾,落实科学发展观的重要作用。相信在以后的日子里,在党的领导下,我的家乡将越来越好。
抱着体验生活的想法,我参与到支部的返家乡活动中。很感谢支部,给予我返家乡的机会,改变了我对老师这一职业的看法。也很感谢的同学们,你们友好随和,用最大的热情陪伴我度过了难忘的九天。
既然要返家乡,我就对乡下的生活环境不抱有过高的期待。然而尽管做好了心理准备,我还是被其恶劣程度吓到了。极其简单的洗澡房,布满苍蝇的厕所,长满青苔的洗手台。一切一切,都是我这个在广州长大的孩子不曾见识过的。但这还不算最糟的,毕竟我一天里在这些地方待的时间还不长。最难熬的要数晚上睡觉。从来没有想过床可以如此简陋。几块凹凸不*,用涂改液写满字的床板便是床的全部了。每个晚上,我都会躺在硬邦邦的床上辗转反侧,看着从窗外透进来的仅有的光线,欲睡难睡。实在困得不行,才能勉强凑合睡上两三个小时。睡眠严重不足是返家乡日子里最痛苦的事情了。黑黑的眼圈,是我本次返家乡的一大收获。现在回想起来,这份经历应该是我生命里最艰巨的时光了吧。
返家乡环境虽然艰苦,但支教生活却充满乐趣。
学生没有想象中的淘气,相反他们是那么的善解人意。他们都是很可爱的一群,有着强烈的求知欲。无论我讲的课题是什么,他们都会听得津津有味。也无论我课上得好不好,他们仍会在课后给我报以热烈的掌声。直到这时我才知道,并非所以的学生都是淘气的,或许只是当年的我们太坏罢了。我要感谢他们,是他们给予我这个第一次踏足教坛的新人信心。
在支教期间,我们要像真正的老师一样,对学生负起最大的责任。而最直接的体现,就是必须要认真备课。我一共只需要准备三个课题,所需的资料我也在返家乡前准备好了。我原以为只要站在教坛上把资料读一遍就行,故返家乡前并没有花太多的时间整理教案。但我的这一想法在到达学校的一刻马上转变了。仍然记得我们的领队林大人说过:“你们要记住,一旦戴上胸卡,你们就是真正的老师。”或许是受到这句话鞭策,或许是被学校的气氛感染,在正式上课的第一天我竟不由自主地按照老师的要求来提醒自己。我愿意花整整一天甚至两天来准备一个课题,我还愿意花上一两节课进行课前试讲。
在不知不觉间,我把自己完全定位为一位老师,那是我从来没有想到过的。此时此刻,我终于感受到老师这一职业有多么大的魅力,同时她又是那么的神圣。备课是一件苦差事,讲课也并不好玩。一节课下来,我会汗流浃背,声嘶力竭。但我不在乎了,因为我的付出会在学生渴望的眼神里,会在学生一声声尊敬的“老师好”里得到回报。我爱上当老师的感觉了。
在不用上课的时候,我还会去听别的老师讲课。宗衡老师的课堂风格趣怪幽默,谢雯老师的授课内容深入浅出,英纯老师的讲课方式轻松活泼……从他们各具特色的课堂中,我真的学到了很多很多。
xxx第一中学,一个有纪念意义的学校,在这里我第一次体验到当老师的乐趣。我想,无论将来的我是否会走向教坛,这一次的返家乡支教经历绝对是我人生中一笔不可多得的财富。我将永远把这份经历珍藏。
麻城市,作为黄冈市区的一个县级区域,如今其规模已经为地市级,从其名字而言,我的家乡是麻城市,而非麻城县,*几年来,它作为“古老麻城,魅力麻城”的形象展现在父老乡亲面前,展现在大众面前,它是鄂东县域经济发展较快的显示之一。
麻城市城乡人口已经超过120万,它本是一个集老区、山区、贫困区于一体的农业大市,但*几年以来,在家乡人民的努力下,这里的区域经济正沿着又好又快的目标稳步进入快车道。
截止20xx年,*进入改革开放已经三十三年了。三十三年以来,作为湖北省重要城市安庆市有了前所未有过的积极发展。经济、文化、思想**都取得了长足的进步。
(一)、工业:“聚变”与“裂变”中壮大
45个厂房气派、环境优美、经营火爆的现代化企业扎堆成4*方公里的工业园区,2个二级站组成的铁路运输枢纽,三纵六横共40公里的街道框架,五通一*的配套工程,功能齐全的各项社会事业项目,4个社区联手营造着和谐的社会氛围,组合成35*方公里的省级经济开发区,正在形成麻城经济社会又好又快发展新的增长点,成了麻城强市富民的希望区。
麻城开发区经历了16个年头的开发建设,总共花了15亿元完成基础设施建设,完成了28亿元的工业项目固定资产投资,初步形成了冶金机械、汽车配件、食品加工、轻工纺织、医药化工、建筑材料六大工业体系和汽配等三个产业群。20xx年,开发区实现工业产值9.85亿元,利税5740万元,在麻城经济总量中的贡献率分别达到44%和25%。今年一季度,产值、税收两项主要指标同比分别增长60.6%和39%。
麻城的工业,基本形成了以开发区和三个工业园区为主,以乡镇为补充的区域发展格局。这种发展格局的形成,从一般意义上讲,靠的是麻城市委、市*确立了一个明确的总体发展战略、思路和目标;实行了一个企业,一名领导,一个专班,一个部门,一名责任人,一名民警的“六个一”领导举措,设立了中小企业发展专项基金和一系列奖励政策。然而,说起麻城工业的发展历程,可以说是“聚变与裂变合作引发的能量” 。
所谓裂变,指的是国企改革;聚变则是指招商引资和全民创业。
麻城的国有和集体企业改革改制起步较早,力度较大。到20xx年,完成民营化改制的国有企业达106家,占应改制国有企业的79%。加上乡镇集体企业的改制,全市企业改制面达90%以上。共卖断资产10.56亿元,卖断职工身份19954人,置换职工身份15560人。国企改革改制,爆发出一股强劲的裂变能量,麻城人把这种能量称之为“一个企业倒下去,一大批同类企业崛起来”。所以他们对国企改革改制的体会很深,深切感受到“国企改革改制的过程,就是民营经济和民营企业家发展壮大的过程”。
三环汽门公司,曾在很长时期内一直是麻城工业的支柱。后来随着国际国内两个市场的变化和国内同行业的冲击,一度步履维艰。改为民营后,活力来了,奇迹也产生了。20xx年,他们采取由外方控股的办法,与德国勒马公司合资,并引入西方管理机制。德方追加投资5000万元,装备一个全自动化车间,新建一栋6000*方米厂房,新上三条自动化轿车汽门生产线,并计划5年内共扩大投资6亿元,把三环建成全球第一家规模最大、汽门品种最齐全的专业化生产基地。三环的发展,使产业链上的民营企业频频诞生。
湖北力美公司系麻城第一家由台商全资收购的汽配企业。几年来,这个企业的卖断,不仅发展壮大了自身,其产品全部与国内的一汽、二汽等重点汽车制造公司配套,10多种产品获省以上科研成果奖,其中的电磁排气制动阀系列产品获国家实用型专利;而且分化出一大批民营企业。原老厂的一批能人纷纷自立门户,三年中办起了诚悦机械、宇成汽配、奥申
汽配、纳福传动等20家民营企业。这些中小民营企业的蓬勃兴起,与那些通过改制后获得壮大的大企业一起,使麻城的汽配产业堂堂正正地进入全省50个重点产业集群。
就这样,麻城市在汽车配件、冶金机械、纺织服装、医药化工、轻工食品、电力能源等产业和商贸领域大刀阔斧地改革改制,强力推动着全民创业热潮的兴起。原企业中的技术、销售、管理人员在卖断和置换身份后,成批成批地自立门户。他们充分自主地发挥自己所熟悉的专业、练就的能力和所掌握的市场等优势,围绕从事过的产业,或按同类产品扩展,或在延伸产业链上做文章,或另辟蹊径新开门路,企业如雨后春笋般冒出。仅20xx年一年中,麻城就新发展私营企业180余家,个体工商户2000余户。
体现聚变效应的招商引资,也给麻城的工业和整个社会经济的发展增添了活力。到20xx年底,麻城全市共引进各类项目126个,固定资产到位资金11.8亿元,其中,当年新引进的项目80个,实际到位资金7.59亿元。华新水泥落户麻城,实现了麻城引进国内500强企业零的突破。
20xx年引进河南老板周迎春先生兴建的兴业钢铁炉料有限责任公司,是武钢、鄂钢、冶钢等大型钢铁集团在华中地区唯一的冶炼原材料配送中心。其占地面积411亩,总投资11000万元,分两期建成。一期于20xx年初建成投产后,当年实现销售收入9亿元,上缴税收3800万元。今年二期建成投产后,成为全国同行业排名第二大企业,当年可实现销售收入20亿元,实现税收过亿元。与之配套的相关企业,构成了麻城第一个冶金机械产业年产值跨20亿元的主业集群。
裂变与聚变同时爆发出的能量,体现出的效应是麻城工业的又好又快发展。20xx年,实现规模工业总产值30.1亿元,同比增长70.34%;完成工业增加值9.05亿元,增长22.8%;产销率达101.36%;规模工业企业达102家,同比净增24家,是十年来增加户数最多的一年。
(二)、城市:投入与产出的互动
麻城的城市变化给人“士别三日,刮目相看”之感。麻城在黄冈率先实现了主要街道刷黑,率先提出了建设宜居、宜商、宜游的省级园林城市目标。2002年,麻城市委、市*请来了华中科技大学的城建专家、教授,按照“山水园林城市”、“大别山中心城市”、“交通枢纽城市”格局定位,花了130万元对麻城市的城市规划进行修编。紧接着,一个放开胆量,放开手脚,放开大步经营城市这样一个体现空前思想大**的设想从规划中走向了实践。他们经营城市是全方位的,有形资产和无形资产一起拿出来经营。
*年来,麻城转变观念,不是单纯抓城市建设,而是把城市当作经济实体来经营,向城市要产出,从经营城市中得到建设城市的资金。*每年直接用于城市建设的投资仅400万元,连供城建城管人员的工资和一般开销也不够。然而,这六七年中整个新老城区建设和改造的投入却达5亿元,其中有2.7亿元来自于经营城市。麻城市“四大家”办公的新大楼是黄冈10县市中最好的,但新大楼并不是*投钱建造,而是通过置换,由开发商还建。老城区内原25个部门的办公楼,全都面向社会公开挂牌拍卖,由开发商进入,采取还建或变现后自建的办法,实现了搬迁,既为老城区腾出商贸空间,也加快了新城区发展,还改善了机关办公条件。无形资产经营也走出妙棋。陵园路中段冠名权拍卖后改名融辉路,所得470万元用于道路刷黑。步行街因电费问题,每天晚上10点关闭路灯,全街一片漆黑。后将沿街路灯改建成灯箱广告位出租,由商家付电费,*不再花一分钱电费,每年还可收取租金48万元。麻城城市建设规划好,思路开,基础实,机制活,得到国家开发银行肯定,成为我省继武汉、仙桃、大冶后,第四个获得开行城建贷款支持的城市。20xx年,麻城城建投入达到3.2亿元,创历史新高。
经营城市的结果是使城市建设资金出现了良性滚动的态势。鄂东最大的建材市场、两条步行街和一片连一片的商品房住宅小区,在老城区相继耸立起来;以行政、文化为主要功能的'新城区,25个部门的高层办公大楼,竞相竖起。如此一来,整个麻城市区的城市内涵和外延都得到了同步扩展,市区面积由原来约10*方公里发展到23.66*方公里,绿化率达到33%,提高了10个百分点。
经营城市,实现了由投入向产出的转化。
此前的麻城市,每年的房地产建安税收、集贸税收和*调控的土地出让金三项收入各为100万元。现在,房地产建安和契税5000多万元;集贸市场税4800万元,且每年还在以30%左右的幅度增长;*调控土地出让金收入达5100万元。这三项收入合计突破了15000万元,形成了麻城城市建设资金新的来源。
*7年来,麻城市用于整个城市建设的资金达5亿元,除靠经营城市所得27000万元外,还有向上、向外争取项目这一大块,其所占城建投资的比例不足50%。20xx年,他们在争创省级园林城市中,共完成各项建设投入3亿余元,创历史新高。其中“十大市政工程”和“九大绿化工程”完成投资6405万元;城区5条主街道刷黑7.3公里、12.2万*方米;金桥广场、烈士陵园、将军广场、护城河一期整治等工程如期完工;垃圾场迁建、金通湾新区启动、神光花园建设、京广大道硬化等重点工程均按计划推进;新增城区绿地面积8万*方米,建成区绿地率提高1.5个百分点。一年中在城市建设方面办了这么多实事,如果没有经营城市这一招儿,那是很难想象的。
麻城城市建设突飞猛进的过程,也是给市区内22万居民营造和谐人居环境的过程。项目引进,直接增加了新的就业岗位;房地产开发规模进一步扩大,拉动了市区的商贸业。二者不仅帮助3200余名下岗失业人员实现了再就业,而且还新增4500多名农村居民进城就业;带动*5000名困难企业离退休人员全部进入医保;101户城镇低收入家庭享受到了廉租住房补贴金;推进了农村危房“福彩安居工程”的实施,解决了3100人的住房困难。
(三)、旅游:“绿色”、“红色”与“古色”异彩纷呈
“人间四月天,麻城看杜鹃”。
麻城有十分丰富且正在开发的旅游资源。
巍巍大别山绵延其境内约3000*方公里,群峰耸立,集雄、奇、险、秀于一体。特别是被称为“天下第一龟”的龟峰山风景区内,不仅有能代表麻城山景的奇山险谷,而且还有成万亩一片的天然古杜鹃花海,堪称“*第一杜鹃山”;加上被称为“百鸟家园”的道教圣地五脑山国家森林公园、传说“九龙缠顶”的九龙山地质公园等,构成了麻城的山中乐园。境内的巴水、举水两大河流和253座大中小型水库,如条条玉带和颗颗明珠,镶嵌在群山之中,形成了麻城的水上胜景。
麻城是著名的革命老区。**领导的黄麻起义就发生在这里,这里是鄂豫皖苏区的重要组成部分。从大革命时期起,麻城共有13.7万人参加革命,在册烈士12532人,诞生了王树声、陈再道、*、王宏坤等28位将军。境内现保存着的烈士陵园、乘马岗会馆、王树声故居、苏维埃*旧址等数十处革命遗址,成为革命传统教育基地,也构成了麻城具有传奇鲜红色彩的旅游景观。
悠远深厚的历史文化底蕴,是麻城旅游资源的又一组成部分。这里有吴楚柏举之战古战场遗址,有麻秋和麻姑的传奇故事,有魏晋一代文豪曹操亲临龟峰题写的对联、唐太宗李世民登龟峰留下的“能仁寺”御笔、唐杜牧和宋苏轼曾饮酒赋诗的遗址杏花村、明李贽著书讲学的遗址*,还有*、*、*等老一辈革命家的题词赋诗,*、*视察麻城时签名及留下的故事等等,加上移民文化、村名文化、民俗文化、姓氏文化等,构成了麻城旅游的古色古香。“绿色”、“红色”、“古色”,“三色旅游”,异彩纷呈。
麻城市委、市***思想,更新观念,高瞻远瞩,科学谋划,把旅游资源当成经济资源开发。共投入资金1.2亿元,开发出“三山”(龟峰、五脑、九龙)、一村(杏花村)、一线(红色旅游线)七大旅游板块,打造生态观光游、人文游、红色旅游、休闲避暑游、寻根游、乡村体验游等六大旅游产品。同时完成了龟峰山、五脑山、九龙山、杏花村等四大景区的规划评审;进一步完善龟峰山风景区基础配套设施建设,全面启动杏花村历史文化名村建设,推进五脑山森林公园开发,重点建设红色旅游经典景区,龟峰山创建为国家AAA景区,五脑山创建为国家森林公园,实现旅游发展新突破。特别是投资2600多万元改造、扩建烈士陵园、乘马会馆和革命历史博物馆,出台优惠政策促景区农民搞“农家乐”,这一切明晰的思路,有力的举措,打造着麻城经济发展的新热点。
“借交通线,打旅游牌,唱经济戏,富老百姓”。这是麻城市委、市*抓旅游业的一大宗旨。
20xx年,全国人民迎奥运,中华民族添喜庆。20xx年,也是麻城人民的喜庆年、吉祥年:沪汉蓉快速铁路建成通车、大广高速公路全线贯通、武麻高速公路开工建设、大京九的电气化改造,麻城将成为*境内又一个名副其实的交通枢纽城市;同时大别山电厂并网发电。
开发旅游,举办杜鹃文化旅游节,就是抢抓这一历史机遇、顺势而为促进麻城经济社会又好又快发展的一项重要举措。选择杜鹃花作为麻城文化旅游节的品牌,是因为杜鹃花浓缩了麻城文化之精华,寄托着麻城人民无限的精神向往。举办杜鹃文化旅游节,聘请公益性城市形象代言人,开全国县市先河;以杜鹃为节会标志,叫响麻城品牌。一方面以节造势,提升麻城文化、旅游知名度;一方面以节会友,扩大对外开放,促进招商引资。借助办节会契机,麻城全市正掀起招商引资大比武热潮。今年一季度已新引进项目12个,总投资达6 . 87亿元,其中工业项目8个,创历史同期之最。
(四)、 农村:特色产业与劳务经济比翼齐飞
作为有120万人口的传统农业大市和贫困地区,“三农”问题如何破解?麻城市委、市*重点从两个方面突破,一是因地制宜大力发展特色农业产业,二是抓剩余劳动力转移,发展劳务经济。
麻城把发展特色产业与扶贫开发结合起来,经过*10年努力,打造出九大特色农业板块。粮食生产方面,麻城成为“全国商品粮生产基地”;经济林开发,打造出盐田河“全国板栗第一乡”,全市板栗总面积达75万多亩,年产量1.28万吨;蚕桑板块总面积8.5万亩,被商务部定为“东桑西移”项目试点地区;畜牧板块总产值6.5亿元,是“全国秸秆养牛示范县(市)”、“全省畜牧生产大县(市)”;药材板块总面积2.5万亩,福田河镇种植菊花2万亩,被誉为“全国菊花第一镇”;传统的老米酒得到深度开发,成为亿元大产业,已发展配套优质糯稻生产基地3万多亩。据统计,特色产业占农业总收入的比例达到九成。20xx年,麻城农民人均纯收入突破3000元大关,达到3062元,同比增收381元,增幅为14.2%。农民收入增长快,得益于劳务经济。全市50万农村劳动力已有30万从事非农产业,打工年收入达22亿元。农民人均纯收入中,工资性收入占到了65%。具有本地特色的8大农业板块和30万农民工形成的“打工经济”,成为麻城农村经济的两大亮点,推动着社会主义新农村建设的步伐。麻城市以农业产业结构调整为主线,以特色产业为支柱,以“打工经济”为带动力,有力地把农村经济引上了又好又快发展的轨道。全年实现农业总产值41.1亿元,同比增长8.9%,农民人均纯收入突破3000元,达到3062元,同比增收340元,增幅为12.7%。农村经济从特色产业起步,围绕扶贫开发做文章,在麻城已坚持走过了10年的历程。现在形成的8大板块,连成了5条产业带,总面积达66万多亩。其中优质稻板块25万亩,年产量达46万多吨,优质小麦板块10万亩,年产量30000多吨。此两个板块总产量*50万吨,被列为“全国商品粮生产基地”和“粮食生产先进单位”;蔬菜板块12.7万亩,其中大棚蔬菜50000亩,年蔬菜总产量达60万吨;板栗板块集中打造了盐田河“全国板栗第一乡”,以盐田河为主板,向四周发展,总面积达50000亩,年产量达1.28万吨,系列收入7000万元;蚕桑板块总面积为8.5万亩,50000多农户从事桑蚕业,蚕茧年产量为40.5万公斤,产业系列产值达1亿多元,被国家商务部定为“东桑西移”项目试点地区,其中“万亩生态桑园基地项目”被正式立项;畜牧板块已初步形成了麻中的猪、麻东的牛、麻北的黑山羊、城郊的家禽各具规模的养殖格局,总产值达6.5亿元,是“全国秸秆养牛示范县市”、“全省畜牧生产大县市”;药材板块总面积达2 . 5万亩。“菊花之乡”福田河镇被誉为“全国菊花第一镇”,面积为20000亩,年产量达2200吨以上;老米酒板块集中在木子店、张家畈、三河口等乡镇,酿造老米酒的农户达40000余户,已发展老米酒原料优质糯稻生产基地30000多亩,年产老米酒10000多吨,产值突破亿元。麻城可耕用土地为81.65万亩,8大板块占其8成以上,占农业总收入41.1亿元的90%以上。
麻城农村经济收入的另一大来源是劳务收入。
89万农村人口的麻城市,拥有50万劳动力。其中外出打工的人数达25万人,加上在本地从事非农业的50000人,合计有30万劳动力从事劳务经济,年收入达22亿元,与农业总收入之比为53.5%,人均突破2000元,占年人均纯收3021元的66%以上。
如此收入规模,理所当然地成了麻城市委、市*紧抓不放的重点。他们把“劳务经济”与工业强市、产业固本一起,当作麻城摘掉贫困帽子,巩固扶贫开发成果,又好又快地进入发展快车道的渠道之一。其能够体现实效的举措就是抓住农村劳力的培训和转移。
*些年来,他们抓住上级组织实施的“阳光工程”、“雨露计划”、“技能就业计划”、“巾帼家政培训”等机遇,办起了10个农民技能培训基地;坚持走自主创新培训、转移农民工的路子,实施了“新型农民科技培训”、“农村实用人才培训”和“温暖工程”,共培训农民工10万多人次,仅20xx年就新增培训、转移劳力12000人,同比增长5.3%。尤其值得一提的是“麻城海员”已成为“全国优秀劳务品牌”。现在,麻城成立了专门培训海员的“海员培训中心”,采取学、训、送、管四位一体的经营办法,被中远集团作为海员培、送基地。麻城现有农民海员1321人,今年又有300名农民即将通过培训从事海洋运输劳务。农业和劳务经济的发展,为社会主义新农村建设奠定了基础。去年,麻城贫困人口减少4.3万;与通乡镇、通村公路建设相配套的建设资金得以保证,新建县乡道22公里,硬化通村公路550公里,使总里程达到1200公里;已解决2万人饮水安全问题;完成3100口沼气池建设;完成基本农田土地整理9万亩;完成德援项目新造林1.5万亩、退耕还林荒山造林1.2万亩;完成185个新农村村庄规划;新建和改造村级组织办公场所370个。新增“万村千乡”农家店121家;1.4万户、3.2万人农村特困对象享受低保,并全部纳入新型农村合作医疗,促使新型农村合作医疗参合率达84.3%,共兑付补偿资金3200余万元。
(五)六大特色农业带:
蔬菜、板栗、蚕桑、畜牧、老米酒、菊花
麻城围绕发展农业特色经济,努力打造“一乡一特”、“一乡一品”,调整农业产业结构,建设特色产业协会,培育农业龙头企业,探索订单农业。目前,全市“六大特色农业产
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展6)
——大学生寒假社会实践报告_ (菁华3篇)
我短暂的三天无偿社会实践到今天就结束了,虽然只有短暂的三天,但是在这三天中的收获却是在学校所得不到的。请原谅我做如下的*铺直叙吧!
我这次的实践单位是一个个体工商户,在偌大的城市中像这种小门市、小单位数不胜数。我认为只有深入基层才能更深刻体会基层工人的生活,了解他们的心理状态,了解他们的需求,进而激发我们这些未来的技术人员的研发技术的努力方向。
在这三天中,我的主要任务是送货和开货单。关于送货,我想我就不必多说了,关键是认识路,别送错地方就ok了。关于开货单,这是我这三天来最头疼的一件事了,也是最令我痛心的问题了,这也是在我仅有的任务中唯一一个和我专业多多少少有关系的任务了。开货单不是单纯的在打印机上打印一张有字的纸,而是通过某一软件找到货物,并在这个软件上输入个数、单价等一系列操作后打印。这个软件可是很厉害,各种操作功能应有尽有,就如大闹天宫的孙悟空,想干什么就干什么。可是这个软件的弊端也就是在这里,我的老板只会这软件上的几种功能,对其他的功能却是一无所知。老板每次使用软件的时候,他都依次点击早在他脑袋里记住的点击顺序,每一次都是 那么的小心翼翼,生怕一不小心点错,坏了整个软件的数据。(曾经因操作失误软件瘫痪过)我想这个软件制作者扩大软件使用范围,勉强加大它的兼容性,目的无非是提高它的经济效益。但是我想说,我们的技术不是为人们谋便利,更好的为人们服务的技术吗?一味的追求经济效益你能推动社会进步、发展、引领社会风尚吗?单纯为了经济效益这也是自私的表现。好的目标,可以让我们更勇敢、更具创造力。
突然想起市面上的八核、四核智能手机,众所周知,八核、四核分别是八个cpu,猛的一听,八个cpu,好高端啊!八个cpu一定比四个cpu贵,事实也的确如此,在市面上,同款手机八个cpu的确比四个cpu的贵。其实,厂家在出厂同款手机的时候都是八核的,至于为什么会出现四核手机,这也只是销售策略罢了。又如房地产……在这里我就不多说了,相信稍微专业点的都应该知道销售内幕吧。
我认为,为了利益而致力于事业,非常的不好。虽然你赚的钱越多,代表你为国家做了更多的贡献,像提高就业率呀,拉动经济增长啊等等,但这些都不能成为你成为利益奴隶的借口。以人为本,不应该只成为*的政策,更应该深入各个行业中。望我守住本心,用我微薄的力量传递一股正能量吧!
三天的无偿社会实践虽然很短暂,却足以让我思考我整个人生。
为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践。
寒假在家乡打工,有很多感触,在这里想跟大家分享一下自己的心得体会,也算是对自己漫漫寒假工作路的一个总结吧。
我们武宿多年来相邻机场,多数人在机场上班,就业压力异常巨大,最*这几年由于村里招商,先后投资了开办了蓝海国际汽配城和聚美瑞。这为我们武宿村民带来了更多就业机会,然而对于我这样一个在校大学生来说,想要找到一份自己满意的一份寒假工简直是天方夜谭。人总是很羡慕那些得不到的东西。作为学生,我曾经很渴望上班一族那种自己挣钱,自己花钱的日子。而当自己真正开始利用寒假的时间挣钱的时候,才发现一切都没有自己想象得那么简单,这个时候我总是很怀念学*生活,总是很想快点开学。
回顾暑期打工生涯,只能用一个字来形容:“难”。这种困难不同于学校所遇到的,我个人觉得比学校遇到的难题更上了一个层次。
首先,找到一份工作都很难。打工过程中,遇到很多十几岁的小弟弟,小妹妹。开始,只恨自己“出道”太晚了,和他们比起来,好像我都老了。但是,慢慢的,我感觉到了世事的艰难。难以想象那些十几岁就开始面对社会的年轻人是怎么承受的,或许每一个青年都会羡慕还在上学的同龄人。现在我很知足,二十几岁还有一个比较良好的学*环境,有机会接受高等教育。我一定要利用这个条件,路还掌握在自己的脚下,前面的路还很光明,我有信心走好以后的路,也一定会的。我很珍惜现在拥有的一切。
第一天上班,面对那满满一车库的各种汽车配件我就感觉头大,汽车铲车上的配件琳琅满目,不同材质的配件价格千差万别,各种产品介绍更是异常繁多。刚开始我还积极的记忆,显示我作为大学生的聪敏头脑,没过半天我就感觉脑子坏死了,需要记忆的东西太多了,而且万一我开始单独售货,一旦出点纰漏那后果将十分严重。为了不让老板不满,我只有天天努力,哎,没办法谁让自己是打工仔,每每出一点差错都会招老板白眼或恶语。在学校还真没有如此大的等级差遇。
我发现上下级关系,也完全不同于师生关系。我的老板说过一句话,我现在还记得很清楚“世上没有那么多公*的事情。”如果是一位单纯的学生,无论如何也不会理解。其实,事实就是如此,遇到多么不公*的事情,每个人都要有应付的能力和毅力,都要坚持下去。在学校中就没有这种情况,有一次我们竟然和老师如何考试讨价还价起来了,想起来可笑。也可以从另外一个方面理解,老师是真正的关心学生的实际情况,而不是毫无情面的执行某些死的规定。这也是为那些对领导的话言听计从的人,所不能理解的事情。
对
要知天下没有免费的午餐,惟有比别人多一份能力,才有了前几次的失败经历,我总结出了一个经验。自后我被经理派去做推销时就把开拓目标定在地区,而不是“单个保护上”,客户密度很高,为了以后的回访和售后服务也带来了很大的方便。我经常保持着每天拜访10个客户的记录,特别是双休日,经常是从上午开始工作一直到深夜,一天中拜访的客户不下15个。虽然爬上爬下很辛苦,但看到自己有了一点成绩,也就很开心了。
要让客户连成片,不能像以前那样太过于分散,我想到了以点带面的技巧。一次,我到一幢住宅楼拓展业务,当时我没有直接进楼道挨家挨户去敲门,而是和看守大门的老人聊上了,我向老人介绍产品、介绍自己所从事的工作,很快就得到认同。老人不仅为我提供了楼内居民的具体情况,还在我的恳求下亲自领我走访了几户,那天,我给每户都留下了很深的印象。虽然不是每个客户都买产品,但是却感到了自己在一步步走向成功,同时也尝到了“苦尽甘来”的滋味。
往后的实践中我开展业务通常不会针对一个客户,去客户单位谈产品,对方的同事是新的展业对象,去客户家中谈,对方的邻居、朋友、亲戚会成为我下一个服务对象。每次离开客户时,我都感到一股强烈的感情,都有一点点的.成就感。
为了让自己签到更多的订单,做好更好的成绩来给经理看,我还运用了自己两年来所学的专业知识—电子商务,通过电脑操作在网上搞宣传、促销活动,且得到许多网上顾客的青睐。
短短的两个月实践生涯结束了,它让我明白到一个没有社会经验的人就像一艘没有鸵的船,永远漂流不定,只会到达失望、失败和丧气的海滩。在做推销员的这段时间里,使我总结出了自己之所以能很快着手推销工作的几个要点:
(1)必须经常保持笑容,这样会给客户留下好的印象。
(2)必须具有强大的说服力,如果口才不好,别说能拿到订单,就连接*客户的机会都会失去。
(3)信誉是人的生命,更是事业的生命,做推销这行不要骗人,欺骗顾客就是在欺骗自己,良好的信誉才能成功。能立足于社会,真正超凡脱俗。没有什么能让我深深体会到那句古老谚语的含义了—“早起的鸟儿有虫吃”。
在自己还刚刚涉入做推销员这一刻起的时候,每天清晨5点半左右就要被那烦人的闹钟吵醒,很不情愿地关掉闹钟,从甜美的美梦中爬起,迅速地梳冼后就要徒步上班了。在离我上班不远的交叉路口旁有一间小得可怜的早餐屋,根本就装不下两个人,只好委屈自己,一路吃着油条,一边喝着豆浆,填饱肚子也就算了。想起在家的日子,睡到8点多钟才起床,一起床就有热呼呼的早餐在面前······但我的同事经常安慰我说:“吃得苦中苦,方为人上人”。虽然刚开始时我也熬得很辛苦,加上今年暑假特别炎热,这可真是苦了我们这些做推销的,但过了不多久,自己也就慢慢适应了。
大学生奶茶店社会实践报告 (菁华3篇)(扩展7)
——大学生奶茶店创业计划书实用五份
前景
珍珠奶茶是非常大众的饮品,有人计算过,台湾有超过一万家奶茶店,大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起,高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩,饮品业的前景被越来越多人看好。
一、市场分析
奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶文化。
*两年,奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水*高低,奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为*一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、奶茶店的设备选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:
1、封口盖
封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子
杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
3、吸管
选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划
1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。
四、风险分析
创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。
五、财务分析
1、日常消耗
开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。
2、货物进出
所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。
六、店面装置
由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。
一、基本情况:
1、店名:xx奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:xx学院的商业街,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:xx区xx学院
面积:占地大概100*方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:xx
性别:女
年龄:20
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学*与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水*的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、*面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
1.2价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
1.3促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
六、奶茶店设备的选购
由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模*不*,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
七、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,我现在还是一名大学生,没有太多的积蓄而且时间精力都是有限的,毕竟学*是第一位的。在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
在学校开家奶茶店相对而言还是不错的,学生是主要的消费群体,随着经济的发展,学生的消费越来越高,一杯奶茶的钱对他们来说微乎其微,甚至是天天必备的消费。学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,虽都从那零花钱里出,但他们的零花钱却似乎总是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的。
现在看来,在学校开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。第五,有的学生赶时间,服务一定要简洁迅速不要让客人久等。总之,在学校卖东西,一定要让学生感觉到舒服自在,东西不重要,关键是那种感觉。
八、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,*来也有以花生或核桃来代用.
(4)薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
九、项目小结
由于我的奶茶店刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个20xx年的计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实。飘香奶茶店已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定会得到进一步的完善
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
一、 企业概况
主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等2015年大学生奶茶店创业计划书范文2015年大学生奶茶店创业计划书范文。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型: 服务
二、 创业计划作者的个人情况
三、 市场评估
1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、 市场销售计划:
1、 产品:同一
2、 价格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁凉系列
冰拿铁咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
摩卡星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
焦糖咖啡星冰乐2427
芒果茶星冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式:①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员
2015年大学生奶茶店创业计划书范文工作计划。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
3、 地点:
(1)选址细节:
地点面积(*方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式: 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成: 合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
职务数量月薪
经理13500
咖啡师12000
西式面点师12000
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用(元)
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)
种类预计费用(元)
国税60
地税45
保险480/人
工资7500
其他费用(水电费等)400
六、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱
吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要:
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
项目费用(元)备注
租金
营销费用
维修费
登记注册费
其他
一、奶茶店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们提供奶茶等甜品。
2、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的奶茶连锁公司,在众多奶茶品牌中闯出一片天地,并成奶茶市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水*中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌奶茶店有很多,一点点,黑龙堂,新时砌。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、了解各类奶茶店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的奶茶,才能吸引顾客,将顾客留住”。
3、奶茶店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
4、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
5、奶茶店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在奶茶店里慢慢品尝,奶茶店的休闲功能得到进一步强化。
6、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少奶茶店推出一些与奶茶并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,果汁类的饮料深受顾客青睐。
7、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
8、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。奶茶店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
9、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:珍珠、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型奶茶店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠*小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10*方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于奶茶店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
为了确保创业计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:
(一)关注产品
在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
(二)敢于竞争
在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
(三)了解市场
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
(四)表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
(五)展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
(六)出色的计划摘要
创业计划书中的'计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”
一、基本情况:
1、企业名:飘香奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地大概100*方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:
性别:女
年龄:20
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学*与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水*的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、*面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
1.2价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
1.3促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
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