夏天，我们的阳气全部浮越在体外，身体内部形成了一个寒湿的格局，人体的脾胃是最虚的，消化能力也是最弱的，所以我们在夏天要吃一些姜类的温热的、宣发的东西，而不能吃滋补类的东西——人体内部没有足够的力量消化这些东西。而等到冬天的时候，我们的阳气全部收敛了，身体的内部就形成一个内热的格局，反而可以吃一些滋补类的东西。而吃萝卜可以清凉顺气，可以使我们的身体保持一种清凉和通畅的状态。——第25页