她先做了一个香草戚风蛋糕胚，放进烤箱，然后在大盆里倒上称量好的酸奶，开始制作酸奶慕斯。

慕斯馅做好以后，她把酒渍山楂和熬制好的适量糖水一起放进了搅拌机，搅拌成果泥。这些果泥是用在淡奶油里的，一方面可以将装裱用的淡奶油调制成淡淡的米分红色，另一方面也能增加淡奶油的口感。

剩下的一些酒渍山楂被她去皮以后小心翼翼地压成细碎的小块，和酸奶慕斯馅一起铺在冷却好的戚风蛋糕片上。