肉类最简单的分量判断方式，就是伸出你的手后将食指与中指并拢，这样两指的大小就是约一份。吃火锅的时候，我们常会涮猪、牛、羊肉片，约3片就是一份肉类了(或煮熟用2平匙来当一份)。蛋一个算一份，如果你特别爱吃贡丸之类的加工品，一个也算作一份。
水果因为大多生得一个个的，分量就更容易算啰。像橙子、奇异果、加州李这种大小的，一个就算是一份，而番茄、西瓜、木瓜，吃一碗等于一份。甜度较低的莲雾、柠檬、百香果，两个算一份;相反的，像爱文芒果这种含糖量较高的，1/2碗的量就算作一份了。
100公克的新鲜蔬菜算一份。煮熟后大约就是1/2到1碗分量。