学校卫生保洁管理制度 40句菁华

1、学校应明确学生个人卫生的要求，各班班主任要切实做好学生的晨检工作，加强学生个人卫生检查，及时上报因病缺勤学生的名单。

2、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。

3、宿舍外： 地面有纸屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。

4、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，做到看书写字姿势端正。不躺着看书，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方看书。不在行驶的车船或行走时看书。用眼时间不能过长。要坚持做眼保健操。看书时眼睛与书本要保持三十公分左右的距离。要定时检查视力，及时治疗眼睛疾病。

5、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。

6、每学期准确填写学生健康档案和报告单上关于身体素质的内容，以便家长及时了解孩子的健康状况。

7、玻璃窗明亮，窗架镜框无灰尘。

8、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

9、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。在上课期间，小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品，更不得推着车辆在校园内叫卖。

10、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀灭活动，确保小店食品不受四害侵染。

11、向学生和家长经常宣传保护视力的重要性，督促学生做好眼保健操。

12、随时注意纠正学生不正确的看书、写字姿势，注意学生的用眼卫生。

13、上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。

14、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。

15、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

16、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。

17、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。

18、地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清理，保持整洁。

19、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

20、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。

21、公用餐具一律做到一洗二冲三消毒四保洁。

22、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

23、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

24、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。必须做到：

25、食品贮存者应当分类、分架、隔墙、离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。

26、2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

27、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。

28、每天早晚分别进行寝室、公区、教室清洁卫生小扫除；每天每班均安排学生对教室、公区、寝室进行清洁卫生维护；

29、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理，并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班；

30、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;

31、向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行情况，并协助调查处理;

32、校医不开过期药品，如领药者发现过期药品，立即退回处理。

33、食物没有烧熟煮透不得食用，隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。

34、期中后要调整学生座位，矫正学生视力。

35、认真做好预防*视宣传和教育工作。

36、学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。形成传染病或食物中毒报告制度。凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。

37、建立健全的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。

38、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

39、饮水机消毒宜请专业机构进行，若学校自行清洗消毒的，从事清洗消毒人员应有有效健康体检证明。

40、长期停用，恢复使用前要进行管道清洗消毒。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华扩展阅读

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展1）

——学校卫生保洁管理制度 50句菁华

1、班主任每周要调整学生座位，矫正学生视力。

2、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。

3、教职工应自觉养成良好的卫生*惯，遵守学校的规章制度，做学生的表率。

4、门窗常擦洗，关锁有专人，玻璃如明镜，窗棂无灰尘。

5、课桌排列做到由低到高，纵横对齐，间距均匀。学生座位表贴在讲台右上角。

6、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度

7、教室内设有卫生角，备有纸篓等卫生设施，做到放置有序。

8、食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

9、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。

10、坚持每天两小扫，两周一大扫，教室内座位周边的在面环境应随时随地保持整洁。

11、墙壁保持清洁，墙上四角、走廊屋檐上无蜘蛛网。

12、教室内无人时，请及时关闭电灯、电风扇。

13、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。

14、保持一天两小扫，两周一大扫。

15、场地保持地面清洁无积水，及时疏通阴沟。

16、新生入学后，及时建立学生的健康卡片，每学年对学生进行一次全面的健康检查，有病及时治疗。

17、上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。

18、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。

19、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。

20、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

21、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。

22、经加工后的可食食品应放在备餐间，严格防止污染。

23、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整洁干净。

24、食堂不得制售冷荤凉荤菜食品。

25、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。必须做到：

26、学校食堂要建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

27、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

28、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

29、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

30、餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

31、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

32、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理，并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班；

33、加强师生饮食卫生管理，落实责任制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；

34、清洁卫生检查扣1分则在该班主任操行中扣0.5分。

35、食用盐及其它各种调味料的购买，都必须严格把关，坚决防止错购工业用盐，以亚硝酸钠充作食盐及购买不合格产品的事件发生。

36、食品加工场所地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定的坡度。

37、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。

38、建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录;

39、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议;

40、各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡，每学期检查1－2次。发现生锈、破裂，功能不全即淘汰。

41、定型包装食品不得拆散销售。

42、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

43、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

44、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。

45、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

46、学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。

47、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整。 及时清理超过保质期限的食品。

48、不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。

49、饮水机消毒宜请专业机构进行，若学校自行清洗消毒的，从事清洗消毒人员应有有效健康体检证明。

50、使用的输配水管材、管件有有效的涉水产品卫生许可批件。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展2）

——学校卫生保洁管理制度 60句菁华

1、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。

2、教师应保障学生每天学*的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。

3、学校要落实除“四害”的兼职人员，根据“四害”发生的不同季节，采取不同的方法，开展杀灭“四害”的工作。

4、宿舍外： 地面有纸屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。

5、门窗常擦洗，关锁有专人，玻璃如明镜，窗棂无灰尘。

6、教室要打扫清洁，磨石子地坪的要用拖把擦洗干净。全体学生离开时要关灯关门上锁。

7、注意个人卫生，定期检查学生的头发和指甲，督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。

8、校园内的黑板报定期更换，保持新颖、有特色。

9、讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不乱刻乱画、乱涂桌凳、墙壁、板报。

10、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

11、大小便后要用水把便坑冲洗干净，养成便后洗手*惯。

12、养成讲究个人卫生的良好*惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每周班级检查一 次个人卫生。

13、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。

14、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。

15、定期进行体格检查，有病及时治疗，发现有传染病及时隔离。各班及时上报疾病统计报表。

16、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。

17、黑板上落字端正合适，不影响视力。黑板做到每节课后擦拭干净。

18、经常开窗通风，预防呼吸道传染发生。

19、食品饮料的存放应当符合食品储存规范，需冷藏冷冻的食品必须配备冷藏、冷冻设备，并记载保质期的到期时间，凡过期、变质、霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。

20、向学生和家长经常宣传保护视力的重要性，督促学生做好眼保健操。

21、板书要字体端正清楚，大小适中。

22、上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。

23、商店食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购，并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票，学校食品卫生专职管理员查验合格后在证件上签字。

24、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用专用售货工具。需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。

25、及时清除废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。

26、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

27、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。

28、餐厅保持通风良好，光线好，就餐环境舒适。

29、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。

30、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

31、学校食堂要建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

32、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

33、学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向镇医疗保健或市卫生防疫机构上报，并向教育局报告（上报时间不得拖延两个小时）。

34、学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时报中心学校。

35、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。

36、实行事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过。事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不放过。

37、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类分架存放。

38、搞好绿化美化、卫生保洁工作，各班公区、绿化带的绿化管理，保洁工作，由各班包干负责；

39、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

40、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

41、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。

42、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。

43、食用油一般使用菜籽油，鲜猪油和精炼油等其它可食用油，严禁使用棕油、棉油及工业用油脂（如桶装工业用猪油）。

44、鱼、肉要新鲜，无异味，只允许进购经卫生防疫部门检查并合格的鲜猪肉，严禁以任何方式、任何渠道进购不合格猪肉。

45、食用盐及其它各种调味料的购买，都必须严格把关，坚决防止错购工业用盐，以亚硝酸钠充作食盐及购买不合格产品的事件发生。

46、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

47、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。

48、拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度，并对管理制度的执行情况进行日常督促检查;

49、经常检查卫生室电器设备，用电开关及线路，若有漏电、断电，应立即报告总务处进行检修，防止火灾的发生。

50、卫生室使用高压锅消毒时，谁消毒、谁负责，避免超压发生爆炸事故。

51、经营户必须持证，从业人员有健康证。

52、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。

53、保障学生每天学*的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。

54、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。

55、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

56、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

57、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

58、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

59、桶装饮用水生产企业有有效的食品卫生许可证，水质应符合桶装饮用水标识的标准。

60、清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展3）

——学校卫生管理制度 40句菁华

1、地面整洁干净无积水。

2、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。

3、不得向师生出售冷菜饭。

4、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

5、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。

6、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免交叉污染。

7、厨师不用腐烂变质的原料；

8、食品与杂物，药物隔离；

9、洗；

10、定质量，划片分工，包干负责。

11、勤洗衣服、被褥；

12、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及其原料。

13、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

14、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。必须做到：

15、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首*导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。

16、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。

17、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。

18、学校分配的临时或突击性清扫区。

19、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分.

20、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。

21、课桌排列做到由低到高，纵横对齐，间距均匀。学生座位表贴在讲台右上角。

22、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

23、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

24、设置学校食品卫生管理机构：组长：何卡林校长；副组长：赵永*主任；

25、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

26、教室、办公室开窗通风，经常保持空气新鲜。

27、食堂要严格遵守制度，严格实行食具清洗、消毒、严禁出售腐烂霉烂食物。

28、灯具、墙壁、顶棚、暖气设备无尘土，无蛛网。

29、上课时刻内不准在宿舍睡觉(有证明或特殊状况除外)。

30、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

31、健全卫生检查评比制度，及时公布检查评比结果，卫生检查评比工作。各班公共卫生区的检查评比由学校分管教师、各班卫生委员组成，每周评比一次，成绩在下一周升旗仪式上向全校公布。

32、学校内严禁焚烧垃圾、出现明火等，住校教师及工作人员冬季取暖一律使用清洁煤或采用电、气等新能源。

33、学校厕所必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

34、垃圾桶杂物不超过三分之二。

35、每天必须打药二至三次进行消毒，消灭蝇蛆。

36、地面（15分）：（包括阳台）清洁，无痰迹、积水、污迹、果壳、废物等，用拖把拖干净，禁止水冲。

37、店内环境应当通风、干燥。小店营业人员必须保持店内环境的清洁卫生。小店营业员穿戴必须卫生、清洁。出售食品时应洗净双手，出售未包装食品必须用专用夹具操作，用卫生纸张包垫，决不能直接用手拿取。

38、贯彻预防为主的原则，采取有效措施，控制和降低学生中常见病、多发病的发病率，做好师生保健工作。每学期进行一次体检。

39、、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校和教育行政部门、*门报告，不得缓报、瞒报、漏报。

40、食堂管理员要对食堂卫生进行分工，责任落实到人;要做到门窗玻璃明，活动地面净;桌子随时保持干净，地面全天保持清洁。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展4）

——最新卫生管理制度 40句菁华

1、建立村级卫生保洁员制度，按照800口人以上两人、800口人以下一人的标准建立村级卫生保洁员队伍，全面负责村级卫生整治管理工作。

2、建立垃圾定期清运制度。*组织车辆、人员定期将各村的垃圾统一清运到三处垃圾场集中处理。

3、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈；

4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作；中心所的有关室（窗口）都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

5、公共区域（包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等）的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。

6、大小便入池，严禁在厕所随意随地大小便。

7、非工作人员严禁使用冲厕系统。

8、持续地面、墙体、屋顶干净卫生，严禁在墙面乱写乱画。

9、按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每一天清扫两次（早上7：10―7：40，下午1：00―1：30），不能将污水排入便池内，不能在厕所内的水龙头上涮拖把。

10、该班打扫期间若发现厕所堵塞由本班负责处理通道。

11、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。

12、清洁工人每一天冲洗2次。

13、各办公室的关灯、关电、关门；

14、本规定中公共场所是指集团内公共通道、篮球场、羽毛球场、停车场等公共区域。

15、清洁要求和标准：

16、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊（挂画），小楼卫生。其中办公室卫生包括：办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、地面吸尘、门框擦拭、办公室内植物浇灌、擦拭鱼缸、换水等。走廊卫生包括：挂画、公司牌匾等。

17、卫生管理人员（包括打扫卫生，打扫公共厕所人员）工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款100元。

18、本物业保洁员管理制度解释权由人力资源部负责。

19、不得对公共配套设备停止破坏。

20、坚持花坛、绿地的整洁，不得乱扔、乱倒物品入公共绿地，

21、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。

22、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

23、每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘，鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。

24、食品容器清洁、炊具做到刀具不锈、砧板不霉，加工台面干净，配菜盘与熟菜盘有明显区别。

25、按*有关规定，禁用不得销售的食品。

26、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。

27、各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。

28、冰箱如损坏要及时报修。

29、维持会议室及会客区的干净、整洁，会议室（区）使用后，要及时清理。

30、网吧机器卫生标准

31、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

32、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

33、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物；

34、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；

35、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品；

36、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，取得健康证明后方可参加工作。

37、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。

38、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。

39、餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。

40、餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展5）

——学校的卫生管理制度 100句菁华

1、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。

2、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

3、食堂按要求每天安排一名专业员工，工作2-3小时进行制水作业，该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训，熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准，并爱护制水设备)

4、员工办公室上的物品摆放整齐，无灰尘。

5、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。

6、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

7、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。

8、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的重要条件之一。

9、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。

10、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

11、宿舍外： 地面有纸屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。

12、教室内外无纸屑，无果壳，无痰迹，有人每日保洁。

13、教室内及走廊内，不准追逐吵闹，保证学*环境安静。

14、教室内设有卫生角，备有纸篓等卫生设施，做到放置有序。

15、不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内。

16、大小便后要用水把便坑冲洗干净，养成便后洗手*惯。

17、积极参加早操活动积极参加体育锻炼，坚持按时作息注意劳逸结合。

18、课后清擦黑板及讲台，保持黑板及讲台干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。

19、爱护班级里的一草一木，窗帘、饮水机、书架及各种盆栽等并保持清洁。

20、每月布置大扫除后由政教处组织进行全面大检查。

21、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。

22、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。

23、教师办公室桌面保持整洁，电脑维护细致，作业本叠放整齐，食品、生活用品等放入抽屉，可置放镜框、花木等物品美化办公桌。

24、教师的讲台整理要求随时整洁，电脑等媒体注意日常维护与保养。

25、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。

26、在常见病多发季节和体检后，发告家长书，提醒家长做好预防矫治工作。

27、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

28、班级中发现常见的流行疾病，班主任要及时报告卫生老师并及时与家长取得联系，尽早治疗、休息，并在班级内加强预防，必要时对教室进行消毒。

29、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀灭活动，确保小店食品不受四害侵染。

30、做好防*、防病的宣传工作，每学期举办2—3次卫生讲座（包括青春期教育）。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍，定期检查学生视力，切实采取措施控制*视眼发病率。

31、出售的食品必须有QS标志。不出售“四无”食物和未经检验或检验不合格的食品，不出售有毒有害食品。

32、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。

33、执行食品卫生制度，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品。

34、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。

35、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施，保证场内三无：无鼠、无蝇、无尘。

36、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

37、反复洗手，加工前和每次间歇之后，必须把手洗净净，尤其是去厕所后。

38、必须精心保持厨房所有表面的清洁。

39、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。

40、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者，立即调离岗位。

41、餐厅保持通风良好，光线好，就餐环境舒适。

42、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净。

43、冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。

44、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。

45、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。

46、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

47、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须在固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。

48、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

49、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，应相对固定食品采购场所，以保证其质量。

50、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

51、学校食堂要建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

52、学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。

53、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生*惯。

54、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。

55、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

56、要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

57、厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。

58、管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。

59、食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。

60、学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时报中心学校。

61、学校食品卫生管理机构：

62、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。

63、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。

64、卫生管理制度，有卫生许可证并进行年审，有专人分管食品卫生工作，并经常检查加记录，对从业人员定期培训。

65、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。

66、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理，并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班；

67、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

68、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。

69、鱼、肉要新鲜，无异味，只允许进购经卫生防疫部门检查并合格的鲜猪肉，严禁以任何方式、任何渠道进购不合格猪肉。

70、食品卫生管理员：

71、对学校食堂的食品留样工作进行经常性检查;

72、建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录;

73、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议;

74、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买，不得直接跟厂方和药商购买，买药时要逐个进行药品检查，发现有伪劣药品及不合格药品一律退货，并调查追究经办人。

75、每学期初进行药品清理，对过期药品、变质药品进行登记，并注明药品名称、规格、数量、价格，然后经有关部门验证后再销毁。

76、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督，检查体育场地及体育器械有无不安全因素。

77、餐具消毒必须监测合格，符合要求，并正常运转，从业人员要熟练掌握操作规程。

78、餐厅、操作间等保持整洁卫生，销售直接入口食品有专用工具，在加工和销售场所严禁吸烟。

79、食物没有烧熟煮透不得食用，隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。

80、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

81、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。

82、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。

83、学校每天必须督促学生宿舍对学生开水的供应，保持锅炉的清洁，严防肠道传染病的发生和蔓延。

84、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整。 及时清理超过保质期限的食品。

85、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

86、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。

87、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

88、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

89、穿戴清洁的工作衣帽及口罩。

90、清洗人员和锅炉工必须进行健康体检。

91、开水温度必须达到100℃，并应保证学生足量饮用。

92、确保师生用水安全，井水、蓄水池必须密封加盖，定期清洗水池、水管。

93、加强饮水卫生健康教育，教育学生不饮用生水、提倡喝开水、发现水质出现异色异味等现象的应急处理办法等。

94、班主任每周要调整学生座位，矫正学生视力。

95、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

96、班主任教师要做好卫生保健工作指导，并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教育，并确保得病（传染病）学生按规定时间进行休息，防止传染病在校内蔓延。

97、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。

98、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日人员负责。

99、实行检查评比制。学校卫生检查组，对各教室及清洁区的卫生情况每周两次抽查并公布检查成绩，促进各班、各办公室的卫生工作到位。

100、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为文明班、优秀班主任的重要条件之一。

学校卫生保洁管理制度 40句菁华（扩展6）

——学校卫生管理制度 60句菁华

1、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。

2、垃圾桶必须每天清洗；扫帚和拖把一律摆放整齐。

3、校园内的环境卫生采取班级分片负责制，各班必须严格做好学校指定区域的清洁卫生，要随时接受检查。

4、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生*惯，食堂管理制度汇编，管理制度《食堂管理制度汇编》。

5、每年组织一次从业人员卫生知识培训。

6、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐；

7、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。

8、卫生区域实行包干到人，并与个人的效益工资挂钩。

9、面案、菜案用毕要用搌布遮盖。

10、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。

11、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。

12、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

13、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

14、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

15、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

16、定物；

17、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

18、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

19、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。

20、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。

21、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。必须做到：

22、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。

23、教师应为人师表，搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。

24、学校分配的临时或突击性清扫区。

25、每周一为全校大扫除日,以确保各处室、教室和卫生区及宿舍洁净无死角。

26、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。

27、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

28、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物；不买路边小吃摊上不洁零食；不暴饮暴食，不吸烟、不喝酒，饭后半小时内不做剧烈运动。

29、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。

30、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

31、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人的责任。

32、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

33、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。

34、保持店堂内外整洁，做到食品分名别类存放，食品与非食品隔开存放。

35、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用专用售货工具。需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。

36、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分、

37、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净；墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网； 及时倒垃圾。否则每一项扣1分。

38、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分； 地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。

39、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

40、食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

41、做好防*、防病的宣传工作，每学期举办2—3次卫生讲座（包括青春期教育）。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍，定期检查学生视力，切实采取措施控制*视眼发病率。

42、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。

43、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框，做到干净、完好、无积尘。

44、认真做好季节性消毒、灭蚊、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

45、学生要勤洗澡、勤洗衣，持续个人床铺整洁、卫生。

46、室内物品放置和谐有序(40分)

47、个人卫生和宿舍内务卫生检查采取每日抽查和定期普查方式。

48、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。

49、健全卫生检查评比制度，及时公布检查评比结果，卫生检查评比工作。各班公共卫生区的检查评比由学校分管教师、各班卫生委员组成，每周评比一次，成绩在下一周升旗仪式上向全校公布。

50、加强师生饮食卫生管理，落实职责制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；

51、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

52、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。

53、纸篓和卫生工具（10分）：垃圾要及时清理，不得存放在室内，卫生工具摆放整齐，定期清洗。

54、每天早、中、晚各清扫一次，全天必须每隔1小时用流水冲洗一次。

55、凡发现把垃圾乱扔者，每人每次罚款10元，由厕所管理员监督。

56、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

57、对发生疫情的班级应做到及时消毒，及时隔离，其他班隔周用TD消毒。

58、食堂管理员要对食堂卫生进行分工，责任落实到人;要做到门窗玻璃明，活动地面净;桌子随时保持干净，地面全天保持清洁。

59、各种炊事用具要有固定的位置，码放整齐有序。

60、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类分架存放。

学校